कोरांटीन हमें सामान्य से कई बार अधिक चिंतित महसूस कराता हैइतने लंबे समय तक घर पर सीमित रहने से स्वस्थ आहार बर्बाद हो सकता है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि संगरोध के दौरान, हम एक अच्छा साप्ताहिक मेनू बनाते हैं और इसका पालन करते हैं ताकि अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के साथ पाप न करें। इस कारण से, हम आपकी सहायता करना चाहते हैं और हम आपको सर्वश्रेष्ठ भोजन देना चाहते हैं इन मुश्किल समय के दौरान उपभोग करने के लिए।
इन सप्ताह के कारावास में रहना बिल्कुल भी सुखद नहीं है, प्रत्येक व्यक्ति अलग है, और शायद हर एक अलग तरीके से पीड़ित है, और इस मामले में, प्रत्येक का आहार खेल में आता है।
कारावास में होना लोगों के लिए स्वाभाविक स्थिति नहीं है, और यह अधिकांश लोगों के लिए एक अनूठा अनुभव है। थोड़ी देर के बाद, हम व्यायाम की कमी के साथ-साथ खाने के हमारे तरीके की उपेक्षा कर सकते हैं और यह हमें बुरा महसूस करा सकता है।
यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो इस संगरोध के दौरान गायब नहीं होने चाहिए, ताकि हमारा शरीर कमजोर न हो और इसमें पोषक तत्वों या ऊर्जा की कमी न हो।
संगरोध के दौरान खिला
आप निश्चित रूप से सोच रहे हैं यदि इस संगरोध के दौरान खाने की आदतों को बदलना आवश्यक है, अगर हमें कारावास के समय में कुछ खाद्य पदार्थों को संशोधित करना है।
संगरोध के दौरान खाना सीखें
सही और स्वस्थ भोजन करना एक मुश्किल काम हो सकता है, हालांकि, हम आपको कुछ सुझाव बताते हैं ताकि यह बहुत जटिल न हो।
ये सप्ताह प्रोत्साहन, ऊर्जा और स्वास्थ्य के साथ हमारी दिनचर्या में वापस आने के लिए एक अच्छा समय है। हमें किसी भी तरह की बीमारी से लड़ने के लिए मजबूत रहना होगा, क्योंकि आप कभी नहीं जानते कि भविष्य क्या लाएगा।
अपने भोजन को अच्छी तरह से व्यवस्थित करें, इन क्षणों के दौरान अच्छी तरह से खाना सीखें, एक स्वस्थ खरीदारी सूची बनाएं, पहले व्यंजनों के बारे में सोचें, और अनावश्यक सनक खरीदने से बचें जो आपको जलाने में बहुत अधिक खर्च आएगा।
आपके सबसे अच्छे सहयोगी के रूप में विटामिन सी
इन दिनों के दौरान फलों की कमी नहीं होनी चाहिए, अब पहले से कहीं अधिक आपको फल के तीन टुकड़े शामिल करना चाहिए। आप उन्हें नाश्ते के दौरान, या नाश्ते के रूप में भोजन के बीच में दे सकते हैं। उन्हें लेने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक त्वचा है, जब तक फल इसे अनुमति देता है।
वे में समृद्ध हैं विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट, वे स्वास्थ्यप्रद स्नैक्स हैं जो हम इसके अलावा ले सकते हैं, इसलिए आप अन्य कम स्वस्थ उत्पादों को खाने से बचेंगे।
हम आपको उन फलों की तलाश करने की सलाह देते हैं जिनमें विटामिन सी सबसे अधिक है, क्योंकि यह विटामिन हमें ऊर्जा और एंटीऑक्सिडेंट से भरने के लिए फायदेमंद है।
- कीवी।
- अनानास।
- संतरे, नींबू और अंगूर। सामान्य तौर पर साइट्रस।
- Bilberries।
- स्ट्रॉबेरी।
- अनानास।
गुणवत्ता वाले प्रोटीन, पशु और वनस्पति मूल
जैसा कि आप जानते हैं, प्रोटीन न केवल मांस से आते हैं, हम इसे सब्जियों की एक भीड़ में भी पा सकते हैं। इन हफ्तों के दौरान हमारे आहार में प्रोटीन मौजूद होना चाहिए। हालांकि हम ज्यादा शारीरिक व्यायाम नहीं कर सकते हैं, और हमें अपनी मांसपेशियों को बढ़ाने की आवश्यकता नहीं है, यह महत्वपूर्ण है मांसपेशियों के नुकसान से बचने के लिए प्रोटीन लेते रहें।
प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ हैं तृप्त करना और आसानी से पचने योग्य अगर वे इस कारण से वसा में समृद्ध नहीं हैं, तो निम्नलिखित को पुरस्कृत करें:
- दलिया, दही, दूध, नट्स या पूरी गेहूं की रोटी, नाश्ते के लिए।
- नीली मछली, सफेद मछली, चिकन या टर्की मांस, अंडे, फलियां, टोफू, सोयाबीन, seitan, chard या पालक दोपहर या रात के खाने के लिए।
कभी भी फलों को समृद्ध न रखें विटामिन सी।
सब्जियों
उन साग और सब्जियों का चयन करें जिनमें सबसे अधिक रंग हैं। अपने व्यंजनों को साग और सब्जियों से भरें क्योंकि वे आपको फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषक तत्व प्रदान करेंगे। वे स्वस्थ खाद्य पदार्थ हैं क्योंकि वे हमारे आंतों के बैक्टीरिया की मदद कर सकते हैं बेहतर पाचन करने के लिए, वे आंतों और पाचन संक्रमण के साथ हमारी मदद करेंगे। इसके अलावा, वे स्वास्थ्य का मुख्य स्रोत हैं।
हम मुख्य रूप से दोपहर और रात के खाने के दौरान इन साग और सब्जियों का सेवन करेंगे। आप उन्हें मुख्य भोजन के रूप में या गार्निश के रूप में ले सकते हैं। आदर्श उन्हें भुना हुआ, ग्रील्ड या उबला हुआ लेना है, क्योंकि तला हुआ या पका हुआ उनके कैलोरी में वृद्धि करेगा और इतना फायदेमंद नहीं होगा।
प्रोबायोटिक्स से भरपूर भोजन लें
हमें अपनी आंतों की वनस्पतियों की देखभाल करनी होगी। यह हमारे पाचन तंत्र पर और साथ ही साथ हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इस कारण से, यदि आप अभी भी नहीं जानते हैं कि वे खाद्य पदार्थ क्या हैं, तो आपको अधिक ध्यान देना चाहिए, इन हफ्तों के कारावास के दौरान, ध्यान दें:
- केफिर।
- तेम्पेह।
- Kombucha।
- खट्टी गोभी।
- मीसो।
बेहतर महसूस करने के लिए आप उन्हें हर दिन कम मात्रा में ले सकते हैं।
वे खाद्य पदार्थ जिनमें ट्रिप्टोफैन की अच्छी मात्रा होती है
यह पदार्थ, tryptophan, यह प्रोटीन का एक घटक है, एक एमिनो एसिड है जो हमारे शरीर से सेरोटोनिन जारी करने के लिए जिम्मेदार है। निश्चित रूप से आपने सेरोटोनिन, या खुशी हार्मोन के बारे में सुना है, यह हमारी मदद करता है बेहतर आत्माएं हों और बेहतर भावनात्मक संतुलन हो।
इन दिनों, इस पदार्थ पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, क्योंकि ये सप्ताह कठिन हो सकते हैं और हमें चिंता, तनाव, नसों और उदासी का कारण बन सकते हैं।
आप इस ट्रिप्टोफैन को खाद्य पदार्थों में प्राप्त कर सकते हैं जैसे:
- डेयरी उत्पाद
- तिल।
- कद्दू।
- Aguacate।
- दुबला मांस
- बादाम
- बागान।
अभिन्न उत्पाद
हम अच्छी तरह से जानते हैं कि पूरे अनाज उत्पाद पूरे दिन में हमारे द्वारा लिए जाने वाले फाइबर की मात्रा बढ़ाने के लिए एकदम सही हैं। पूरे अनाज जो हम सबसे अधिक उजागर करते हैं, वे निम्नलिखित हैं:
- चावल।
- पास्ता।
- Quinoa।
- कूसकूस
यह सच है कि आप इसे "सामान्य" तरीके से प्राप्त कर सकते हैं, हालांकि, आपको अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अभिन्न संस्करण का चयन करना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ, एसएक प्राथमिक ऊर्जा स्रोत पर, यह भी अगर आप घर पर काम करना जारी रखते हैं, या आपके पास एक व्यायाम की मेज है जिसे आप हर दिन एक दिनचर्या के रूप में अपनाते हैं
अगर आपको उतनी भूख नहीं है क्योंकि आप इतनी कैलोरी नहीं जलाते हैं, तो इसकी मात्रा कम करें कार्बोहाइड्रेट, और अधिमानतः साबुत अनाज का चयन करें।
पूरे अनाज के संस्करणों में परिष्कृत आटा नहीं है और वे स्वस्थ हैं, वास्तव में, आपको हमेशा उन्हें चुनना चाहिए और न केवल कारावास के समय में।
खाना पकाने के लिए जड़ी बूटी और मसाले
जैसा कि आप जानते हैं, मसाले और जड़ी-बूटियां नए व्यंजन और व्यंजनों को पकाने के लिए आदर्श हैं, वे आपको अलग-अलग स्पर्श देते हैं और वे स्वस्थ भी हैं। वे आमतौर पर रसोई में उपयोग किए जाते हैं और महान स्वाद प्रदान करते हैं।
वे गुण जो हमें देते हैं वे परिपूर्ण हैं, क्योंकि उनमें से कई में विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होते हैं और हमारे कोलेस्ट्रॉल को विनियमित करने में भी मदद करते हैं।
इस संगरोध के दौरान, सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों के साथ अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें।