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खुशी की रसोई मौजूद है और कहा जाता है मूड फूड. यह एक रसोई है जिसे अवसाद से बचने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और जैसा कि आप जानते हैं, भोजन हमारे जीवन के कुछ पहलुओं का ध्यान रखना आवश्यक है।
इस कारण से, यह जानना बहुत महत्वपूर्ण है कि यह "आहार" या खाने की इस पद्धति में क्या शामिल है, क्योंकि यह हमें थोड़ा खुश होने के साथ-साथ स्वस्थ होने की अनुमति देता है।
El मूड फूड यह एक खाने की विधि है जो विभिन्न पाक व्यंजनों के माध्यम से खुशी की तलाश करती है। हमें ऐसे खाद्य पदार्थ मिलते हैं जो हमारी मदद करते हैं न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन को बढ़ाएं जो सीधे एक बेहतर मूड से संबंधित हैं, जैसे सेरोटोनिन और एंडोर्फिन।
सेरोटोनिन और एंडोर्फिन दोनों हमारे मूड और मनोदशा में सुधार करने के मामले में हमारे शरीर में महान शक्तियों के लिए जाना जाता है, यह भोजन योजना हमारे शरीर में इन पदार्थों को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को बढ़ावा देती है।
इन खाद्य पदार्थों का स्वास्थ्य पर और हमारे शरीर के सामान्य स्वास्थ्य पर, विशेष रूप से अवसाद, चिंता और तनाव के संदर्भ में बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यदि आप गहराई से जानना चाहते हैं कि यह क्या है, तो हमारे लेख को पढ़ते रहें और खुशी के सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों को शामिल करना सीखें।
मूड भोजन आहार की क्या विशेषताएं हैं?
के बड़े उद्देश्य के साथ एक व्यक्ति की मनोदशा में सुधार, यह आहार खाने वाला मॉडल खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला का प्रस्ताव करता है जो हमारे मूड को बढ़ाने में सक्षम हैं क्योंकि वे खाद्य पदार्थ हैं जो सेरोटोनिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में सक्षम हैं।
इसके अलावा, वे ऐसे उत्पाद हैं जिनमें उच्च प्रोटीन सामग्री होती है, इसलिए उनके लिए धन्यवाद इन कोशिकाओं के निर्माण के लिए इन पदार्थों के निर्माण के लिए अधिक सामग्री होगी ताकि वे मूड के खिलाफ लड़ सकें।
Descubre: खाद्य पदार्थ सेरोटोनिन और डोपामाइन को बढ़ाने और अपनी आत्माओं को उठाने के लिए
भोजन का सीधा संबंध हमारे मूड से है
यह सही है, भले ही यह ऐसा प्रतीत न हो, भोजन वह अधिकतम है जो हमारे मूड को प्रभावित करता है बहुत निर्णायक तरीके से। मस्तिष्क और आंत के बीच एक मजबूत संबंध वर्षों से स्पष्ट है।
जब तक हम अपने आहार में प्रोबायोटिक्स डालते हैं, तब तक यह एसोसिएशन अलग-अलग हो सकती है, क्योंकि प्रोबायोटिक्स ने यह दिखाया है कुछ प्रकार के तनाव और चिंता के प्रकरणों को रोक सकता है। इसी तरह, हमने पाया कि केंद्रीय प्रणाली और पाचन तंत्र के बीच एक धुरी है।
कोको जैसे उच्च प्रतिशत के साथ चॉकलेट जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन भी खुशी में वृद्धि को प्रभावित कर सकता है।
तो हम आपको बताते हैं कि वो कौन से खाद्य पदार्थ हैं जो हमारी खुशी बढ़ाने में मदद करते हैं।
खुश खाद्य पदार्थों की खोज करें
अभी जब हम बात करते हैं भोजन इससे हमें खुशी मिलती है सेरोटोनिन या डोपामाइन के संश्लेषण को बढ़ाने में सक्षम। हम सभी को कड़वा कोको (चीनी या दूध के बिना), ब्लैक कॉफी, दूध, नट्स और कुछ फल जैसे कि केले के रूप में संदर्भित करते हैं।
में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थ स्वस्थ फैटी एसिड वे हमारे मूड को सकारात्मक की ओर मोडने में भी हमारी मदद करते हैं। यह सूजन में कमी से जुड़ा होगा और हमें एक बेहतर शरीर के साथ छोड़ देगा। इस मामले में, आप की खपत बढ़ा सकते हैं नीली मछली या एवोकैडो।
El चीनी, एक नियंत्रित तरीके से इसका सेवन विशेष रूप से उन सभी लोगों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है जो लगातार खेल करते हैं, दूसरी ओर, बाकी लोगों को अधिक गतिहीन जीवन के साथ उन्हें अपनी खपत को यथासंभव सीमित करना चाहिए क्योंकि यह फायदेमंद नहीं है चूंकि यह जीव के लिए बहुत हानिकारक पदार्थ है।
जिन खाद्य पदार्थों का हमने ऊपर उल्लेख किया है उनमें भी शामिल हैं इसकी रचना में उच्च मात्रा में ट्रिप्टोफैन है, साथ ही सेलेनियम, एक खनिज जो हमारे शरीर में एंटीऑक्सिडेंट के हमारे स्तर को आराम करने और बेहतर बनाने में मदद करता है, उम्र बढ़ने से संबंधित विकृति के संदर्भ में अधिक रोकथाम प्राप्त करता है।
कुछ खाद्य पदार्थ हमारे मूड में सुधार क्यों करते हैं?
यदि आप सोच रहे हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ हमारे मनोदशा में सुधार करने में सक्षम क्यों हैं, तो इसका कारण उनके अंदर है, अर्थात् उनकी संरचना में। इस विषय पर अधिकांश शोध यह है कि उन्होंने महसूस किया कि आवश्यक अमीनो एसिड, ट्रिप्टोफैन, यदि लिया जाता है, तो मस्तिष्क सेरोटोनिन नामक एक पदार्थ का उत्पादन करता है।
और चला गया मिगुएल आंगेल अल्मोडवार, पुस्तक के लोकप्रिय विज्ञान और लेखक समाजशास्त्री और विशेषज्ञ मूड फूड वह जो इस पदार्थ को प्राप्त करता है हमारी नींद में बेहतर गुणवत्ता, हम दर्द को बेहतर ढंग से सहन करेंगे और चिड़चिड़ापन कम करेंगे।
इसके अलावा, एंडोर्फिन, डोपामाइन, या नॉरपेनेफ्रिन वे आनंद, खुशी और कल्याण का एक अन्य स्रोत हैं, जिनमें से कुछ प्रकार के भोजन का उपभोग करके उत्पादन को उत्तेजित किया जाता है। इसलिए यदि हम इन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं तो हमें ये पदार्थ हमारे शरीर में सक्रिय हो जाएंगे और हम बेहतर महसूस कर पाएंगे।
यदि आप इस आहार को करते हैं, तो आप निम्नलिखित प्राप्त करेंगे:
- आप एंडोर्फिन जारी करेंगे और यदि आप मसालेदार भोजन खाते हैं, आप की कार्रवाई में वृद्धि होगी कैप्साइसिन।
- इस आहार के साथ आप समृद्ध खाद्य पदार्थों के सेवन में अधिक आनंद महसूस करेंगे आयोडीन, शंख, कॉड, लहसुन, जई का चोकर, दलिया, स्ट्रॉबेरी या मैकेरल में।
- आप उत्तेजित करेंगे आपकी सकारात्मक ऊर्जा और यह पालक के साथ आपके मूड को बेहतर करेगा, इसलिए अनानास या शुद्ध चॉकलेट पीना बंद न करें।
यदि आप हमारी सभी सलाह को व्यवहार में लाते हैं और इन उत्पादों को अपने आहार में शामिल करते हैं, तो आप अपनी चिंता या अवसाद की स्थिति को कम करने में सक्षम होंगे।
आखिरी टिप्स
कभी कभी यदि हम अभिभूत महसूस करते हैं तो विशेषज्ञ के पास जाना आवश्यक है, चिंता, अवसाद और तनाव के साथ, चाहे आप अपने आहार में कितना भी सुधार करें, आपको अंदर और ऊपर से चंगा करना होगा, अपनी मानसिक स्थिति को ध्यान में रखना चाहिए।
इसीलिए आपको किसी विशेषज्ञ के पास जाना चाहिए ताकि वे यह निर्धारित कर सकें कि आपकी स्थिति क्या है और सुधार के लिए आपको किन व्यायामों की आवश्यकता है। यह आहार आपके मनोदशा में सुधार करेगा क्योंकि यह ट्रिप्टोफैन में समृद्ध सभी खाद्य पदार्थों को पुरस्कृत करता है ताकि आपका शरीर रात में बेहतर आराम करने के लिए अधिक सेरोटोनिन और मेलाटोनिन उत्पन्न करे।
हम आशा करते हैं कि यह आहार आपके सामान्य स्वास्थ्य की स्थिति के लिए उपयोगी है, शरीर और मन का ख्याल रखता है।