मिर्च और सोया सॉस के साथ टेम्पुरा में गोभी

पिछले सप्ताह हमने यह नुस्खा आजमाया था जिसे आज हम आपके साथ साझा करते हैं: मंदिर में फूलगोभी ग्रील्ड मिर्च और सोया सॉस के साथ। एक नुस्खा जिसने हमें जीत लिया है और आप इसे एक अद्वितीय पकवान बनाने के लिए एक कप ब्राउन राइस या किसी अन्य अनाज के साथ ले सकते हैं।

हम आपको बेवकूफ नहीं बनाने जा रहे हैं, इसे तैयार करना 5 मिनट की बात नहीं है। टेम्पुरा में गोभी तली जा सकती है लेकिन हमने फैसला किया है इसे ओवन में पकाएं फ्राइंग से अतिरिक्त वसा से बचने के लिए। प्रक्रिया कुछ लंबी है, लेकिन क्लीनर भी है। हम आपको इसे दोनों तरीकों से आज़माने के लिए प्रोत्साहित करते हैं और आपको सबसे ज्यादा पसंद करने वाले को चुनते हैं।

सामग्री

• 1 छोटा फूलगोभी, फूलों में
• 1 लाल घंटी काली मिर्च, diced
• 1/2 लाल प्याज, diced
• लहसुन के 2 लौंग
• 2 सियान मिर्च
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस

टेम्पुरा के लिए

• 3/4 कप ऑल-पर्पस आटा
• नमक के 1 / 4 चम्मच
• 1/5 चम्मच पिसी हुई मिर्च
• 1 कप ठंडा पानी

कदम से कदम

1. 1. ओवन को पहले से गरम करो 230 atC पर और जैतून के तेल के साथ बेकिंग ट्रे को हल्के से ब्रश करें।
   2. आटा तैयार करें आटा, नमक, काली मिर्च और पानी की मात्रा के 3/4 के संयोजन में टेम्पुरा। फिर थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए थोड़ा गाढ़ा होने तक मिलाएं।
   3. फफोलों को डुबोकर रखें द्रव्यमान में फूलगोभी और इसके अतिरिक्त की निकासी। इसके बाद, फ्लोरिंग को तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
   4. लगभग 25-30 मिनट बेक करें या सुनहरा भूरा होने तक, आधा मोड़ें ताकि वे समान रूप से भूरे रंग के हो जाएं।
   5. जबकि एक नॉनस्टिक कड़ाही में, एक चम्मच तेल के साथ, प्याज, सुनहरा भूरा होने तक लहसुन, बेल मिर्च और मिर्च।
   6. सोया सॉस जोड़ें, मिश्रण और 10 सेकंड के लिए मिश्रण पकाना।

7. तो पुष्पों का समावेश करें फूलगोभी और मिश्रण।
8. गोभी प्लेट को गरम गरम परोसें।