हरी फली es una hortaliza fresca, ligera y llena de vitaminas. Posee un 90% de agua y nada de grasa, por eso resultan apropiadas para quienes estén realizando una dieta de adelgazamiento. Podemos cocinarlas de muchas formas; hoy en Bezzia lo haremos al vapor junto a unas patatas.
Las judías verdes con patatas al vapor son por si solas un estupendo plato. Sin embargo, hemos querido añadirles en Bezzia un sofrito de ajo y pimentón para darles mayor sabor y unos उबला फूटा अंडा। आप इसे टेबल पर 25 मिनट में तैयार कर सकते हैं और हमें यकीन है कि सब्जियों के लिए सबसे अधिक विपरीत भी इसे आज़माना चाहेंगे।
सामग्री
- 350 ग्रा। हरी सेम
- 3 PATATAS
- लहसुन के 2 लौंग
- 2 अंडे
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक
- मीठा पपरिका
कदम से कदम
- हरी बीन्स से टिप्स और स्ट्रिंग्स निकालें और उन्हें दो में काटें या तीन भागों। आलू को छीलकर टुकड़ों में भी काट लें।
- भाप से खाना बनाना दोनों सेम और आलू; याद रखें कि यह महत्वपूर्ण है कि पुलाव में पानी सब्जियों को नहीं छूता है। एक बार जब वे निविदा हो जाते हैं, तो एक कंटेनर और मौसम को हटा दें।
- सब्जी तैयार होने से कुछ समय पहले यह शुरू हो जाता है तैयार अंडे: ऐसा करने के लिए, प्लास्टिक रैप को एक कप में रखें और अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के साथ इसे धब्बा दें। अंडे को अंदर से, सावधानी से, और नमक और काली मिर्च को तोड़ दें। एक छोटे पैकेज बनाने के लिए प्लास्टिक रैप के सिरों को उठाएं जो आप रसोई के तार के साथ कसकर बांधेंगे। पैकेज तैयार होने के बाद, उन्हें 4-5 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ एक बर्तन में रखें।
- सौते द लुढ़का हुआ लहसुन लौंग थोड़ा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ। जब लहसुन भूरा होने लगे, तो आँच से हटा लें और पपरीका डालें।
- सेम और आलू पर अंडे रखें और सॉफिटो के साथ पानी.