ઝુચીની અને મોઝેરેલા ગ્રેટિન

ઝુચીની અને મોઝેરેલા ગ્રેટિન

આજે બેઝિયા ખાતે અમે એક ખૂબ જ સરળ રેસીપી તૈયાર કરીએ છીએ જે અમને લાગે છે કે રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે, એ ઝુચીની અને મોઝેરેલા ગ્રેટિન. ઇંડા, ઝુચીની અને ચીઝ, આ સંયોજન સાથે, શું ખોટું થઈ શકે છે? ગ્રેટિન સ્વાદથી ભરપૂર છે પરંતુ, તે જ સમયે, તે ખૂબ જ નરમ છે, તેનો પ્રયાસ કરો!

અમે કહી શકીએ કે તે એક ઝડપી રેસીપી છે પરંતુ અમે જૂઠું બોલીશું. અમે તમને ખાતરી આપી શકીએ છીએ કે તમારે તેને તૈયાર કરવા માટે બહુ ઓછી મહેનત કરવી પડશે; અહીં મોટા ભાગનું કામ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દ્વારા કરવામાં આવે છે. અને તે એ છે કે ગ્રેટીને તેમાં ઓછામાં ઓછી 30 મિનિટ પસાર કરવી જોઈએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી પસાર થવાથી ઈંડાનું મિશ્રણ સેટ થઈ જશે, ચીઝ ઓગળી જશે અને ગ્રેટિન લો સરસ સોનેરી રંગ. ઘટકો ખૂબ જ સરળ છે પરંતુ જો તમને છીણેલું મોઝેરેલા ન મળી શકે, તો તમે અન્ય પ્રકારના છીણેલા ચીઝ સાથે અથવા તો રેસીપી બનાવવાનો પ્રયાસ કરી શકો છો. કુટીર ચીઝ સાથે.

ઘટકો

  • 1 ઝુચિની
  • 2 ચાઇવ્સ
  • 3 ઇંડા
  • 150 જી. લોખંડની જાળીવાળું મોઝેરેલ્લા
  • 20 જી. કોર્નસ્ટાર્ક
  • એક ચપટી જાયફળ
  • સાલ
  • પિમિએન્ટા
  • વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ

પગલું દ્વારા પગલું

  1. ઝુચીનીને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેમને 1 સે.મી.ના ટુકડામાં કાપો જાડા, ટીપ્સ કાઢી નાખો.
  2. તેમને વરાળ થોડીવાર, સહેજ નરમ થાય ત્યાં સુધી.
  3. જ્યારે, ડુંગળી કાપો આશરે, કેટલાક લીલા ભાગ સહિત.
  4. એકવાર ઝુચીની નરમ થઈ જાય, તેને ઓસામણિયું માં મૂકો અને તેને ડ્રેઇન કરવા દો 10 મિનિટ દરમિયાન.
  5. તે સમયનો લાભ લો એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું અને તેને ચીઝ, 2/3 સમારેલી સ્પ્રિંગ ઓનિયન, કોર્નસ્ટાર્ચ, એક ચપટી જાયફળ, મીઠું અને મરી સાથે મિક્સ કરો.
  6. પછી ફુવારાને ગ્રીસ કરો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે તમે ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા છો.

ઝુચીની અને મોઝેરેલા ગ્રેટિન

  1. તળિયે ઝુચીની મૂકો અને પછી બાઉલમાંથી મિશ્રણને ઉપરથી રેડો.
  2. ડુંગળી વહેંચો ટોચ પર બાકી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લઈ જાઓ.

ઝુચીની અને મોઝેરેલા ગ્રેટિન

  1. 180 ° સે પર ગરમીથી પકવવું લગભગ 25 મિનિટ સુધી અથવા ઈંડું સેટ ન થાય ત્યાં સુધી અને પછી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 5 મિનિટ વધુ ગ્રીટ કરો.
  2. ગરમ ઝુચીની અને મોઝેરેલા ગ્રેટીનનો આનંદ લો.

ઝુચીની અને મોઝેરેલા ગ્રેટિન


લેખની સામગ્રી અમારા સિદ્ધાંતોનું પાલન કરે છે સંપાદકીય નૈતિકતા. ભૂલની જાણ કરવા માટે ક્લિક કરો અહીં.

ટિપ્પણી કરવા માટે સૌ પ્રથમ બનો

તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં.

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.