સોયા પ્રોટીન અને તેના ફાયદા

સોયા બીજ

વધુને વધુ લોકો લાભ લેવાનો હોડ ચલાવવાનું નક્કી કરે છે સોયા પ્રોટીન. આ છોડ આધારિત ખોરાક સંપૂર્ણ સ્રોત છે આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ જે શરીર માટેના મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને હકારાત્મક અસર કરે છે.

જ્યાં સુધી આપણે શરીરમાં પ્રોટીનની માત્રા વધારવી જોઈએ ત્યાં સુધી લેવા માટે સોયા પ્રોટીન એ એક સારો વિકલ્પ છે. આ વનસ્પતિ પ્રોટીન ખૂબ જ સારા અને ફાયદાકારક છેમાં, આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ શામેલ છે જે તેમને આપણા દિવસ માટે મહત્વપૂર્ણ બનાવે છે.

સોયા દૂધ

સોયા, ફળોના કુટુંબમાંથી આવે છે, તેમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે પ્રાચીનકાળ, જો કે, તે હજી સુધી નથી કે લોકો વધુ જાગૃત છે સારી વસ્તુઓ તેઓ અમને લાવે છે.

જે લોકો શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી આહારને અનુસરે છે તે લોકો સોયા અને તમામ તારવેલા ઉત્પાદનોનો વધુ વપરાશ કરે છે. તેમ છતાં લાભ બધા લોકો દ્વારા હસ્તગત કરવા જોઈએ, કારણ કે વનસ્પતિ પ્રોટીન ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છેતે કોલેસ્ટરોલ, સંતૃપ્ત ચરબી અને અન્ય તત્વોથી મુક્ત છે જે આપણા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.

આગળ, અમે તમને તેના વિશે વધુ જણાવીશું સોયા પ્રોટીન અને તેના ફાયદા. 

સોયા પ્રોટીનની લાક્ષણિકતાઓ

અમે ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, વિપરીત પ્રાણી પ્રોટીન, આ વનસ્પતિ પ્રોટીન તે તમામ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ માટે યોગ્ય છે અને માંસના અવેજી તરીકે ઉપયોગી થઈ શકે છે.

ખાસ કરીને સોયા પ્રોટીનમાંથી કાપવામાં આવે છે સોયા દાળો, તે વનસ્પતિ એમિનો એસિડના મુખ્ય સ્રોત છે જે આપણે શોધી શકીએ છીએ, તેના તમામ ફાયદાઓથી લાભ લેવા માટે સૌથી વધુ પસંદ કરવામાં આવે છે.

સોયા પ્રોટીન, જેમ આપણે કહ્યું છે, આપણને શ્રેણીબદ્ધ પ્રદાન કરે છે આવશ્યક એમિનો એસિડ્સ અને બિન-આવશ્યક, જેમાંથી આપણે નીચેની બાબતોને પ્રકાશિત કરીએ છીએ:

  • ટ્રાયપ્ટોફન
  • મેથિઓનાઇન
  • આઇસોલેસીન
  • લ્યુસીન
  • હિસ્ટિડાઇન
  • થ્રેઓનિન
  • ફેનીલેલાનિન
  • સિસ્ટાઇન
  • આર્જીનાઇન
  • લાઇસિન
  • ગ્લાયસીન

બીજી બાજુ, તે આપણને શ્રેણીબદ્ધ પણ પ્રદાન કરે છે flavonoids, isaflavonoids, ફિનોલિક એસિડ અને એન્ટીoxકિસડન્ટ અસરોવાળા અન્ય ઘટકો. આ ઉપરાંત, તે આપણને મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત કરે છે, કોષોને વૃદ્ધત્વ અને oxક્સિડાઇઝિંગથી બચાવે છે, તેમ જ વજન ગુમાવવા માંગતા લોકો માટે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થવા માટે.

સોયા પ્રોટીનનાં ફાયદા

આ અદ્ભુત વનસ્પતિ પ્રોટીનનાં ફાયદા, તે એથ્લેટ અથવા નિયમિત વ્યાયામ કરનારા લોકો માટે યોગ્ય છે. તે પૂરક અથવા છાશ પ્રોટીનનો વિકલ્પ બની ગયો છે જે ઘણા એથ્લેટ્સ વાપરે છે, ખાસ કરીને જેઓ એ શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી ખોરાક. 

પછી અમે તમને જણાવીશું તેઓ અમને જે ફાયદા આપે છે. 

પાચન સુધારે છે

આ સોયા પ્રોટીન આપણા આંતરડા અને આપણી પાચક શક્તિને નિયંત્રિત કરવા માટે યોગ્ય છે. તે એપ્લિકેશન કરે છે જૂથ બીના વિટામિન્સ આ પાચનમાં સામેલ છે. આ ઉપરાંત, સોયા પ્રોટીન એન્ઝાઇમેટિક પ્રક્રિયાઓમાં દખલ કરે છે જે આ પાચન પ્રક્રિયાને વધુ શ્રેષ્ઠ રાખવામાં મદદ કરે છે.

કારણ કે તેમાં લેક્ટોઝ અથવા પ્રાણી ચરબી નથી, તે આંતરડામાં બળતરા કરતું નથી, આમ બળતરા કટોકટીને ટાળે છે.

અમને કોલેસ્ટરોલને નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે

તે સમાવે છે લેસીથિન, ઉના વનસ્પતિ પ્રોટીન જે કોલેસ્ટ્રોલના ઉચ્ચ સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. હકીકતમાં, તે સારા કોલેસ્ટરોલ (એચડીએલ) ની માત્રામાં વધારો કરે છે, વધુમાં, તે ધમનીઓમાંથી હાનિકારક લિપિડ્સને દૂર કરે છે અને દૂર કરે છે.

સ્નાયુ સમૂહની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે

તે સ્નાયુ સમૂહની રચનામાં સુધારો કરવામાં મદદ કરવા માટે યોગ્ય છે, તે પૂરી પાડે છે તે તમામ એમિનો એસિડનો આભાર, તે માત્ર તેને બનાવવામાં મદદ કરે છે, પણ તેની સંભાળ રાખે છે અને તંદુરસ્ત રીતે તેને વધારે છે.

તેનું જોડાણ ફાયદાકારક છે કારણ કે તે અધોગતિ ઘટાડે છે સ્નાયુ તંતુઓ અને દરેક વર્કઆઉટ પછી થાક ટાળો.

વજન ગુમાવી

અમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે

વધારે વજન માટે લડવું તે એક આદર્શ ખોરાક છે, જે દર્દીઓ માટે વધારે વજનવાળા છે અને વધારાના કિલોથી છૂટકારો મેળવવા માગે છે. કારણ કે energyર્જા ખર્ચ વધારવામાં મદદ કરે છે અને દુર્બળ સમૂહની રચનાની તરફેણ કરે છે, તંદુરસ્ત બોડી માસ ઇન્ડેક્સ પ્રાપ્ત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો કે, સારી અસરો મેળવવા માટે, શરીરની જરૂરિયાતો અનુસાર આહાર સાથે હોવો જોઈએ.

પ્રવાહી રીટેન્શન અટકાવે છે

પ્રવાહી રીટેન્શન એકંદર આરોગ્ય અને સ્નાયુઓના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે, અને વજનમાં પરિણમી શકે છે. માટે પ્રતિકાર વધારે પ્રવાહી આપણા શરીરમાં તે એક ખોરાક છે, જે આપણે મહત્તમ મેળવવા માટે લેવું જોઈએ ફાયદો.

સોયા પ્રોટીનના ગેરફાયદા

ઘણા પ્રસંગોએ, અમે તે ફાયદા વિશે વાત કરીએ છીએ જે ખોરાક આપણને આપે છે, તેમ છતાં, તેમાંના ઘણાને contraindication છે, જેમ કે સોયા પ્રોટીનનો કેસ છે.

આગળ, અમે તમને કહીએ છીએ કે તે ગેરફાયદા અથવા વિરોધાભાસ શું છે:

  • તે અંદરની સામગ્રીને કારણે શરીરની અંતocસ્ત્રાવી પ્રણાલીને બદલી શકે છે જેનિસ્ટેઇન. તે પ્રોટીન છે જેના કાર્યોને અસર કરે છે સ્વાદુપિંડ અને થાઇરોઇડ. 
  • તે વીર્યની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે અને તેના સ્તરને ઘટાડે છે androgens.
  • માં સામગ્રી માટે ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ, તે વિવિધ હોર્મોનલ ફેરફારને અસર કરી શકે છે.
  • આ પ્રોટીન આપણને ઉત્પન્ન કરી શકે છે એલર્જિક ડિસઓર્ડર. 
  • ભાગ્યે જ, કારણ એલોપેસીયા.

હકીકતમાં, બધા ખોરાક, પછી ભલે તે કેટલા સ્વસ્થ હોય, જો આપણે તેનો દુરૂપયોગ કરીએ તો તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.


તમારી ટિપ્પણી મૂકો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. આવશ્યક ક્ષેત્રો સાથે ચિહ્નિત થયેલ છે *

*

*

  1. ડેટા માટે જવાબદાર: મિગ્યુએલ gelંજેલ ગેટóન
  2. ડેટાનો હેતુ: નિયંત્રણ સ્પામ, ટિપ્પણી સંચાલન.
  3. કાયદો: તમારી સંમતિ
  4. ડેટાની વાતચીત: કાયદાકીય જવાબદારી સિવાય ડેટા તૃતીય પક્ષને આપવામાં આવશે નહીં.
  5. ડેટા સ્ટોરેજ: cસેન્ટસ નેટવર્ક્સ (ઇયુ) દ્વારા હોસ્ટ કરેલો ડેટાબેઝ
  6. અધિકાર: કોઈપણ સમયે તમે તમારી માહિતીને મર્યાદિત, પુન recoverપ્રાપ્ત અને કા deleteી શકો છો.