દરેક યુગમાં કંઈક વિશેષતા હોય છે જેનો આપણે લાભ લેવો જ જોઇએ. તેથી આજે આપણે આપણી પીઠ પાછળ ફરી શકતા નથી લાક્ષણિક પાનખર અને શિયાળો ખોરાક. અમે આ સમયે પ્રવેશ કરી રહ્યા છીએ, જ્યારે પણ આપણે આ કરી શકીએ ત્યારે તેમનો લાભ લેવા માટે આનાથી વધુ સારી રીત છે, કારણ કે આપણે મહાન પોષક ગુણો કા .ીશું.
ત્યાં ઘણા અને વૈવિધ્યસભર છે જે આપણે શોધીશું. તેથી, તમે જેને સૌથી વધુ પસંદ કરો છો તે બધા, તમારે તેમાંથી સૌથી વધુ બનાવવું જોઈએ. કારણ કે દરેક ઠંડીની seasonતુ વધુ સારી રીતે પ્રાપ્ત થશે ખોરાક માટે આભાર. શું તમે જાણવા માંગો છો કે લાક્ષણિક પાનખર અને શિયાળુ ખોરાક શું છે?
લાક્ષણિક પાનખર અને શિયાળાના ખોરાક, ફળો
આપણે જાણીએ છીએ તેમ, ફળો હંમેશાં બધા asonsતુમાં હોવા જોઈએ. પરંતુ ઉનાળા, તરબૂચ અને તરબૂચની ઠંડી પછી, એક સમય એવો આવે છે જ્યારે આપણને નવી જરૂર હોય છે પોષક મૂલ્ય. આ ઉપરાંત, વર્ષના આ સમયે, અમે તે બધાંનો લાંબા સમય સુધી આનંદ લઈશું કારણ કે તે વધુ સારી રીતે સાચવવામાં આવશે. આગ્રહણીય રાશિઓ શું છે?
- ગ્રેનેડ્સ: કોઈ શંકા વિના, આ સિઝનના સ્ટાર ફળોમાંથી એક. તેમાં વિટામિન સી મોટી માત્રામાં છે, પરંતુ તે જ નહીં પરંતુ તે પણ બનેલા છે એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને વિટામિન બી 1 અને બી 2. પરંતુ તે તે છે કે ઉપરાંત, ખનિજો પણ ફોસ્ફરસ અથવા કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા હોય છે.
- સફરજન: તેમ છતાં તે સાચું છે કે આપણે વર્ષ દરમિયાન તેમને શોધી શકીએ, શ્રેષ્ઠ સમય પાનખર છે. સફરજનમાં ખૂબ સ્વસ્થ રહેવાની શક્તિ હોય છે, કોલેસ્ટરોલ ઓછું થાય છે. તેમાં ફાઇબર હોય છે, હાડકાંને સુરક્ષિત કરે છે અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ હોય છે.
- નાશપતીનો: કોઈ શંકા વિના, જ્યારે પૌષ્ટિકરણની વાત આવે છે ત્યારે નાશપતીનો ખૂબ પાછળ નથી. વિટામિન બી 2, બી 6, બી 3 અથવા બી 9 ઉપરાંત, તે એક ફળ છે જેમાં વિટામિન સી, સોડિયમ, આયર્ન અને આયોડિન છે. આ બધા માટે, તે આપણા ટેબલ પર આવશ્યક કરતાં વધુ છે.
- કાકી: તેમની પાસે એક મહાન એન્ટીoxકિસડન્ટ શક્તિ છે, તેથી કોઈ શંકા વિના, તે આપણા શરીર અને ત્વચા માટે યોગ્ય છે. વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાઇબર તેઓ તેને ખૂબ જ વિશેષ બનાવે છે અને ધ્યાનમાં લે છે.
- દ્રાક્ષ: વર્ષ પૂર્ણ થાય ત્યારે મૂળભૂત બનવું, આ સમયે તેઓ પહેલેથી જ તેમના દેખાવ અને તેમની સંપૂર્ણ ક્ષણમાં શરૂ કરવાનું શરૂ કરે છે. ફાઈબર અને એન્ટીoxકિસડન્ટો આનો સારો પુરાવો આપે છે.
પાનખર અને શિયાળાની શાકભાજી
જો ફળો આપણા માટે મહત્વપૂર્ણ છે સંતુલિત આહાર, શાકભાજી પાછળ છોડી શકાય નહીં. અમને તેમની અન્ય વાનગીઓ સાથે જોડવા અને પોષક મૂલ્ય પ્રાપ્ત કરવા માટે, અમારી વાનગીઓમાં પણ તેમની જરૂર છે.
- કોળા: પાનખર આવે છે અને કોળું એક ખૂબ જ ખાસ શાકભાજી બને છે. અમે તેને ક્રિમમાં લઈ જઈએ છીએ, પરંતુ સાથે અન્ય વાનગીઓ, રાંધેલા અથવા શેકેલા પણ લઈ શકીએ છીએ. તેમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ, પાણી અને એ અને સી જેવા વિટામિન્સ છે.
- ચેસ્ટનટ્સ: ચેસ્ટનટ ધરાવતા ગુણધર્મો અસંખ્ય છે. તેઓમાં વિટામિન ઇ, બી 2 અને બી 9, તેમજ પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, આયર્ન અને જસત છે.
- ફૂલોતેમ છતાં તેણીને સમાન ભાગોમાં નફરત અને પ્રેમ કરવામાં આવે છે, તેમ છતાં, સત્ય એ છે કે આપણે તેને ધ્યાનમાં લેવી જ જોઇએ. કંઈપણ કરતાં વધુ કારણ કે તેમાં અનંત છે વિટામિન, ફાઇબર અને ખનિજો. તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને તે તમામ પ્રકારના રસોઈ અને ડીશમાં અનુકૂળ થઈ શકે છે.
- રીંગણા: તેના વિટામિન્સમાં આપણે એ, બી 1, બી 2 અને સી પણ પ્રકાશિત કરીએ છીએ તે પાચન અને પરિભ્રમણ બંનેને સુધારશે. તેઓ કોલેસ્ટરોલ ઘટાડે છે અને તેમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો પણ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે.
- શક્કરીયા: જો કે તે સાચું છે કે આ કિસ્સામાં, તેમાં તેના સાથીઓ કરતા વધુ કેલરી છે જેનો આપણે ઉલ્લેખ કર્યો છે, પરંતુ તે આ મોસમમાં વિશેષ બનવાનું બંધ કરતી નથી. શક્કરીયા શેકવામાં આવી શકે છે પરંતુ તે ઉપરાંત, તમે તેનો સ્વાદ પ્યુરીમાં પણ મેળવી શકો છો. કારણ કે તેમાં બી 1, બી 2 અથવા બી 6 જેવા અસંખ્ય વિટામિન્સ છે. તેમાં ભાગ્યે જ કોઈ ચરબી હોય છે અને તે ખૂબ પાચક હોય છે.
આ ઉપરાંત, તે ચાર્ડ અથવા પાલકનો સમય છે જે હંમેશા વર્ષ દરમિયાન રહે છે, જેની સાથે થાય છે ટેન્ગેરિન અને નારંગીનો, પરંતુ આ સમયે, તેનો સ્વાદ શક્ય હોય તો થોડો વધુ તીવ્ર બને છે. આ સિઝનમાં ધ્યાનમાં લેવા માટે એક આદર્શ સંયોજન, શું તમને નથી લાગતું?