લસણ અને મરીની ચટણીમાં સફેદ દાળો

ત્યાં legume વાનગીઓ છે કે છે ઝડપી, પ્રકાશ અને સ્વાદિષ્ટ. તમે માનતા નથી? અમે આજે પ્રસ્તાવિત લસણ અને મરીની ચટણીમાં સફેદ દાળો અજમાવો. જો તમે તૈયાર કઠોળ પસંદ કરો તો તેને તૈયાર કરવામાં તમને માત્ર 15 મિનિટ લાગશે. અને 15 મિનિટ શું છે?

અમે વિચારીએ છીએ કે એ તૈયાર કરવા માટે આરામદાયક વાનગી, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ બનવામાં ઘણો સમય લાગે છે અને આવી વાનગીઓ છે જે તેને ખોટી સાબિત કરે છે. અને અમારી પાસે બજારમાં ગુણવત્તાયુક્ત તૈયાર કઠોળ જ નથી, પરંતુ વર્તમાન પોટ્સ અમને 15 મિનિટમાં સૂકા કઠોળને રાંધવા દે છે.

તેથી આ રેસીપી તૈયાર કરવા માટે તમે કયા પ્રકારના કઠોળનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, મહત્વની વાત એ છે કે તમે તે કરો અને પરિણામ અમને જણાવો. થોડા ઘટકો તેઓ તેને હાંસલ કરવા માટે પૂરતા હશે; તે બધાને ભેગા કરો અને રસોઈ કરો! તમારી પાસે લંચ માટે એક સરસ પ્લેટ હશે જે તમે એ સાથે પૂર્ણ કરી શકો છો નારંગી સલાડ.

2 માટે ઘટકો

• 400 ગ્રામ રાંધેલા સફેદ દાળો અથવા 180 ગ્રામ. સૂકા કઠોળ
• ઓલિવ તેલ
• 2 કાતરી લસણના લવિંગ
• 3 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• ચોરીઝો મરીના માંસનો 1/2 ચમચી
• સફેદ વાઇનના 1/2 કેસ
• વનસ્પતિ સૂપના 200 મિલી
• મીઠું.

પગલું દ્વારા પગલું

1. જો તમે સૂકા કઠોળ પસંદ કર્યા છે, કઠોળ રાંધવા ઝડપી કૂકરમાં મીઠું સાથે.
2. એકવાર થઈ જાય, પછી એક કેસરોલના તળિયે ઓલિવ તેલના પાતળા સ્તરથી ઢાંકી દો અને જ્યારે તે ગરમ હોય. કાતરી લસણ ઉમેરો. તેમને સહેજ બ્રાઉન થવા દો.
3. જ્યારે તેઓ બ્રાઉન થવા લાગે છે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો બારીક સમારેલી, chorizo ​​મરી માંસ અને મિશ્રણ.
4. ડેસ્પ્યુઝ સફેદ વાઇન રેડવાની છે અને આખી વસ્તુને થોડીવાર ઉકળવા દો.
5. હવે કઠોળ શામેલ કરો કેસરોલમાં, સૂપ ઉમેરો અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો જ્યારે તમે કેસરોલ ખસેડો જેથી ચટણી ભળી જાય.
6. જો જરૂરી હોય તો મીઠાના બિંદુને ઠીક કરો અને જો તે ન હોય તો...
7. ગરમ લસણ અને મરીની ચટણીમાં સફેદ દાળો સર્વ કરો.