મેક્રોબાયોટિક આહાર, તે શું છે અને તેમાં શામેલ છે?

La મેક્રોબાયોટિક આહાર તે લાંબા આયુષ્યનો કહેવાતો આહાર છે. આ તે એક આહાર છે જેણે એક મોટી સફળતા મેળવી છે. એટલું બધું કે આજે આપણે તેના તમામ કીઓ, તેમજ તેના ગુણ શોધીશું, પરંતુ આપણે તેના વિપક્ષોને ભૂલી શકતા નથી. આ ઉપરાંત, એવું લાગે છે કે હસ્તીઓ પણ તેના દ્વારા દૂર લઈ જાય છે.

શું મેક્રોબાયોટિક આહાર ખરેખર સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે?. તે એક આહાર છે જેનો જન્મ જ્યોર્જ ઓશવાને આભારી જાપાનમાં થયો હતો. જો તમે આ વિશે પહેલેથી જ સાંભળ્યું છે, પરંતુ તમને સંપૂર્ણ રીતે સારી રીતે જાણવા મળ્યું નથી, તો અહીં અમે તમને જણાવીશું કે તમારે શું કરવાની જરૂર છે. ખોરાક દ્વારા શરીર અને મનને સંતુલિત કરવાની રીત. સારું લાગે છે ને? ચાલો, ચાલો આપણે તેને વધુ સારી રીતે જાણીએ.

મેક્રોબાયોટિક આહાર શું છે?

તમે અસંખ્ય આહારો વિશે સાંભળ્યું છે, પરંતુ આ સમયે, મેક્રોબાયોટિક આહારમાં એક વિલક્ષણ છે. પ્રથમ તે આહાર છે જે શારીરિક અને ભાવનાત્મક વચ્ચે સંતુલન શોધે છે. આ તે ખોરાક દ્વારા મળી શકે છે જેનો આપણે ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ અથવા કરી શકતા નથી. ખોરાકને બે ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે, કેટલાક યિન અને અન્ય યાંગ છે.

• યીન ફુડ્સ: તે કહેવાતા ઠંડા ઉર્જા ખોરાક છે. તેમાંથી અમને મધ અથવા ખાંડ, તેમજ ડેરી ઉત્પાદનો, કેળા, કિવિ અથવા અનાનસ જેવા ફળો અને છેલ્લે, ટામેટા, સલાદ અથવા રીંગણા જેવા શાકભાજી મળશે.
• યાંગ ફૂડ: તેમને ગરમ energyર્જા કહેવામાં આવે છે. અહીં આપણને અનાજ, કઠોળ, માછલી તેમજ માંસ અથવા મીઠું મળે છે.

મેક્રોબાયોટિક આહારના ફાયદા

કોઈ શંકા વિના, મેક્રોબાયોટિક આહારના ફાયદા અસંખ્ય છે. તેમ છતાં, આપણે તેને ઘડવાની રીતને કારણે થોડું વિશેષ માનીએ છીએ, જ્યારે વ્યવહારમાં મૂકવામાં આવે ત્યારે તેમાં ખૂબ સસ્તું પોઇન્ટ હોય છે.

• તે દરેક વ્યક્તિના બંધારણને અનુરૂપ છે, પરંતુ તે જ નહીં, પણ તમે જ્યાં રહો છો ત્યાં અને વર્ષના દરેક સીઝનમાં પણ.
• Se બધા શુદ્ધ ઉત્પાદનો દૂર કરો. તેથી મીઠાઈઓ કે દારૂ અથવા નરમ પીણાને મંજૂરી આપવામાં આવશે નહીં. તમારે સફેદ બ્રેડ અને કોલ્ડ કટને પણ અલવિદા કહેવી પડશે.
• તમારે તમારા દૈનિક મેનૂમાં જે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ તે છે સીવીડ.
• આહારમાં કુદરતી ઉપાયો અને અમુક ઉપચારો પણ છે જેની વચ્ચે અમે તેને પ્રકાશિત કરી શકીએ છીએ શિઆત્સુ.
• ફળો અને શાકભાજી કુદરતી હોવા જોઈએ અને ખાતરો સાથે તેનો ઉપચાર ન કરવો જોઇએ.

આહારના મૂળ સિદ્ધાંતો

હવે તમે જાણો છો કે તે શું છે અને કેટલાક મૂળભૂત ફાયદાઓ, તમારે મૂળ સિદ્ધાંતો જાણવાનું રહેશે. તેઓ પહેલેથી જ પ્રક્રિયાનો ભાગ છે અને જો તમે પ્રારંભ કરો છો તો તમે શું શોધી રહ્યા છો તે તમને જણાવી દેશે પરેજી પાળવી આ પ્રકારનો

• ઘણા બધા યિન ખોરાક ખાવાનું ટાળો. આમ, નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત બને છે.
• ઘણું ચાવવું દરેક ડંખ આપણે લઈએ છીએ.
• પસંદ કરવાનું હંમેશાં વધુ સારું છે મોસમી શાકભાજી અને ઓછામાં ઓછી શક્ય હેરફેર.
• શાકભાજીઓ દૈનિક આહારમાં 40% હોવો જોઈએ.
• તમે જે પાણી પીવા જઈ રહ્યા છો, તમારે તેને પહેલા ઉકાળવું પડશે.
• તમે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ નહીં કરો ખોરાકની તૈયારીમાં અને તમે તૈયાર માલને પણ ટાળશો.
• તમે કરી શકો છો વનસ્પતિ તેલ સાથે રાંધવા અને દરિયાઈ મીઠું નાખો પણ શુદ્ધ નહીં અને મસાલા નાખો.
• ચા તેમાંથી એક પીણું છે, ખાસ કરીને જો તે ચિની અથવા જાપાની હોય.

મેક્રોબાયોટિક આહારનું ઉદાહરણ

આપણે સારી રીતે જાણીએ છીએ કે, આ આહારમાં તે છે જેને અનુસરવા માટે ઉપ-આહાર કહી શકાય. તેઓ -3 થી +7 સુધી ક્રમાંકિત છે. એવું કહી શકાય કે પ્રથમ પાંચ દરખાસ્તો તે છે જે પ્રાણીઓના મૂળના ખોરાકને દૂર કરે છે, પરંતુ હંમેશાં ધીરે ધીરે. છેલ્લે અનાજવાળા અનાજ સાથે રહેવું.

દેસ્યુનો

તમે કરી શકો છો ચા લો અને તેની સાથે ચોખાની ક્રીમ લો અથવા ફળ સાથે આખા અનાજ અથવા ઓટમીલ. વિકલ્પો હંમેશા પસંદ કરવા માટે હોય છે.

મધ્યાહન

આ કિસ્સામાં, તમારી પાસે સેલરિનો ટુકડો તેમજ બે હોઈ શકે છે ગાજર.

કોમિડા

કેટલાક પસંદ કરવા માટે સૂપ અથવા વનસ્પતિ પ્રથમ:

• Miso સૂપ (સીવીડ સાથે વનસ્પતિ સૂપ)
• ઉકાળવા બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
• બાફેલા કાલે
• વટાણા સૂપ

બીજું:

બ્રાઉન રાઇસ કેટલાક શણગારાથી અથવા તોફુ અથવા સોયા સાથે બાફેલી. મીઠાઈ સામાન્ય રીતે ખાતી નથી, પરંતુ તમારી પાસે ચા હોઈ શકે છે અને કેટલીકવાર, તમે તેને એક એપલ કોમ્પોટ સાથે જોડી શકો છો.

નાસ્તો

સક્ષમ થવા માટે નાસ્તો કરો, પરંતુ દિલગીરી વગર, તમે શેવાળ, શાકભાજી અથવા ફળો પસંદ કરી શકો છો. તેમ છતાં જો તમને થોડી વધારે energyર્જાની જરૂર હોય, તો કેટલાક બદામ જેવા કંઈ નહીં પરંતુ મીઠું અથવા ચોખાની કેક વિના.

કેના

રાત્રિભોજન હંમેશાં હળવા હોવું જોઈએ. પરંતુ માત્ર એટલા માટે નહીં કે આપણે મેક્રોબાયોટિક આહાર વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, પરંતુ સામાન્ય નિયમ તરીકે. તમે વચ્ચે પસંદ કરી શકો છો:

• ઉકાળેલા શાકભાજી અને tofu
• વનસ્પતિ સૂપ
• કેટલાક ચોખા અથવા પ્રોટીન
• દાળ શાકભાજી સાથે રાંધવામાં આવે છે
• સીફૂડ કચુંબર

મેક્રોબાયોટિક આહારના ગેરફાયદા

કોઈપણ આહાર શરૂ કરતી વખતે, તમારે ખૂબ જ સારી સલાહ લેવી પડશે. હંમેશા ડ theક્ટર પાસે જવું જરૂરી છે અમારા માટે કેટલાક એનાલિટિક્સ કરવા. ઉપરાંત, યોગ્ય દેખરેખ હેઠળ ડાયેટિંગ જેવું કંઈ નહીં. આ રીતે, તેઓ આપણી શારીરિક સ્થિતિ અને જરૂરિયાતો માટે અમને યોગ્ય મેનુઓ આપશે. જો કે તે એક તરફ ખૂબ સારું છે, કારણ કે તેમાં ઘણાં બધાં ફાયબર હોય છે, તેથી તેમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ તેમ જ વિટામિન એ, ડી અથવા સી પણ ખસી શકે છે અને આપણામાં તેનો અભાવ હશે.

હસ્તીઓ જે આ પ્રકારના આહારને અનુસરે છે

કેટલાક પ્રખ્યાત લોકો જે મેક્રોબાયોટિક આહારનું પાલન કરે છે તે ઇસાબેલ પ્રેસ્લી છે. કદાચ આ રીતે આપણે તેના શાશ્વત યુવાનીનું રહસ્ય સમજાવી શકીએ છીએ. બીજી તરફ, જીસેલ બુંડચેન પણ શરીર અને મન વચ્ચે સંતુલનની દુનિયામાં શરૂ થઈ છે. બધા સમયના સુપરમelsડલ્સમાંથી એક, નાઓમી કેમ્પબેલ ન તો તે તેનો પ્રતિકાર કરી શક્યો છે. અલબત્ત પ popપ મેડોના ની રાણી, આહારનો અનુયાયી પણ છે. આપણા દેશમાં, એલ્સા પાટકી અને વેનેસા રોમેરો બંનેએ તેના પર કેટલાક કિલો વજન ઘટાડવાનો અને તંદુરસ્ત રહેવાનો વિશ્વાસ કર્યો છે.