આપણે બધા જાણીએ છીએ કે તાજા ઉત્પાદનો એ આપણા આહારનો આધાર હોવો જોઈએ, પરંતુ એ હોવું એ ઓછું મહત્વનું નથી સારી રીતે ભરેલી પેન્ટ્રી જે અમને અમારા મેનુઓને પૂર્ણ કરવાની અને જ્યારે તાજી વાનગીઓ નિષ્ફળ જાય ત્યારે તંદુરસ્ત વાનગીઓમાં સુધારો કરવાની મંજૂરી આપે છે. એક પેન્ટ્રી કે જેમાં અમુક મૂળભૂત ખોરાક ખૂટતો ન હોવો જોઈએ, જેમ કે અમે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ.
ત્યાં છે મુખ્ય ખોરાક જે તમારી પેન્ટ્રીમાં ખૂટે નહીં: કઠોળ, જાળવણી અને અનાજ, અન્ય વચ્ચે, જે તમને કોઈપણ પરિસ્થિતિમાંથી બહાર આવવા દેશે. તે ખોરાક એકઠા કરવા વિશે નથી, પરંતુ આપણે આદતપૂર્વક જે ઉપલબ્ધ છે તેનો આશરો લેવાનું બંધ કરવું.
એક પેન્ટ્રી જેમાં આ મૂળભૂત ઉત્પાદનોનો અભાવ નથી મનની શાંતિ લાવે છે જો એક અઠવાડિયે તમે ખરીદી માટે બહાર ન જઈ શકો, જો અણધાર્યા મહેમાનો ઘરે આવે, જો તમે એક દિવસ મોડા ઘરે પહોંચો અને તમને રસોઈ બનાવવાનું મન ન થાય, જો તમારું રેફ્રિજરેટર તૂટી જાય અને નવું લાવવામાં થોડા દિવસો લાગે. .. તમે હંમેશા પેન્ટ્રીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. હવે, ખાતરી કરો કે તમે એવા ઉત્પાદનો ખરીદો છો જે તમે સામાન્ય રીતે રાંધો છો, તે પેન્ટ્રી ભરવા વિશે નથી કારણ કે માં Bezzia આ રીતે અમે તેને એવા ઉત્પાદનો સાથે સલાહ આપીએ છીએ જે તમે ક્યારેય તૈયાર કરવાની યોજના નથી.
પેન્ટ્રીમાં સ્ટેપલ્સ
- ભાત. ચોખાના દાણા લાંબા સમય સુધી ચાલતું ઉત્પાદન છે જેને ભેજથી દૂર રાખવું જોઈએ. તમારે તેને રાંધવા માટે માત્ર પાણીની જરૂર છે અને રસોઈનો સમય ઓછો છે, જે તેને એક મહાન સાથી બનાવે છે. ઇન્ટિગ્રલ થોડો વધુ સમય લે છે અને તેને ઓછું પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ માં Bezzia અમે તમને તેના ગુણધર્મોને કારણે આના પર દાવ લગાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.
- પાસ્તા. આછો કાળો રંગ, નૂડલ્સ, નૂડલ્સ... પાસ્તા એ એક સરળ અને ઝડપી સાધન છે જેની સાથે ભોજન તૈયાર કરવું. તે લાંબા સમય સુધી ચાલતું ઉત્પાદન છે, વધુમાં, જ્યાં સુધી તેને હર્મેટિકલી બંધ રાખવામાં આવે ત્યાં સુધી
- સૂકા અથવા તૈયાર કઠોળ. લેગ્યુમ્સ એ આપણા આહારના સ્તંભોમાંનો એક છે (અથવા તે હોવા જોઈએ. શું તમે જાણો છો કે અઠવાડિયામાં બે કે ત્રણ વખત તેને આહારમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે? તે સ્ટયૂ, ક્રીમમાં, સલાડમાં તૈયાર કરી શકાય છે... તેઓ ઘણી તૈયારીઓ સ્વીકારો અને સારી રીતે સ્થિર કરો.. સૂકા કઠોળ ખૂબ સસ્તા હોય છે અને પ્રકાશ અને ગરમીથી સુરક્ષિત પેન્ટ્રીમાં લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે, પરંતુ તે રાંધવામાં વધુ સમય લે છે, પરંતુ તૈયાર, તેઓ તમને 10 મિનિટમાં ભોજન તૈયાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
- તૈયાર માછલી. ટુના, સારડીન અથવા મસલના થોડા કેન હાથ પર રાખવા હંમેશા સારો વિચાર છે. આ પ્રકારનું પ્રિઝર્વ પેન્ટ્રીમાં 5 વર્ષ સુધી રાખી શકાય છે અને ગુણવત્તાયુક્ત પ્રોટીન અને ઓમેગા 3 ફેટી એસિડના યોગદાનને કારણે તે રસપ્રદ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે. જો કે, તેમાં મીઠાની માત્રા વધુ હોવાને કારણે, તે એવું ઉત્પાદન નથી કે જે દુરુપયોગ કરવો.
- તૈયાર શાકભાજી. લીલી કઠોળ, વટાણા, મશરૂમ, ટામેટાં, મરી અથવા આર્ટિકોક્સના જાર અથવા કેન કોઈપણ ભોજનને ઠીક કરી શકે છે, પછી ભલે તે મુખ્ય કોર્સ હોય કે સાઇડ ડિશ તરીકે. પાણી અને મીઠામાં સાચવેલ એડિટિવ્સ વિના વેક્યૂમ-પેક્ડ, આરોગ્યપ્રદ છે અને તમને તમારી પસંદની સીઝનિંગ્સ સાથે પછીથી રમવાની મંજૂરી આપે છે.
- ઓલિવ તેલ તેલ લાંબો સમય ચાલે છે જ્યાં સુધી તે પ્રકાશ અને ગરમીથી સુરક્ષિત રહે છે અને કોઈપણ વાનગીને રાંધવા અથવા પહેરવા માટે તે આપણા રસોડાની એક શક્તિ છે. જો તે શુદ્ધ તેલ કરતાં વર્જિન તેલ હોય તો વધુ સારું.
- બદામ. તેઓ લાંબા સમય સુધી ટકી શકતા નથી અને તેઓ સસ્તા નથી તેથી તેમને સમજદારીપૂર્વક ખરીદવું જોઈએ. તમે તેને એપેટાઇઝર તરીકે લઈ શકો છો પણ તેને સલાડ, મીઠાઈઓ અથવા સ્ટયૂમાં પણ ઉમેરી શકો છો. તેઓ કેન્દ્રિત ઊર્જા સ્ત્રોત છે. અખરોટની ક્રિમ પણ, જે ફક્ત બદામ સાથે અને ખાંડ વિના બનાવવામાં આવે છે જેમ કે આપણે સામાન્ય રીતે પાંખો બનાવીએ છીએ અમારા porridge માં ઉપયોગ કરો અને ટોસ્ટ.
- બ્રોથ્સ. અમુક નૂડલ્સ અને સમારેલી શાકભાજી સાથે તાત્કાલિક રાત્રિભોજન માટે માંસ અથવા વનસ્પતિ સૂપ એક ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. પરંતુ તેમાં સામાન્ય રીતે ઘણું મીઠું હોય છે, તેથી તેનો વપરાશ મધ્યમ હોવો જોઈએ.
- દૂધ અથવા વનસ્પતિ પીણાં. ઘણા નાસ્તામાં મૂળભૂત તત્વ હોવા ઉપરાંત, દૂધ અને વનસ્પતિ પીણાંનો ઉપયોગ ક્રીમ, ક્રોક્વેટ, કસ્ટર્ડ અથવા ફ્રૂટ શેક તૈયાર કરવા માટે થાય છે.
- લોટ અને બ્રેડક્રમ્સ. લોટ આપણા રસોડામાં મુખ્ય વસ્તુ છે, અમે તેનો ઉપયોગ કોટ કરવા, સ્ટ્યૂને જાડા કરવા, મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે કરીએ છીએ...
- મસાલા. તે બધા ઘરોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા નથી અને તેમ છતાં જો તમે તમારા ભોજનમાં મીઠાનું સ્તર ઘટાડવા માંગતા હોવ તો તે અમારી વાનગીઓને એક અલગ સ્પર્શ આપવા માટે એક અદ્ભુત રીત છે અને એક મહાન સહયોગી છે.
- બટાકા. તે તાજો ખોરાક છે પરંતુ સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ વિસ્તારોમાં, ભેજ વિના, ઠંડા અને અંધારામાં તે લાંબો સમય રહે છે, તેથી જ અમે તેનો સમાવેશ કરવા માગીએ છીએ. આ કારણોસર અને કારણ કે તે એક સસ્તું ઘટક છે જેની સાથે ઘણી વાનગીઓને સરળ રીતે પૂર્ણ કરી શકાય છે.
જેમ તમે જોઈ શકો છો, અમે બે ઘટકો ઉમેરીને છેતરપિંડી કરી છે જેને અમે કાં તો મૂળભૂત ગણી શકતા નથી અથવા નાશવંત છે, પરંતુ અમે વિચાર્યું કે તે સૂચિમાં હોવા જોઈએ. શું તમારી પાસે સામાન્ય રીતે તમારી પેન્ટ્રીમાં આ ઘટકો હોય છે અથવા ઓછામાં ઓછા મોટા ભાગના?