સ Theલ્મન તે ગેસ્ટ્રોનોમિકલી સર્વતોમુખી માછલી છે. તેના માંસના ગુલાબી રંગથી સરળતાથી ઓળખી શકાય તેવી, આ વાદળી માછલીને જાળી પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સારી રીતે રાંધવામાં આવે છે, જેમ કે આપણે આજે કરીએ છીએ. અમે તેની પોષક લાક્ષણિકતાઓ ઉપરાંત, ખૂબ જ રસપ્રદ ભૂલી શકતા નથી!
20 મિનિટ આપણે આ સ salલ્મોન તૈયાર કરવાની જરૂર છે માખણ અને મધ સાથે અલ પેપિલોટ. અમે વાનગીમાંથી તેના સમાપ્ત, સોનેરી અને સહેજ ભચડ અવાજવાળું પ્રકાશિત કરીએ છીએ. મીઠું અને મીઠું ચડાવવાની વચ્ચે તેનો સ્વાદ પણ તીવ્ર હોય છે. તેને અલ પેપિલોટ રાંધવાના પણ માત્ર ફાયદા છે, તે ગંદા નથી થતું! શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
સમય: 30 મિનિટ
મુશ્કેલી: સરળ
પિરસવાનું: 2
ઘટકો
- 1/4 કપ માખણ, ઓગાળવામાં
- મધ 1/3 કપ
- લસણના 4 લવિંગ, નાજુકાઈના
- 1/2 લીંબુનો રસ
- સાલ
- ગ્રાઉન્ડ મરી
- 2 સmonલ્મોન ફાઇલિટ્સ
- 8 લીંબુના ટુકડા (સજાવટ માટે)
- 2 ચમચી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
પગલું દ્વારા પગલું
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી 190-200 ° સે.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ઓગાળવામાં માખણ મધ્યમ ઓછી ગરમી પર. તમે માઇક્રોવેવમાં નાના હીટ સ્ટ્રોકથી પણ કરી શકો છો.
- આગમાંથી મધ શામેલ કરો, લસણ અને લીંબુનો રસ અને સ્વાદ ઓગળવા માટે જગાડવો.
- બેકિંગ ટ્રે પ્લેસ પર આલ્બલ પેપરના બે ટુકડાઓ. ધ્યાનમાં રાખો કે તેઓ સ enoughલ્મોનને લપેટવા અને બાજુઓને સીલ કરવા માટે સમર્થ હોવા માટે તેટલા મોટા હોવા જોઈએ, જેમ કે તે કોઈ પેકેજ છે.
- તે દરેક પર મૂકો એ સ salલ્મોન સ્લાઇસ.
- દરેક ટુકડા પર બટર મિશ્રણનો અડધો ભાગ રેડવો અને સમાનરૂપે ફેલાય છે રસોડું બ્રશ સાથે. પેકેજોનો સ્વાદ અને બંધ કરવાની સિઝન.
- 15 મિનિટ ગરમીથી પકવવું લગભગ. આગળ, અને તમારી જાતને બર્ન ન કરવા માટે ખૂબ કાળજી લેવી, આલ્બલ પેપર ખોલો અને તેને બ્રાઉન થવા માટે બીજા 2-3 મિનિટ સુધી થવા દો.
- કાપી નાંખ્યું સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી લીંબુ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સેવા આપે છે.
