La શેકેલા બટાકાની કચુંબર લીંબુ અને મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ સાથે જે અમે આજે પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ Bezzia તે સ્ટાર્ટર તરીકે ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે, પણ માંસ અને માછલીના સાથ તરીકે પણ. તે એક એવી વાનગી છે જેનો અમને ખાતરી છે કે તમે તેની વૈવિધ્યતાને કારણે વારંવાર ઉપયોગ કરશો.
સાથે શેકેલા બટાકા લીંબુ મસ્ટર્ડ ડ્રેસિંગ તેઓ આ કચુંબર એક આરામદાયક પોત અને સ્વાદ આપે છે. જો તમે ટોચ પર કેટલાક ટોસ્ટેડ બદામ પણ ઉમેરો છો, તો તમે ખૂબ જ રસપ્રદ crunchiness પ્રાપ્ત કરશો જે બટાટાના ટેન્ડર માંસ સાથે વિરોધાભાસ કરશે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
ઘટકો
ડ્રેસિંગ માટે
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 3 ચમચી
- 1 ચમચી ડીજોન સરસવ
- 1/2 લીંબુનો ઝાટકો
- 1-2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 1 ચમચી તાજા થાઇમ
- એક ચપટી મીઠું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો ચપટી
કચુંબર માટે
- 8-9 નાના બટાટા અડધા કાપી
- એક ચપટી મીઠું
- તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો ચપટી
- 2 મુઠ્ઠીભર લેટીસ અને / અથવા અરુગુલા
- 1 મોટી ગાજર, લોખંડની જાળીવાળું
- અખરોટની એક મુઠ્ઠી, ટોસ્ટેડ
પગલું દ્વારા પગલું
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી 200ºC પર અને ગ્રીસપ્રૂફ પેપર સાથે ટ્રેને લાઇન કરો.
- મોટા બાઉલમાં ઝટકવું બધા ઘટકો ડ્રેસિંગ ઓફ. એક કપમાં ડ્રેસિંગના 3 ચમચી સ્કૂપ કરો અને બાજુ પર સેટ કરો.
- બાઉલમાં બટાટા ઉમેરો અને તમારા હાથ સાથે ભળી દો જેથી તેઓ ડ્રેસિંગથી સારી રીતે ગર્ભિત રહે.
- બટાટાને પકવવા શીટ પર અને મીઠું અને મરી સાથે સિઝનમાં મૂકો. 45 મિનિટ માટે શેકો અથવા સુવર્ણ અને કોમળ સુધી.
- મોટા બાઉલમાં, હવે મિક્સ કરો લેટીસ અને ગાજર. આરક્ષિત ડ્રેસિંગ ટેબલસ્પૂન સાથે ભળીને બાજુ પર સેટ કરો.
- અગાઉના મિશ્રણને સ્રોતની નીચે મૂકો, બટાટાથી coverાંકીને વિતરણ કરો અખરોટ ઉપર. બટાકાની કચુંબર પીરસવા માટે તૈયાર છે.