પેસ્ટો એ લિગુરિયાથી લાક્ષણિક ચટણી, ઇટાલી, જેનો મુખ્ય ઘટક તુલસીનો છોડ છે અને જેમાં પાઇન બદામ, લસણ, પરમેસન ચીઝ અને ઓલિવ તેલ પણ શામેલ છે. જો કે, અમે આ પ્લેટનું પોતાનું સંસ્કરણ બનાવ્યું છે બ્રોકોલી અને ઝીંગા પેસ્ટો સાથે આછો કાળો રંગ કે અમે તમને આજે રસોઇ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરીએ છીએ.
બ્રોકોલી પેસ્તો મૂળ ઉમેરા સાથે શેર કરે છે કાજુ, લસણ અને ઓલિવ તેલ. અમે મૂળની તુલનામાં ઓલિવ તેલની ઓછી માત્રા સાથે બનાવેલ પરંપરાગત કરતા ઓછા પ્રકાશ પેસ્ટો પસંદ કર્યા છે. કંઈક કે જે તમે સુધારી શકો છો, ત્યાં સુધી આ રકમ સાથે રમતા સુધી તમે તે પોશાક પ્રાપ્ત ન કરો ત્યાં સુધી કે તમને સૌથી વધુ ગમે છે.
બ્રોકોલી અને ઝીંગા પેસ્ટોવાળી આ મarક્રોની તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ વાનગી છે અને તે ઘણા ફેરફારોને ટેકો આપે છે. તમે તેને તમારા મનપસંદ પાસ્તા બનાવવા અને પ્રોનને કોઈપણ અન્ય માછલી અથવા શેલફિશથી બદલી શકો છો. સ્વાભાવિક છે કે, પરિણામ એકસરખું નહીં આવે પણ તે એટલું જ વિચિત્ર હશે.
4 માટે ઘટકો
- 1 બ્રોકોલી
- 350 જી. પાસ્તા
- 3 લસણના લવિંગ, છાલ
- 2 મુઠ્ઠીભર કાજુ
- 2 ચમચી પોષણ આથો
- સાલ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 200 જી. છાલવાળી પ્રોન
પગલું દ્વારા પગલું
- બ્રોકોલીને ધોઈ અને ફ્લોરેટ્સમાં વહેંચો. તેને એક વાસણમાં રાંધો 4 મિનિટ માટે પુષ્કળ પાણી અને મીઠું સાથે અને પછી એક ઓસામણિયું માં અનામત.
- હવે બ્રોકોલી જેવા જ રસોઈ પાણીમાં પાસ્તા રાંધવા ઉત્પાદકની સૂચનાઓને અનુસરીને પછી કૂલ, ડ્રેઇન અને અનામત.
- પછી ફ્રાઈંગ પેનમાં બે ચમચી તેલ ગરમ કરો અને લસણના લવિંગ બ્રાઉન કરો.
- ડેસ્પ્યુઝ બ્રોકોલી ઉમેરો અને સાંતળો મિનિટ માટે એક.
- એક બાઉલમાં લસણની એક લવિંગ, બ્રોકોલી, કાજુ, પોષક આથો, એક ચપટી મીઠું અને બે ચમચી ઓલિવ તેલ મૂકો. સુધીના તેલના જથ્થા સાથે રમો ઇચ્છિત રચના પ્રાપ્ત કરો. બ્રોકોલી પેસ્ટો અનામત.
- લસણના બે લવિંગ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં, હવે પ્રોનને સાંતળો ત્યાં સુધી તેઓ રંગ લે છે.
- તેથી, પાસ્તા સમાવિષ્ટ અને બ્રોકોલી પેસ્ટો અને મિશ્રણ.
- બ્રોકોલી અને ઝીંગા પેસ્ટો મcક્રોની ગરમ પીરસો.