તાજેતરના વર્ષોમાં, ઓટમીલ, સોયા અથવા નાળિયેર જેવા દૂધનો વપરાશ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યો છે. આ ઉપરાંત, આપણે તેની સાથે એક બનાવ્યું છે બદામ, જેમાં અસંખ્ય એન્ટીoxકિસડન્ટો અને ખનિજો શામેલ છે જે તમને શ્રેષ્ઠ આરોગ્ય જાળવવામાં મદદ કરશે.
આગળ હું સૂચિબદ્ધ કરીશ બહુવિધ લાભો જે તમને આ પ્રકારનું દૂધ આપે છે.
બદામના દૂધના ફાયદા
વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
બદામના દૂધમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, તેથી તે કોલોનનું રક્ષણ કરે છે અને જો તે પૂરતું ન હોત તો પણ તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે, કારણ કે તે શર્કરા અને કોલેસ્ટરોલના શોષણને નિયંત્રિત કરે છે. અને, જો આપણે કેલરી વિશે વાત કરીએ, તો તે કહેવું આવશ્યક છે કે 100 ગ્રામ ગાયના દૂધમાં 42 હોય છે, જ્યારે બદામમાં ફક્ત 25 હોય છે. લગભગ અડધા! આમ, જો તમે ઇચ્છો તો તે ખૂબ જ સારો વિકલ્પ છે સપાટ પેટ ટૂંકા સમયમાં
કોલેસ્ટરોલ ઘટાડો
કોલેસ્ટ્રોલ એ એવી વસ્તુ છે જે માનવ શરીરનો ભાગ છે, કારણ કે તે એ ચરબીયુક્ત પદાર્થ કોષ પટલ સ્થિત છે. જેમ કે આપણે જાણીએ છીએ તેમ, તેમનું વર્ગીકરણ કરવામાં આવ્યું છે:
- એચડીએલ કોલેસ્ટરોલ (અથવા જેને »ગુડ called પણ કહેવામાં આવે છે)
- એલડીએલ કોલેસ્ટરોલ (અથવા "ખરાબ" તરીકે પણ ઓળખાય છે)
આપણા બંને વચ્ચે, સ્વસ્થ રહેવા માટે, આપણે હોવું જોઈએ 200mg / dL કરતા ઓછા. પરંતુ જો આપણી પાસે તે વધારે હોય તો શું થાય છે? કે આપણું શરીર જેવું જોઈએ તે પ્રમાણે કામ કરતું નથી: આપણને હૃદય, ડાયાબિટીઝ અને બીજાઓ વચ્ચે સમસ્યા થવા લાગે છે.
ઠીક છે, બદામનું દૂધ તમારું શ્રેષ્ઠ સાથી હશે. જો તમે તેને દરરોજ લેવાનું પસંદ કરો છો, તો તમે જોશો કે તેઓ કેવી રીતે આગામી રક્ત પરીક્ષણમાં કરે છે, તમારી પાસે વધુ સારું કોલેસ્ટ્રોલ મૂલ્ય હશે. અને, જો આ તમને અપૂરતું લાગે, તમારું હૃદય પણ આભારી રહેશે.
પચવામાં સરળ
બદામનું દૂધ મદદ કરે છે પાચન સુવિધા અને તમને ભારે બનાવવાનું ટાળવા માટે. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ તરીકે, હું તેની ભલામણ કરું છું. તમે જોશો કે તમે તમારા નાસ્તામાં (અથવા નાસ્તા) વધુ કેવી રીતે માણી શકો છો.
ઉપરાંત, તમે એટલું ફૂલેલું પણ નહીં લાગે. ઓહ, અને મારી પાસે એક અન્ય સારા સમાચાર છે: તમે પેટની ભયંકર અસ્વસ્થતા વિશે હંમેશાં ભૂલી શકો છો ગાયના દૂધમાં ખાંડને કારણે, લેક્ટોઝ.
ઉચ્ચ પોટેશિયમ સ્તર
પોટેશિયમ સમૃદ્ધ હોવા, તે પેટના રોગો સામે લડવા અને સારવાર માટે યોગ્ય છેજેમ કે ઝાડા અથવા omલટી. બદામના દૂધનું સેવન આ મહત્વપૂર્ણ ખનિજ સ્તરને પુન restoreસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે તમને સારું લાગે છે.
ઉપરાંત, જો તમે ગેસ્ટ્રાઇટિસ, ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસ અથવા પાચક તંત્રના અન્ય રોગોથી ગ્રસ્ત હો, તો તમારે તે જાણવું જોઈએ તમે ઓળખી શકાય તેવું સુધારો જોશો જો તમે આ દૂધનું સેવન કરવાની હિંમત કરો છો.
પીડા નિવારક તરીકે અસરકારક
હા, હા, આપણે ગાંડા થયા નથી. બદામમાં સેલિસીલેટ્સ હોય છે, જે બળતરા ઘટાડે છે અને દુ feelingખની લાગણીથી બચાવે છે. આમ, જો તમે થોડા સમય માટે સારી લાગણી સમાપ્ત કરી નથી, તો આ દૂધ તમારી ખાનગી »નર્સ become બની શકે છે.
વિટામિન સમૃદ્ધ
બદામનું દૂધ વિટામિન્સનો ઉત્તમ સ્રોત છે, જે આ છે:
- વિટામિન B12: નખ અને વાળના વિકાસને મજબૂત કરે છે, અને ત્વચાને હાઇડ્રેટેડ પણ રાખે છે.
- વિટામિન એ: દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ ન થાય તે જરૂરી છે, તે ચેપી રોગો અને વૃદ્ધાવસ્થાને અટકાવે છે.
- વિટામિન ઇ: તે એન્ટીoxકિસડન્ટ છે, જેનો અર્થ છે કે તે મુક્ત રેડિકલના શરીર પર અસર લડે છે. આ પરમાણુ કોષોને નુકસાન પહોંચાડે છે, વૃદ્ધાવસ્થાને વેગ આપે છે.
કેલ્શિયમ, આયર્ન અને પોટેશિયમનો સ્રોત
- કેલ્શિયમ: બાળકો તરફથી અમને કહેવામાં આવે છે કે અમને મજબૂત અને સ્વસ્થ હાડકાં રાખવા માટે કેલ્શિયમની જરૂર હોય છે. અને તે ખૂબ જ સાચું છે, પરંતુ ... શું તમે જાણો છો કે બદામનું દૂધ આ ખનિજમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે? ખાસ કરીને, તેમાં બદામના 200 ગ્રામ દીઠ 100 એમજી હોય છે, જે એક 20% આગ્રહણીય દૈનિક રકમ.
- આયર્ન: આયર્ન એ એક ખનિજ પદાર્થ છે જે ઓક્સિજન સપ્લાયમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, પણ આપણને રોગોને રોકવામાં મદદ કરે છે. દર 100 ગ્રામ દૂધ માટે, તમે તંદુરસ્ત જીવન માટે જરૂરી આ ખનિજનું 5 એમજી પીશો.
- પોટેશિયમ: ટીe હૃદયની સંભાળ રાખે છે, હાયપરટેન્શનને નિયંત્રિત કરે છે ... શું તમે વધુ માંગી શકો છો? હા ચોક્ક્સ. હકીકતમાં, આ ખનિજ માટે આભાર સ્નાયુઓ કરાર તરીકે તેઓ જોઈએ, તેથી તેનો અભાવ ... અમને ખરેખર ખરાબ લાગે છે. અને, બદામથી બનેલા 100 ગ્રામ દૂધમાં કેટલા મિલિગ્રામ છે? ઠીક છે, 200 મિલિગ્રામની અસ્પષ્ટ નથી.
ઓમેગા 6 માં ઉચ્ચ
અને ઓમેગા 6 શું છે? ચરબીયુક્ત એસિડ જે બ્લડ પ્રેશર અને બળતરા પ્રતિસાદને નિયંત્રિત કરે છે. એ) હા, તમે તમારા હૃદયને સ્વસ્થ રાખી શકો છો, કંઈક કે જે નિouશંકપણે પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.
તમને સૌથી વધુ ગમે તે સાથે જોડો
જેમ તમે જોઈ શકો છો, બદામના દૂધમાં તમારા આરોગ્ય અને તમારા શરીર માટે બહુવિધ ફાયદા છે. પરંતુ ... જો તમને તે ગમતું ન હોય તો? કોઇ વાંધો નહી. તે સંપૂર્ણપણે સામાન્ય છે કે પ્રાણી મૂળના દૂધ પીવાના જીવનકાળ પછી, તમે તમારા મોંમાં 'વિચિત્ર' સ્વાદ જોશો. મારા પોતાના અનુભવથી હું તમને કહી શકું છું કે તમે ટૂંકા ગાળા સુધી તે સંવેદનાનો અનુભવ કરશો, ત્યાં સુધી તમે આખરે તેની આદત ન કરો ત્યાં સુધી. પછી, તમે ભાગ્યે જ નોટિસ.
પરંતુ, કારણ કે તે દૂધ છે, તમે તેની સાથે કોફી તૈયાર કરી શકો છો, અથવા રેડવાની ક્રિયા પણ. જાવ વિવિધ સંયોજનોનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ અમને સૌથી વધુ ગમતું સ્વાદ મળે છે.
અને જો આપણે કિંમત વિશે વાત કરીએ ... સારું, તે ગાયના દૂધ કરતા વધારે છે, અમે તમને મૂર્ખ બનાવશે નહીં. કુદરતી અને કાર્બનિક બદામ દૂધની 1 લિટરની બોટલ તમારી કિંમત લગભગ 2 યુરો હોઈ શકે છે. તેમ છતાં, ડોકટરો કરતા સારા ડાયેટ પર પૈસા ખર્ચવાનું વધુ સારું છેતમને નથી લાગતું
બદામ નું દૂધ કેવી રીતે બનાવવું
હજી ..., હું તમને આ કહ્યા વિના પહેલા આ લેખ પૂરું કરીશ નહીં તમે તમારા પોતાના દૂધ કેવી રીતે બનાવી શકો છો, ઘરેથી. નોંધ લો:
ઘરેલું બદામના સ્વાદિષ્ટ દૂધ બનવાનું વચન આપવાનું તૈયાર કરતા પહેલા, તમારે તે વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવો પડશે જે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે કરવામાં આવશે, જે ફક્ત બે જ છે: એ તાણ અને એ કન્ટેનર કે તમે દૂધ ભરશો. અને ધૈર્ય.
ચોક્કસ તમે ખરેખર તેનો પ્રયાસ કરવા માંગો છો, પરંતુ… તમે પહેલેથી જ જાણો છો કે "મહેલમાં વસ્તુઓ ધીમેથી ચાલે છે." સારી બાજુ જુઓ: તમારે તમારા સવારને કુદરતી રીતે મધુર બનાવવા માટે ફક્ત 12 કલાક રાહ જોવી પડશે.
અને હવે હા, એક પેન અને કાગળ લો જે હું તમને જણાવવા જઈ રહ્યો છું કેવી રીતે શ્રેષ્ઠ ઘરેલું બદામ દૂધ બનાવવા માટે.
ઘટકો
- 1 ગ્લાસ કાચા બદામ
- 3 કપ પાણી (750 મિલી)
- વૈકલ્પિક: સ્વાદ (તજ, વેનીલા, તમે જે પસંદ કરો તે)
પગલું દ્વારા પગલું
- છોડી દો પલાળેલા બદામ પાણી સાથે એક રાત માટે.
- બીજા દિવસે સવારે, પાણી રેડવું અને તેમને ઘણી વખત સાફ કરો.
- પછી તેમને બ્લેન્ડરમાં મૂકો.
- ત્રણ કપ રેડવાની છે પાણી.
- બરાબર ચાબુક મારવો થોડી મિનિટો માટે, ત્યાં સુધી બદામના નિશાન ન હોય ત્યાં સુધી.
- છેલ્લે, તમારી પાસે જ હશે તે તાણ (પ્રાધાન્યમાં કાપડની છંટકાવ સાથે), અને સ્વાદ ઉમેરો.
અને તૈયાર છે.
જો તમને આ સ્વસ્થ બદામનો સ્વાદ ગમતો હોય, તમે વધુ ગ્રામ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ તમારે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે તમારે થોડુંક વધુ પાણી ઉમેરવું પડશે.
હવે તમે તમારા પોતાના બદામના દૂધનો સ્વાદ લઈ શકો છો અને તેના ઘણા ફાયદાઓનો લાભ લો, ઘર છોડ્યા વિના.