આપણામાંથી જેઓ તમારા મેનુમાં સાપ્તાહિક સાપ્તાહિક ઉમેરવા માગે છે, તમારે એક નવી રેસીપી શોધવાનું ગમશે કે જેથી આ માછલીને રાંધતી વખતે રૂટિનમાં ન આવે, શું આપણે બરાબર છે? આ જેવી રેસિપિ બટાકાની અને સ salલ્મોન સ્ટયૂ જે આપણે આજે પ્રપોઝ કરીએ છીએ.
સ્ટયૂ જુઆન લ Lર્કા દ્વારા રેસીપી દ્વારા પ્રેરિત છે. ઉપરોક્ત ઘટકો ઉપરાંત, તે અન્યને સમાવે છે ડુંગળી, મરી અને ટામેટા, વત્તા કેટલાક મસાલા. તેને તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે અને મીઠાઈ માટે કચુંબર અને ફળના થોડા ટુકડાઓ તમારા મેનૂને પૂર્ણ કરવા માટે પૂરતા હશે.
ઘટકો
- ટુકડાઓમાં કાપીને 2 સmonલ્મન ફીલેટ્સ
- 1 અદલાબદલી ડુંગળી
- લસણની 1 લવિંગ, નાજુકાઈના
- 1/2 લાલ ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- મીઠી પapપ્રિકાનો 1 ચમચી
- 1 લાલ મરચું ગિંડિયા
- 1 પાકેલા ટમેટા, લોખંડની જાળીવાળું
- 4 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- 4 બટાકા
- માછલીના સૂપના 3 કપ
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
પગલું દ્વારા પગલું
- સોસપેનમાં 3 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ મૂકો અને જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે ડુંગળી, મરી અને લસણ ઉમેરો. 10 મિનિટ સાંતળોલગભગ, ત્યાં સુધી તે રંગ લે છે.
- તેથી, મીઠી પapપ્રિકા ઉમેરો, પાકેલા ટામેટા, તળેલી ટામેટા અને લાલ મરચું. 5 મિનિટ વધુ મિક્સ કરો અને પકાવો.
- પછી ઉમેરો ટુકડાઓમાં બટાકા, માછલી સ્ટોક અને બટાકાની ટેન્ડર થાય ત્યાં સુધી રસોઇ, લગભગ 20-25 મિનિટ.
- જ્યારે બટાટા ટેન્ડર હોય છે સ theલ્મોન ઉમેરો અને આ કરવા માટે વધુ 4 મિનિટ રાંધવા.
- આંચ બંધ કરો, થોડીવાર આરામ કરવા દો અને ગરમ સર્વ કરો.