આ ફળોની સ્ટયૂઝ તેઓ રસોડામાં એક મહાન સાથી છે. તેઓ ઘણું ફેલાવે છે અને અમને ઘરે જે છે તેનો લાભ લઈ અસંખ્ય સંયોજનો બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. આ સફેદ બીન અને પ્રોન સ્ટ્યૂ એક મહાન ઉદાહરણ છે અને અમારા મેનૂમાં ઉમેરવા માટે એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
લીગ્યુમ સ્ટ્યૂ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે પરંતુ સમય લે છે. એક સમય કે જેનો ઉપયોગ કરીને આપણે ઘટાડી શકીએ તૈયાર રાંધેલા દાણા. તેઓ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જો કે વધારે મીઠું કા removeવા માટે સ્ટ્યૂમાં ઉમેરતા પહેલા તેમને ધોવા યોગ્ય છે.
અમારા દાળો સાથે જોડતા પહેલા આપણે આ રીતે કર્યું છે તળેલું ડુંગળી, પ્રોન અને ટમેટા કે અમે તૈયાર કર્યું હતું. કઠોળનો પોટ જેવો આપણે ઉપયોગ કર્યો છે તે 4 લોકોને ખવડાવવા માટે પૂરતા હોઈ શકે છે જો કઠોળને સારા ફળ અને વનસ્પતિ કચુંબર આપવામાં આવે તો.
3/4 માટે ઘટકો
- 3 ચમચી ઓલિવ તેલ
- 1 સફેદ ડુંગળી
- લસણની 1 લવિંગ
- 12 પ્રોન
- 2 ચમચી ટમેટાની ચટણી
- 1 ગ્રામ રાંધેલા સફેદ કઠોળનો 570 જાર. (400 ગ્રામ. નેટ)
- સાલ
- માછલી સૂપ અથવા પાણી
પગલું દ્વારા પગલું
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઓલિવ તેલ મૂકો અને ડુંગળીને સાંતળો પાંચ મિનિટ.
- લસણ ઉમેરો અને પ્રોનને રંગ ન થાય ત્યાં સુધી થોડી વધુ મિનિટો સાંતળો.
- ડેસ્પ્યુઝ ટમેટાની ચટણી ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી ગયા પછી, થોડીવાર સુધી આખો રસોઇ કરો.
- કઠોળ ઉમેરતા પહેલા, તેને સ્ટ્રેનરની મદદથી ઠંડા પાણીથી ચાલતા ધોવા. એકવાર થઈ ગયા, સૂપ સાથે તેમને ઉમેરો (આવરી લેવા માટે જરૂરી) અને 6 મિનિટ માટે રાંધવા.
- સફેદ બીન સ્ટયૂ ગરમ ગરમ પીરસો.