En Bezzia અમને નાયક તરીકે કઠોળ દર્શાવતી વાનગીઓનો પ્રયાસ કરવો ગમે છે. આ ચણા સ્ટયૂ પ્રોન સાથે આપણે છેલ્લામાં પ્રયત્ન કર્યો છે તેમાંથી એક છે અને તે કોઈ શંકા વિના, અમે પુનરાવર્તન કરીશું. તમે ક્યાં તો બંને ઘટકોને ભેગા કરવાનું વિચાર્યું નથી?
La ઘટક સંયોજન આ સ્ટ્યૂ તે છે જે અમને તેનો પ્રયાસ કરવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. અને જો કે અમને અમારી શંકાઓ હતી, જ્યારે આપણે તેનો પ્રયાસ કર્યો ત્યારે બધું દૂર થઈ ગયું. તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ રેસીપી પણ છે; એક કલાક કરતા ઓછા સમયમાં તમારી પાસે તેની સેવા આપવા માટે તૈયાર હશે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
ઘટકો
- 400 ગ્રામ. રાંધેલા ચણા
- 120 જી. કાચા પ્રોન
- 1 મોટી ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1/3 લાલ ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- 1/2 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- લસણના 2 લવિંગ, નાજુકાઈના
- 100 ગ્રામ. ભૂકો કુદરતી ટામેટાં
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 ખાડીનું પાન
- મીઠી પapપ્રિકા
- સાલ
- પાણી
પગલું દ્વારા પગલું
- પ્રોનને છાલ કરો અને સ્કિન્સ અને હેડ્સ અનામત રાખો. રેફ્રિજરેટરમાં moistened કાગળથી coveredંકાયેલ મૃતદેહોને જેથી તે સુકાઈ ન જાય.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક લિટર પાણી મૂકો અને હેડ અને સ્કિન્સ ઉમેરો. 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા સ્ટોક તૈયાર. પછી તાણ અને અનામત.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલુંમાં ઓલિવ તેલની એક ઝરમર ઝરમર વરસાદ નાખો અને તેમાં લસણ, ડુંગળી, લાલ મરી અને લીલી મરી ઉમેરો. સંપૂર્ણ સાંતળો 10-15 મિનિટ, પ offપ્રિકાને આંચ પર નાખો અને મિશ્રણ કરો.
- ટામેટાને શામેલ કરો કચડી કુદરતી અને ખાડી પર્ણ અને 15 મિનિટ માટે સાંતળો.
- પછી ચણા નાખો અને જે સ્ટોક તમને લાગે તે જરૂરી છે અને 10 મિનિટ સુધી આખો રસોઇ કરો.
- પરીક્ષણ અને સુધારણા મીઠું બિંદુ જો જરૂરી હોય તો.
- રસોઈની અંતિમ મિનિટમાં પ્રોન ઉમેરો અને તેમને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
- ચણાની સ્ટયૂ ગરમ ગરમ પીરસો.
