ઉજવણીની મોસમ પૂરી થઈ ગઈ છે પણ માં Bezzia અમે તમને ભવિષ્યના પ્રસંગોએ સ્ટાર્ટર તરીકે સેવા આપવા માટે વધુ એક પ્રસ્તાવ આપવા માંગીએ છીએ: પેડ્રો ઝિમેનેઝ સાથે ડુંગળી છૂંદો અને ફોઇ. ખૂબ સરળ કરવું અને ખૂબ મૂળ મુદ્દાથી, તેઓ તમારા અતિથિઓને આશ્ચર્યચકિત કરશે.
આજે આપણે જે કેનેપ્સનો પ્રસ્તાવ મૂકીએ છીએ તે તમારે કરવું પડશે છેલ્લા મિનિટ પર તેમને સવારી, પરંતુ સમય બચાવવા માટે તમે તેના દરેક ઘટકો અગાઉથી તૈયાર કરી શકો છો. સૌથી વધુ સમય વપરાશ એ ડુંગળીને તૈયાર કરવાનો છે, પરંતુ તે 45 મિનિટથી વધુ નથી, ડૂબી જશો નહીં! રેસીપી શોધવા માટે તૈયાર છો?
ઘટકો
- 200 જી. ડુંગળી, julienned
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 90 મિલી. પેડ્રો ઝિમેનેઝ દ્વારા
- 45 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
- ફોઈના 16 કટ
- 80 જી. શેકેલા મકાઈ અથવા કીકોઝ (તમારે તે બધાની જરૂર રહેશે નહીં)
- 16 ટોસ્ટેડ કિસમિસ બ્રેડ
પગલું દ્વારા પગલું
- ડુંગળી પોચો 20 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર તેલ ઝરમર વરસાદ સાથે frying પણ માં.
- 20 મિનિટ પછી, પેડ્રો ઝિમ્નેઝનો સમાવેશ કરે છે અને ખાંડ અને તેમને એકીકૃત કરવા જગાડવો. પછી વધુ 20 મિનિટ સુધી આખી રસોઇ કરો જેથી વાઇન ઓછો થાય અને ડુંગળી કારમેલાઇઝ થઈ જાય. એકવાર થઈ ગયા પછી, એરટાઇટ કન્ટેનરમાં અનામત રાખો.
- શેકેલા મકાઈને ક્રશ કરો અને તેમના દ્વારા ફોઈ કટની એક બાજુ પસાર કરો. પીરસતાં પહેલાં તે ખૂબ લાંબું ન કરો અથવા શેકેલા મકાઈ નરમ પડશે.
- કેનાપ્સ ભેગા કરો દરેક ટોસ્ટ પર થોડું કારામેલાઇઝ ડુંગળી મૂકીને અને આ પરબિડીયાઓમાં, પીસેલા ટોસ્ટેડ મકાઈમાં coveredંકાયેલ ફોઈનો કટ.