આ પાછલા અઠવાડિયે ઉત્તર દિશામાં તાપમાન ઘટી ગયું હતું અને અમે આ પ્રકારની વાનગીઓનો સ્વાદ માણવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય દિવસો માણી શક્યા દાંડીઓ સાથે સફેદ કઠોળ અને chorizo. વનસ્પતિ સ્ટયૂ કે તમે એક અનન્ય વાનગીમાં ફેરવી શકો છો.
માં પ્રચલિત છે તેમ Bezzia, આ બીન સ્ટયૂ તૈયાર કરવા માટે અમે એ તૈયાર કરીને શરૂ કર્યું છે વનસ્પતિ જગાડવો-ફ્રાય ડુંગળી, મરી, ગાજર અને ટમેટાથી બનેલું. શાકભાજીનો સારો આધાર જેમાં અમે ચdર્ડની દાંડીઓ પણ ઉમેરી દીધાં છે.
આ બધા ઘટકો સાથે તમને સ્ટયૂ મળે છે સ્વાદ અને રંગ સંપૂર્ણ. એક સ્ટયૂ કે જેમાં તમે પણ કોરિઝો ઉમેરી શકો છો જેમ કે અમે આ વખતે કર્યું છે. અને અમે આ વખતે કહીએ છીએ કારણ કે આપણે સામાન્ય રીતે તે વિના રસોઇ કરીએ છીએ, આમ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી આહાર બંને માટે યોગ્ય વાનગી મેળવીએ છીએ. તેની સાથે અથવા વિના, શું તમે સફેદ બીજ માટે આ રેસીપી અજમાવવાની હિંમત કરશો?
ઘટકો
- વધારાના વર્જિન ઓલિવ તેલના 3 ચમચી
- 1 નાના ડુંગળી, નાજુકાઈના
- 1 લીલી ઘંટડી મરી, નાજુકાઈના
- 3 ગાજર, અદલાબદલી
- 5 ચાર્ડ દાંડીઓ, સાફ અને અદલાબદલી
- 3 ચમચી ટમેટાની ચટણી, કચડી
- 1 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
- મીઠું અને મરી
- 200 જી. રાંધેલા સફેદ કઠોળ
- ફ્રાઇડ ચોરીઝોના 8 ટુકડા (વૈકલ્પિક)
પગલું દ્વારા પગલું
- સોસપેનમાં તેલ ગરમ કરો અને ડુંગળીને સાંતળો, મરી અને ગાજર 10 મિનિટ માટે અદલાબદલી.
- પછી ચાર્ડ દાંડીઓ શામેલ કરો, ટામેટા અને શાકભાજીને પાણીથી coveringાંકતા પહેલા થોડી મિનિટો સાંતળો.
- પાણીને બોઇલમાં લાવો, ગરમી ઓછી કરો અને શાકભાજી રાંધવા 10 મિનિટ અથવા ત્યાં સુધી ગાજર ટેન્ડર છે.
- શાકભાજીનો કટકો ભાગ અને કેસરોલ પર પાછા ફરો.
- પછી કઠોળ શામેલ કરો કેસરરોલ અને સમગ્ર ભળવું. જો તમે તેનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું હોય તો ચોરીઝો પણ ઉમેરો.
- થોડી મિનિટો પકાવો અને ગરમ સફેદ કઠોળ પીરસો.