parfait એ ફ્રોઝન ડેઝર્ટ છે ફ્રેન્ચ જે તેના મૂળ સંસ્કરણમાં પેટે બોમ્બે અને વ્હીપ્ડ ક્રીમના આધાર સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. જોકે, ઉત્તર અમેરિકન રાંધણકળામાં તેને ફળ અને સ્તરવાળી આઈસ્ક્રીમના મિશ્રણ તરીકે સમજવામાં આવે છે. અને તે સ્તરોનો આ વિચાર છે જેણે અમને આ દહીં અને લાલ ફળનો પારફેટ તૈયાર કરવાની પ્રેરણા આપી.
ના તેની પાસે આઈસ્ક્રીમ નથી, પરંતુ આ મીઠાઈ જેમાં તેઓ એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે કૂકી, દહીં અને ફળોના સ્તરો તે ઉનાળામાં ખૂબ જ ઠંડી હોય છે. આદર્શ એ છે કે તેને સવારે તૈયાર કરો અને ખાવાના થોડા સમય પહેલા તેને ફ્રિજમાં રાખો, જેથી તે ખૂબ જ ઠંડીનો આનંદ માણી શકે.
લાલ ફળ તેઓ આ રેસીપીમાં ઘણો રંગ ઉમેરે છે અને સ્વાદ પણ. અમે આ પ્રસ્તાવમાં થોડો એસિડિક ટચ ઉમેરવા માટે કેટલીક રાસબેરી પસંદ કરી છે, પરંતુ તમે તે ફળો પસંદ કરી શકો છો જે તમને સૌથી વધુ ગમે છે: બ્લેકબેરી, બ્લુબેરી, સ્ટ્રોબેરી, ચેરી, કરન્ટસ... તેને અજમાવી જુઓ!
2 માટે ઘટકો
- 2 યોગર્ટ્સ
- બદામ ક્રીમ 1 ચમચી
- મધ 1/2 ચમચી
- વેનીલા સારનો 1/4 ચમચી
- 6 કૂકીઝ
- 1 કાપેલું કેળું
- 1 મુઠ્ઠીભર રાસબેરિઝ
- કેટલીક બ્લુબેરી
પગલું દ્વારા પગલું
- દહીં મિક્સ કરો બદામ ક્રીમ, મધ અને વેનીલા સાથે. બુકિંગ.
- દરેક બે ચશ્માના તળિયે મૂકો a કૂકી crumbs પૃષ્ઠભૂમિ. કપ દીઠ 2 કૂકીઝ પૂરતી હશે.
- કૂકીઝને એ સાથે કવર કરો દહીં ક્રીમ સ્તર.
- પછી મૂકો કેળાનો અડધો ભાગ દરેક ગ્લાસમાં.
- બાકીના દહીંને ઢાંકી દો અને બાકીની ક્રશ કરેલી કૂકીઝને ઉપરથી છંટકાવ કરો.
- લાલ બેરીને ગરમ કરો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં નરમ થાય ત્યાં સુધી અને ફેલાવો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તેમની સાથે જામ પણ બનાવી શકો છો.
- પ્લાસ્ટિકની લપેટીથી ઢાંકી દો અને દહીં અને લાલ ફ્રૂટ પાર્ફેટને જમવાના સમય સુધી ફ્રીજમાં મૂકો.
- આ શાનદાર મીઠાઈનો આનંદ લો.