આ અઠવાડિયે અમે એક ખૂબ જ સરળ મીઠાઈ તૈયાર કરીએ છીએ: દહીં કપ, ફળનો મુરબ્બો સફરજન અને કૂકીઝ. તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે અમને શું ગમે છે Bezzia વ્યક્તિગત મીઠાઈઓ; અમે તાજેતરમાં કેટલાક તૈયાર કર્યા છે: ઓરિઓ અને ચોકલેટ ક્રીમ, શેરી સરકો સાથે સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ, કેળા અને વેનીલા ક્રીમ...
પરંતુ ચાલો આપણે આજે જેની સાથે વ્યવહાર કરી રહ્યા છીએ તેના પર પાછા જઈએ, જેમાં બે સ્તરોનો સમાવેશ થાય છે: પ્રથમ દહીં અને લીંબુનો ઉત્સાહ અને બીજો કોમ્પોટ. આ કિસ્સામાં કેટલાક ટુકડાઓ સાથે એક સફરજન ફળનો મુરબ્બો પિઅર અને પ્લમ ક્લોડિયા. એક કોમ્પોટ કે જે તમે નીચેનાને બનાવી શકો છો પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી કે અમે બે વર્ષ પહેલાં સૂચવ્યું હતું.
સમય: 1 ક
મુશ્કેલી: સરળ
પિરસવાનું: 3
ઘટકો
કમ્પોટ માટે:
- 1 કિલો સફરજન
- 2 નાશપતીનો
- 3 ક્લાઉડિયન પ્લમ્સ
- 150 જી. ખાંડ
- 155 મિલી. પાણી
- તજની લાકડી
- અડધા લીંબુની ત્વચા
કપ માટે:
- 12 ચમચી કોમ્પોટ
- 2 ક્રીમી કુદરતી દહીં
- ખાંડના 3 ચમચી
- 2 ચમચી લીંબુ ઝાટકો
- 2 કૂકીઝ અથવા બિસ્કિટ ક્ષીણ થઈ ગઈ
પગલું દ્વારા પગલું
- ધોવા, છાલ અને ટુકડાઓ માં ફળ કાપી. તેને પાણી, ખાંડ, તજ અને લીંબુની છાલ સાથે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મિક્સ કરો, જેમ કે આપણે રેસીપીના સ્ટેપ બાય સ્ટેટમાં સૂચવ્યું છે «સફરજનના સોસ«. એકવાર થઈ જાય, તેને ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થવા દો. તમને આશરે 4-5 પિરસવાનું મળશે.
- પહેલેથી જ તૈયાર કરેલા કમ્પોટ સાથે, ચશ્માને ભેગા કરવાનો સમય છે. કેટલાક મૂકો ફળ ચમચી દરેક ગ્લાસમાં, જેથી તે તેની નીચે આવરી લે.
- પછી થોડું દહીં હરાવ્યું ખાંડ અને લીંબુ ઝાટકો સાથે. મિશ્રણને ત્રણ કપમાં ફેલાવો, એક નવી સ્તર બનાવો.
- દહીં પર કોમ્પોટનો વધારાનો ચમચી મૂકીને અને તેને કેટલાકથી સુશોભિત કરીને એસેમ્બલીને સમાપ્ત કરો કચડી કૂકીઝ.
- ઠંડી પીરસો. તમે તેને પહેલાં તૈયાર કરી શકો છો અને પીરસતાં પહેલાં 15 મિનિટ સુધી ફ્રિજમાં રાખી શકો છો.
