તમારે બધું ખાવું જોઈએ?

અનુસરવા માંગતા લોકોની ઉદય સાથે સામનો કરવો પડ્યો શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી ખોરાક પ્રાણીઓ અને પર્યાવરણ પ્રત્યે આદર હોવાને લીધે, આ આહાર વિશે નવી શંકા ariseભી થાય છે, કારણ કે તેઓ એવા ખોરાકને પ્રતિબંધિત કરે છે કે જે આજ સુધી માંસ અથવા માછલી જેવા કે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી માનવામાં આવતા ન હતા. તેથી આ સમયે આપણે પોતાને પૂછીએ: તમારે બધું ખાવું જોઈએ?

એ સામે આ શંકા આહારમાં ફેરફાર સામાન્ય છે, કારણ કે તે આપણા સ્વાસ્થ્યની કાળજી લેવી જરૂરી છે. શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી આહારનું પાલન કરવું સરળ નથી, કારણ કે ઘણા બધા ખોરાક છે જેને આપણે દૈનિક આહારમાંથી કાishી નાખીએ છીએ, તેથી આપણે તેઓએ આપેલા પોષક તત્વોને બદલવા જોઈએ. પરંતુ ઘણા લોકો કે જેઓ આ નવા આહારનું પાલન કરે છે તે બતાવ્યું છે કે તે શક્ય છે.

સૌ પ્રથમ વ્યાવસાયિકો સાથે સલાહ લો

તે મહત્વનું છે કે આપણે પર્યાવરણ વિશે જાગૃત હોઈએ, પરંતુ આપણે આપણા સ્વાસ્થ્યનું પણ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. તેથી આ રીતે દૈનિક આહારમાં ફેરફાર કરતી વખતે અને શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી જીવનશૈલી અપનાવવા દરમિયાન અમારે વ્યવસાયિકો સાથે સલાહ લેવી પડશે. ઘણુ બધુ સામાન્ય વ્યવસાયિકો તરીકે આહાર તે આપણું આહાર સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે, પછી ભલે તે કડક શાકાહારી હોય. આ પ્રકારના આહાર દ્વારા નહીં, આપણને પોષક તત્ત્વોનો અભાવ રહેશે અથવા આપણે આપણા વાનગીઓમાં એકવિધતામાં પડીશું. રક્ત પરીક્ષણો નિયમિતપણે લેવાથી આપણા સ્વાસ્થ્યનું નિરીક્ષણ કરવામાં પણ મદદ મળે છે.

આહારને વ્યક્તિગત કરવું આવશ્યક છે

જ્યારે કે તે સાચું છે કે આપણે હંમેશાં સાંભળ્યું છે કે તમારે બધું ખાવું જોઈએ, તેમાં સત્યનો ફક્ત એક જ ભાગ છે. એક આહાર જે વિવિધ છે તમામ પ્રકારના પોષક તત્વો મેળવવાની મંજૂરી આપે છે, સંપૂર્ણ સ્વાસ્થ્ય જાળવવા માટે ખનિજોથી માંડીને વિટામિન, પ્રોટીન અને ચરબી. પરંતુ એવા ખોરાક છે જે પ્રતિબંધિત હોવા આવશ્યક છે અને તે પણ દૂર થઈ શકે છે, કારણ કે તેમના પોષક તત્વો અન્ય સ્રોતોમાંથી મેળવી શકાય છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, આપણે ધ્યાનમાં રાખવું જ જોઇએ કે આહારો હંમેશાં વ્યક્તિગત કરવો જોઈએ, કારણ કે દરેક વ્યક્તિની heightંચાઈ, વજન અને જરૂરિયાતો હોય છે.

તમે જે કા deleteી નાખશો તેનાથી પરિચિત બનો

જો આપણે શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી બનીએ છીએ ત્યારે આપણા આહારમાં સંતુલન આપતી વખતે, આપણે જે કાinatingી નાખીએ છીએ તે બધું ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. આ આહારમાં ડેરી, માછલી અને માંસ જેવા ખોરાક સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણપણે ટાળવામાં આવે છે, જે ખોરાક અમને ઘણા પોષક તત્વો પૂરા પાડે છે, ઓમેગા-3 જેવા આવશ્યક તેલથી લઈને પ્રોટીન સુધી બધા પ્રકારો. જો આપણે ધ્યાનમાં લઈએ કે આ તે પોષક તત્વો છે જેને આપણે દૂર કરવા જઈ રહ્યા છીએ, તો આપણે તેમને આહારમાં બીજી રીતે ઉમેરવા પડશે. આ રીતે, આપણે લીંબુડા જેવા ખોરાક લઈ શકીએ છીએ, જે શાકભાજી પ્રોટીન છે, જેમ કે દાળ અને ચણા.

ખાવા માટેનો બીજો પ્રકાર એ બદામ છે, જે આપણને હૃદય માટે તંદુરસ્ત ચરબીની ખાતરી આપે છે, જોકે હંમેશા મધ્યસ્થતામાં હોય છે. કેલ્શિયમની વાત કરીએ તો, પૂરક તત્વો લેવાનું શક્ય છે, તેમ છતાં લીલા શાકભાજી, બદામ અને કઠોળ તેઓ અમને કેલ્શિયમની માત્રા પણ પ્રદાન કરે છે. એનિમિયા જેવી સમસ્યાઓથી બચવા માટે, કિવી અને નારંગી જેવા વિટામિન સીવાળા ખોરાક લેવાનું સારું છે, જેથી આ શરીરમાં વધુ સારી રીતે શોષાય. આખરે, તે આ પ્રકારનાં આહારમાં અભાવ હોઈ શકે તેવા પોષક તત્વો ઉમેરવા માટે સંતુલનને સંતુલિત કરવા વિશે છે.

કડક શાકાહારી આહારમાંના મુખ્ય ખોરાક

આ આહારમાં તમારે શું છે તે optimપ્ટિમાઇઝ કરવું પડશે સારી સંતુલન મેળવવા માટે ખાય છે. તેથી જ આપણા આહારમાં નવા ખોરાક દેખાય છે, જેમ કે ટેમ્ફ, જે આથો વગરની ચામડી વગરની સોયા પાંદડા છે, તોફુ, જે સોયા પનીર છે અને આપણને કેલ્શિયમ, મિસો, જે સોયાબીનની પેસ્ટ અને ચોખા અથવા શેવાળ છે, જે આપણને પ્રદાન કરે છે. મોટા પ્રમાણમાં ખનિજો, પ્રોટીન અને વિટામિન.