નામ અમને ટસ્કની પ્રદેશની આ પરંપરાગત વાનગી વિશે વધુ જણાવતું નથી. ખોટી હોવાના જોખમ વિના, આપણે ફક્ત એક જ વસ્તુ કાપી શકીએ છીએ, તે છે તેના ઘટકોમાં બ્રેડ. આપણે કદાચ જે કા dedી શકીશું નહીં તે તે છે નમ્ર મૂળ કચુંબર.
પેન્ઝાનેલા મૂળરૂપે બનાવવામાં આવી હતી વાસી બ્રેડ, લસણ, ડુંગળી અને તેલ. સરળ અને સસ્તું ઘટકો જેમાં ટમેટા પછીથી ઉમેરવામાં આવ્યા હતા, જેના વિના આજે તે કલ્પના નથી. આ ઉપરાંત, તમે અન્ય બગીચાના ઉત્પાદનો જેવા કે સેલરિ, કાકડી અથવા ઓલિવ, ઉમેરી શકો છો.
તૈયારીનો સમય: 30 મિનિટ + 1 એ આરામ
મુશ્કેલી: સરળ
પિરસવાનું: 2-3
ઘટકો
- વાસી બ્રેડની 3 જાડા ટુકડાઓ
- 16 ચેરી ટમેટાં
- 1/2 ચાઇવ્સ
- 1 રાંધેલા ઇંડા
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
- બાલસમિક સરકો
- સાલ
- કાળા મરી
- તાજા તુલસીનો છોડ
પગલું દ્વારા પગલું
- કાપી નાંખ્યું કાપો ચોરસ બ્રેડ અને કચુંબર વાટકી માં આ મૂકો.
- 2 ચમચી ઓલિવ તેલ, સ્વાદ માટે સરકો અને 2 ચમચી પાણી ઉમેરો. તેને પલાળવા દો 20 મિનિટ દરમિયાન.
- સમય પસાર થયો, ચેરી ટમેટાં કાપી અડધા અને તેમને કચુંબર બાઉલમાં ઉમેરો.
- પણ ઉમેરો જુલીન માં ડુંગળી, કાપી નાંખે માં બાફેલી ઇંડા અને અદલાબદલી તુલસીનો છોડ.
- મોસમ કચુંબર અને 45 મિનિટ માટે ફ્રિજ માં મૂકો.
- ફ્રિજમાંથી બહાર કા andો અને ઘટકો મિશ્રણ. વધુ ઓલિવ તેલ અને સરકો સાથે પેન્ઝેનેલા સિઝન અને સેવા આપે છે.
