મેંગોસ્ટીન રસના ગુણધર્મો અને ફાયદા

આજે આપણે તેના વિશે વાત કરીશું મેંગોસ્ટીનનો રસ, એશિયાનું એક ફળ કે જે વિદેશી માનવામાં આવે છે અને જે શરીરને મહાન ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે. આ ફળ પશ્ચિમી દેશોમાં ખૂબ લોકપ્રિય થયું છે કારણ કે તે કેન્સરને રોકવામાં મદદ કરે છે.

મેંગોસ્ટીન પણ છે મેંગોસ્ટીન અથવા મંગોસ્ટીન તરીકે ઓળખાય છે. તે અંદરથી સફેદ માંસ સાથે બહાર લાલ રંગછટાવાળા ફળ છે. તેમને પસંદ કરવા માટે, આપણે સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે છાલ અકબંધ છે અને તે આંગળીઓથી થોડો ઉપજ આપે છે, કેમ કે તે પરિપક્વ થાય છે ત્યારે તે તે જ છે. આ ફળ થોડા અઠવાડિયા ગરમ, સૂકા અને બંધ સ્થળોએ સારી રીતે રાખે છે.

ઉચ્ચ પોટેશિયમ સામગ્રી

જો મેંગોસ્ટીનનો રસ કંઈક માટે બહાર આવે છે, તો તે તે છે કે તેમાં પોટેશિયમની માત્રા વધારે છે. આ પદાર્થ તે છે જે આપણને ચેતા આવેગ સંક્રમિત કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી તે દરેકને ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ખાસ કરીને એથ્લેટ્સ જે પ્રવાહી ગુમાવે છે. છે નિર્જલીકરણ હોય તો સંપૂર્ણ કેટલાક કારણોસર, કારણ કે તે ઘણાં બધાં પાણી સાથેનું એક ફળ છે જે પોટેશિયમની આ માત્રાને પણ પુનર્સ્થાપિત કરે છે. તેમાં કેટલાક કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે, તેથી તેમાં અન્ય ફળો કરતાં વધુ કેલરી હોય છે, પરંતુ તેનું પ્રમાણ વધુ પ્રમાણમાં લેવામાં આવે તો તે પાણી અને ફાઇબરની માત્રા કોઈપણ ખોરાક માટે આદર્શ બનાવે છે. દેખીતી વાત છે કે, જેમને કિડનીની સમસ્યાને કારણે પોટેશિયમ ઓછું હોય છે, તેની સાથે સાવચેતી રાખવી જોઈએ.

વિટિમાના સી

વિટામિન સી એક છે જે આ ફળમાં સૌથી વધુ છે, તેથી તે એક ખોરાક છે જે વર્ષના આ સમયે આપણને મદદ કરે છે. શરદીની શરદીની વાત કરવામાં આવે ત્યારે આ વિટામિન રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે, તેથી તે આખું વર્ષ લેવું જોઈએ. બીજી બાજુ, આ વિટામિન કોલેજનનું સંશ્લેષણ કરે છે અને મુક્ત રેડિકલ સામે લડે છે, જે લાંબા ગાળે આપણને જુવાન રાખે છે અને કેટલાક પ્રકારના કેન્સર જેવા રોગોથી રોકે છે. જો તમે એવા લોકોમાં છો જેમને આયર્નની અછતને કારણે એનિમિયા થવાની સંભાવના છે, તો આ વિટામિન શરીરમાં તેના શોષણમાં મદદ કરે છે, તેથી તમે આ ફળનો ઉપયોગ કરીને તમારી જાતને મદદ કરી શકો.

ઝેન્થોન્સ

ઝેન્થોન્સ જૈવિક સક્રિય અણુઓ છે કે તેઓ જે કરે છે વાયરસ અથવા ફૂગ જેવી સમસ્યાઓ સામે લડવા શરીરમાં અને આ ફળમાં મોટી માત્રા હોય છે. તેથી જ તે એક ફળ છે કે એશિયન દેશોમાં પણ દવા તરીકે વપરાય છે અને હાલમાં નિવારક દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ફળ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ છે, તેથી તે સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં અમને મદદ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત તેમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે, જે શરીરને સારી સ્થિતિમાં રહેવામાં મદદ કરે છે.

એન્ટિ કાર્સિનોજેનિક

આ ફળમાં એ એન્ટીoxકિસડન્ટોનો મોટો જથ્થો જે ડીએનએનું રક્ષણ કરે છે પરિવર્તન ટાળવા માટે કે જે વિવિધ પ્રકારના કેન્સરનું કારણ બની શકે છે. આ રોગની પદ્ધતિઓ અને તે શરીર પર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે વિશે વધુને વધુ જાણીતું છે. બળતરા વિરોધી અને એન્ટીoxકિસડન્ટો ધરાવતા ખોરાકથી બળતરા અને કોષના વિનાશની પ્રક્રિયા ધીમી થાય છે. બધા ફળ અમને વધારે અથવા ઓછા અંશે સહાય કરે છે પરંતુ કેટલાક એવા છે જે આ કામ માટે ઉભા થયા છે, જેમ કે મેંગોસ્ટીન. હકીકતમાં, તે કેન્સરથી કેટલી હદ સુધી બચી શકે છે તે શોધવા માટે પહેલેથી જ સંશોધન કરવામાં આવી રહ્યું છે.

તમારા રસને સારી રીતે પસંદ કરો

જો આપણે રસના રૂપમાં મેંગોસ્ટીન લેવા જઈએ છીએ તો આપણે થોડીક વિગત ધ્યાનમાં લેવી જ જોઇએ. તેમાંથી એક તે છે કે રસ કુદરતી હોવો જ જોઇએ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને તેના ફાયદાઓને બગાડી શકે છે તે બધું ટાળવું. આપણે જે કરી શકીએ છીએ તે શ્રેષ્ઠ છે કે તે તેના બધા ગુણધર્મો સાથે લઈ શકે તે માટે ફળનો સીધો રસ સ્વીઝ કરી શકે. વેપારીકૃત રસમાં હંમેશાં રસાયણો હોય છે જે આ ફાયદાઓને બગાડે છે.