જ્યારે તમે તમારી બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવા માંગતા હોવ ત્યારે આહાર મુખ્ય છે. માટે ખૂબ જે લોકો રોગથી પીડાય છે સંબંધિત, જેમ કે ડાયાબિટીસ, અને જેઓ તેમના સ્વાસ્થ્યની કાળજી લે છે. કારણ કે વિવિધ રોગોથી બચવા માટે સ્વસ્થ બ્લડ સુગર લેવલ જાળવી રાખવું જરૂરી છે. કેટલાક ખોરાકમાં આ નિયમિત સ્તર જાળવવાની મિલકત હોય છે અને તેથી તે નિયમિતપણે આહારમાં હાજર હોવા જોઈએ.
તે જ રીતે અન્ય ખાદ્યપદાર્થો અથવા ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડની ઉચ્ચ સામગ્રી તેમજ શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે, તે છે રક્ત ખાંડના સ્તરમાં ફેરફારનું કારણ, અન્ય તેમને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે ખાદ્યપદાર્થો શું છે તેની નોંધ લો, ખાસ કરીને જો તમને ડાયાબિટીસ, પ્રિડાયાબિટીસ અથવા અન્ય કોઈ રોગ હોય જેમાં બ્લડ સુગર જોખમનું પરિબળ હોય.
ખોરાક સાથે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરો
તમે નીચે જોશો તે ખાદ્યપદાર્થો ઉપરાંત, તમારે પ્રથમ અને સૌથી અગત્યની બાબત એ છે કે જોખમ ઊભું કરનારા ઉત્પાદનોને દૂર કરો. તેમની વચ્ચે, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ જેમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે, કાં તો તેના મૂળ નામમાં અથવા તેને છદ્માવરણ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા કોઈપણ સમાનાર્થી શબ્દોમાં. કાર્બોનેટેડ સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, ઔદ્યોગિક પેસ્ટ્રી, જેલી અથવા પેકેજ્ડ જ્યુસ, અન્યો વચ્ચે, એવા ઉત્પાદનો છે જે તમારા સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકે છે. તેના બદલે, નીચેના જેવા અન્ય ખોરાક તમને તમારી બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
બ્રોકોલી
મહાન આરોગ્ય ગુણધર્મો સાથે શાકભાજી હોવા ઉપરાંત, બ્રોકોલી એ હાઈ બ્લડ સુગર લેવલ સામે સહયોગી છે. આ કારણ છે બ્રોકોલી સલ્ફોરાફેન નામનું વનસ્પતિ રસાયણ ધરાવે છે, જે ગ્લુકોઝને નિયંત્રિત કરવા માટેના ગુણધર્મો ધરાવતો પદાર્થ છે. જ્યારે બ્રોકોલીને ચાવવામાં આવે અથવા તોડી નાખવામાં આવે ત્યારે આ સંયોજન સક્રિય થાય છે, જે શરીરની ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યેની સંવેદનશીલતાને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
કોળું
આ ખોરાક, પાનખર અને શિયાળા માટે ખૂબ જ લાક્ષણિક છે, તે ડાયાબિટીસ સામે એક મહાન સાથી છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ફાઇબરની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે આભાર, જે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સારા સ્તરને જાળવવામાં મદદ કરે છે. અને માત્ર કોળું જ નહીં, કોળાના બીજ પણ એટલા જ સ્વસ્થ અને ફાયદાકારક છે.
સુકા ફળ
ખૂબ જ કેલરીયુક્ત ખોરાક હોવા છતાં, બદામ એ સૌથી આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે જે અસ્તિત્વમાં છે. તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો એટલા બધા છે કે તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે સૂકા ફળની થોડી માત્રામાં વપરાશ દૈનિક ધોરણે. તરીકે ડાયાબિટીસ અને સંબંધિત રોગો, બ્લડ સુગર નિયંત્રણ માટે બદામ આવશ્યક ખોરાક છે. ખાસ કરીને બદામ, મગફળી અને અખરોટ.
સાઇટ્રસ ફળો
નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ, ટેન્ગેરિન અને તમામ સાઇટ્રસ ફળો તેમના નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આનો અર્થ એ છે કે તેની કુદરતી ખાંડની સામગ્રી એટલી ઓછી છે કે લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર બદલતું નથી. બીજી તરફ, સાઇટ્રસ ફળોમાં પોલીફેનોલ્સ હોય છે જે શરીરમાં સુગર રેગ્યુલેટર તરીકે કામ કરે છે. તેથી, ડાયાબિટીસ થવાના જોખમને ઘટાડવા માટે દિવસમાં ઓછામાં ઓછા એક ટુકડો સાઇટ્રસ ફળનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
દહીં
ડાયાબિટીસ અને લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે ખાસ કરીને આથેલા ઉત્પાદનો ફાયદાકારક છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે દહીં અને તેનો આથો બને છે કુદરતી પ્રોબાયોટિક જે નીચલા સ્તરને મદદ કરે છે લોહીમાં ગ્લુકોઝ. દહીં અને કીફિર બંને ડાયાબિટીસ સામેની લડાઈમાં મહાન સાથી છે અને તેનું સેવન તમને તંદુરસ્ત બ્લડ સુગરનું સ્તર જાળવવામાં મદદ કરે છે.
બ્લડ સુગરના સ્તરને સુધારવા અથવા ઘટાડવા માટે, ખોરાકને લગતી કેટલીક ટીપ્સ ધ્યાનમાં લેવી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એક તરફ, તે જ જોઈએ કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન ઘટાડવું અને ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાકનો વપરાશ વધારવો. પુષ્કળ પાણી પીઓ અને તમારા શરીરને સારી રીતે હાઇડ્રેટ રાખો. આ ઉપરાંત, નિયમિતપણે કસરત કરવાથી તમને ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરવામાં અને બ્લડ સુગરને લગતી સમસ્યાઓથી બચવામાં મદદ મળશે.