શું તમે પણ સમર્પિત છો? રસોડામાં વધુ સમય સંસર્ગનિષેધ દરમિયાન? સામાન્ય રીતે, અમે આ પ્રવૃત્તિને વધુ સુલેહ-શાંતિથી માણી રહ્યા છીએ અને કેક, મફિન્સ અને કૂકીઝ વધુ નિશ્ચિતરૂપે બનાવી રહ્યા છીએ, કેમ કે તમારી પાસે જોવાનો સમય હશે.
આ કોળુ ચોકલેટ મફિન્સ અમે તેમને ગયા અઠવાડિયે તૈયાર કર્યા છે અને હું તમને ખાતરી આપી શકું છું કે તેઓ કરવા યોગ્ય છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર મફિન્સ છે, નાસ્તો પૂર્ણ કરવા માટે અથવા નાસ્તા માટે તમારી જાતને મીઠી જાતે ભોગવવા માટે યોગ્ય છે. સારું લાગે છે?
કોળું તે બંને તૈયાર કરવા માટે એક વિચિત્ર ઘટક છે મીઠાની તૈયારીઓ મીઠાઈની જેમ. આની મીઠાશ અને ડાર્ક ચોકલેટની કડવાશ આપણા માટે વિજેતા છે. જો કે, તમે સમસ્યા વિના, દૂધ સાથે બીજા માટે ડાર્ક ચોકલેટનો વિકલ્પ લઈ શકો છો. તમારી પસંદનું ચોકલેટ પસંદ કરો અને તેમને અજમાવો!
ઘટકો (12 માટે)
- 110 ગ્રામ. ખાખી તારીખો
- 40 જી. કિસમિસ
- 240 જી. શેકેલા કોળું
- 4 ઇંડા એલ
- 40 જી. શુદ્ધ કોકો
- 70 જી. ઓટમીલ
- 70 જી. વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 16 જી. રાસાયણિક આથો
- 60 જી. ડાર્ક ચોકલેટ (80%), અદલાબદલી
પગલું દ્વારા પગલું
- તારીખો અને કિસમિસ મૂકો ગરમ પાણી માં ખાડો 10 મિનિટ માટે. પછી ડ્રેઇન અને અનામત.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી 180 ° સે.
- મેટલ મફિન ટીનના રિસેસમાં કાગળના કેપ્સ્યુલ્સ મૂકો. તમે સિલિકોન મોલ્ડનો ઉપયોગ કરો છો તે ઇવેન્ટમાં, આ જરૂરી રહેશે નહીં.
- એક વાટકી માં કટકો શેકેલા કોળા, પલાળેલી તારીખો, પલાળેલા કિસમિસ, કોકો, ઇંડા, ઓટમીલ અને ખમીર જ્યાં સુધી એકસરખી કણક પ્રાપ્ત ન થાય.
- પછી કેપ્સ્યુલ્સ ભરો અડધા કે કણક સાથે.
- ડેસ્પ્યુઝ અદલાબદલી ચોકલેટ વિતરિત કરો 12 કેપ્સ્યુલ્સમાં અને સમાપ્ત કરવા માટે, બાકીના કણક સાથે આવરે છે.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લો લગભગ 20 મિનિટ માટે.
- તે પછી, કોળા અને ચોકલેટ મફિન્સને અનમoldલ્ડ કરતા પહેલાં તેને 5 મિનિટ સુધી ગરમ થવા દો એક રેક પર જેથી તેઓ ઠંડક પૂરી કરે.
