La એન્ડિવે કચુંબર, બકરી ચીઝ અને કરન્ટસ કે જે આપણે આજે પ્રપોઝ કરીએ છીએ તે કોઈપણ માટે એક મહાન સાથ બની જાય છે માંસ પ્લેટઅને તમે આ ક્રિસમસ તૈયાર કરો છો. પરંતુ તેનો સ્વાદ માણવા માટે તમારે કોઈ વિશેષ પ્રસંગની જરૂર નથી, તમે તેને કોઈ પણ દિવસ સ્ટાર્ટર તરીકે તૈયાર કરી શકો છો.
એસ્કેરોલ, બકરી ચીઝ અને કરન્ટસ ઉપરાંત, અમે કેટલાકને શામેલ કર્યા છે ઘરે કારમેલાઇઝ અખરોટ અને દાડમ. આ ઘટકોનો સમૂહ તેને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, પરંતુ રંગ આપે છે, જેનાથી આંખોમાં પ્રવેશવું સરળ બને છે. શું તમે તેને તૈયાર કરવાની હિંમત કરો છો?
ઘટકો
- 1 અંત
- બકરી ચીઝના 4 ટુકડા
- 1/2 ચાઇવ્સ, જુલીઅન
- કેટલાક ગૂસબેરી
- 1 દાડમ
- 100 જી. છાલવાળી અખરોટ
- 15 જી. માખણ ના
- 60 જી. મધ
- ઓલિવ તેલ
- બાલસમિક સરકો
- સાલ
પગલું દ્વારા પગલું
- તૈયાર કરીને પ્રારંભ કરો કારમેલાઇઝ્ડ અખરોટ. આ કરવા માટે, માખણ અને મધને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક જાડા તળિયા સાથે મધ્યમ તાપ પર મૂકો. પ્રસંગોપાત જગાડવો અને જ્યારે માખણ અને મધ ઓગળી જાય, બદામ ઉમેરો.
- આખા જગાડવો જેથી બધી બદામ મધથી coveredંકાય. ત્યારબાદ મધ્યમ તાપ પર થોડો સમય સુધી હલાવતા રહો કેન્ડી રચાય છે (આ મિશ્રણ જાડું થઈ જશે અને સોનેરી રંગ લેશે) અને આ બદામનું પાલન કરશે.
- પછી અખરોટ કા andો અને તેને એક પર મૂકો ચર્મપત્ર કાગળ સાથે ટ્રે, તેમને તેમની વચ્ચે સારી રીતે અલગ પાડવું જેથી તેઓ એક સાથે વળગી રહે નહીં. તેમને વાપરતા પહેલા તેમને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થવા દો.
- ક્લીન એન્ડાઇવ મૂકો એક વાટકી અથવા કચુંબર વાટકી માં.
- ચીઝ ઉમેરો ક્ષીણ થઈ ગયેલા બકરી રોલ, ચાઇવ્સ, કરન્ટસ અને દાડમના બીજ.
- એસ્કેરોલ સલાડ પીરસતાં પહેલાં અને સમાપ્ત કરવા અખરોટ અને વિનાઇલ ઉમેરો.