ઉનાળાના આગમન સાથે, તમે કેવી રીતે સલાડ માંગો છો! ઘટકોના ઘણા સંભવિત સંયોજનો પણ છે... આ એવોકાડો અને કરી પ્રોન સાથે સલાડ તે ઘણા બધામાંથી એક છે જે આપણે તૈયાર કરી શકીએ છીએ. સ્ટાર્ટર તરીકે એક આદર્શ કચુંબર, પ્રકાશ અને પ્રેરણાદાયક.
આજે અમે જે કચુંબર પ્રસ્તાવિત કરીએ છીએ તે રાત્રિભોજન માટે પણ ઉત્તમ વિકલ્પ છે. તમારા માટે કચુંબરમાં ઉમેરવા માટે તે પૂરતું હશે થોડો ક્વિનોઆ અથવા કૂસકૂસ આને વધુ સંપૂર્ણ વાનગી બનાવવા માટે. આગલી વખતે જ્યારે અમે તેને તૈયાર કરીશું ત્યારે અમે તેને ક્વિનોઆ સાથે અજમાવવામાં અચકાઈશું નહીં.
એવોકાડો અને કરી પ્રોન સાથે આ કચુંબર બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે. 10 મિનિટમાં તમે તેને તૈયાર કરી શકો છો અને તે એ છે કે પ્રોન અપવાદ સાથે, બાકીના ઘટકો કાચા ઉમેરવામાં આવે છે. પ્રોન માટે, અમે તેમને કરીનો સ્પર્શ આપવાનું પસંદ કરીએ છીએ, પરંતુ તમે મુખ્ય પાત્ર તરીકે પૅપ્રિકા જેવા અન્ય મસાલા પસંદ કરી શકો છો. તેને અજમાવી જુઓ!
ઘટકો
- કેટલાક લેટીસ પાંદડા
- 1/2 ચાઇવ્સ
- 1 નરાન્જા
- 1 aguacate
- 30 પ્રોન
- 1 ચમચી કરી
- પ pપ્રિકાના 1/2 ચમચી
- વિશેષ વર્જિન ઓલિવ તેલ
- બાલસમિક સરકો
- લીંબુ સરબત
- સાલ
- પિમિએન્ટા
- Miel
પગલું દ્વારા પગલું
- લેટીસના પાંદડાને સારી રીતે સાફ કરો, તેમને કાપીને બાઉલ અથવા સલાડ બાઉલમાં બેઝ તરીકે મૂકો.
- પછી ડુંગળી ઉમેરો જુલીએન અને મિશ્રણ.
- નારંગી સેગમેન્ટ્સ પણ ઉમેરો. સ્વચ્છ અને અર્ધભાગમાં અને એવોકાડો ક્યુબ્સમાં.
- વિનાઇલ બનાવો એક કપમાં 3 ટેબલસ્પૂન તેલ, 1 ટેબલસ્પૂન મોડેના વિનેગર, 1/2 ચમચી મધ, એક ચપટી લીંબુનો રસ, મીઠું અને કાળી મરી સ્વાદ માટે. જો જરૂરી હોય તો, જોરશોરથી મિક્સ કરો, સ્વાદ કરો અને સુધારો.
- વિનેગ્રેટનો અડધો ભાગ રેડો સ્ત્રોતમાં અને સલાડના તમામ ઘટકોને સારી રીતે ભળી દો.
- દરમિયાન, એક કડાઈમાં તેલના છાંટા ગરમ કરો. પ્રોન ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે સોનેરી ન થાય અને એકવાર થઈ જાય, ગરમીથી દૂર, પૅપ્રિકા, કઢી અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું અને મરી ઉમેરો.
- સલાડમાં પ્રોન ઉમેરો અને ડ્રેસિંગ સમાપ્ત કરો.
- કઢી કરેલ ઝીંગા અને એવોકાડો સલાડ તરત જ સર્વ કરો.