એર ફ્રાયર, રસોડામાં નવા શ્રેષ્ઠ વિક્રેતા

તળેલા ખોરાક એ આરોગ્યપ્રદ આહારનો ભાગ નથી. આપણે બધા આથી વાકેફ છીએ અને તે સંભવિતતાને લીધે છે કે ટૂંકા સમયમાં એર ફ્રાયર, જેને 'એર ફ્રાયર' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અથવા તેલ વગર ફ્રાયર. ગયા વર્ષ 2020 માં એક શ્રેષ્ઠ વિક્રેતા.

શું તમે તમારા આહારમાં તળેલા ખોરાકને ટાળવા પ્રયાસ કરી રહ્યા છો? જો એમ હોય તો, એર ફ્રાયર એક મહાન સાથી બની શકે છે. આ સુનિશ્ચિત કરે છે કે આપણે જે ખોરાક સામાન્ય રીતે પરંપરાગત ફ્રાયરમાં રાંધીએ છીએ, તે જ પરંતુ આની જેમ જ કકરું સ્પર્શ મેળવે છે 90% ઓછી ચરબી.

સામાન્ય રીતે તમે તે બધાને એર ફ્રાયરમાં તૈયાર કરી શકો છો તળેલું કે આપણે પરંપરાગત રીતે તેલમાં રાંધ્યું છે જેમ કે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ક્રોક્વેટ્સ, ચિકન વિંગ્સ, એમ્પાનાડિલા અથવા કેલેમારી. પરંતુ, આ ઉપરાંત, તમે શોધી કા .શો કે તમે ઘણા લોકોને રસોઇ કરી શકો છો. તેથી જો તમે તમારા ફ્રાયરને કા removingવાનું વિચારી રહ્યાં છો અથવા કેટલાક બટાકાને ફ્રાય કરવા માટે ઓલિવ તેલથી પણ ભરીને કંટાળી ગયા છો, તો હું તમને સલાહ આપીશ કે નીચેની માહિતી કાળજીપૂર્વક વાંચો.

એર ફ્રાયર એટલે શું? તે કેવી રીતે કામ કરે છે?

એર ફ્રાયર્સ તેમના ઓપરેશનને ઉચ્ચ તાપમાન પર હવાનું પરિભ્રમણ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કરે છે તેમ, અંદરથી ફેલાયેલી હવાને ગરમ કરવા અને આ રસોઈ ખોરાક માટે જવાબદાર છે. પરંપરાગત deepંડા ફ્રાયર કરતાં 90% જેટલી ઓછી ચરબી અને ખૂબ temperatureંચા તાપમાને આભારી, તેઓ ખોરાકને બહારથી ક્રિસ્પી છોડી દે છે અને અંદરથી રાંધે છે, જાણે કે તે તળેલી હોય છે.

આ પ્રકારના ફ્રાયર્સ જરૂરી ચરબીનું પ્રમાણ ઓછું કરો રાંધવા માટે. જો કે, હજી પણ થોડી માત્રામાં તેલ ઉમેરવું જરૂરી છે જેથી ખોરાક આ ભચડ અવાજવાળો પોત મેળવે અને વધુ પડતા સુકાઈ ન જાય. પરંપરાગત ફ્રાઈંગ સાથે તમને જેવો સ્વાદ મળે તે તમને ક્યારેય મળશે નહીં, પરંતુ કંઇપણ ઓછું નથી.

એર ફ્રાયર્સ તેમના ઓપરેશન દ્વારા છે એ ક્લીનર રસોઈ પદ્ધતિ પરંપરાગત frilers કરતાં. ચરબીનું સ્તર ઘટાડીને રસોડામાં છાંટવાની અથવા તેલના છંટકાવને પણ ટાળી શકાય છે. અને ગંધમાં પણ તીવ્ર ઘટાડો થાય છે - એક વત્તા.

ટૂંકમાં, એર ફ્રાયર સાથે ...

• તળેલા રાંધવા માટે તેલની માત્રા ઓછી થઈ છે.
• રસોડામાં ગંધ મોટા ભાગે ટાળી શકાય છે, તેમના ફિલ્ટરને આભારી છે.
• તેલનો છંટકાવ ટાળવામાં આવે છે અને રસોડું સાફ રહે છે.
• ભચડ અવાજવાળો ટેક્સચર પ્રાપ્ત થાય છે પરંતુ તે પરંપરાગત ફ્રાઈંગ સિસ્ટમની જેમ સ્વાદ નથી.

કયું ખરીદવું?

હવામાં ફ્રાયર્સની લોકપ્રિયતા આજે પ્રતિબિંબિત થાય છે મોટી સંખ્યામાં મોડેલો આ ઉપકરણો કે જે અમે સૂચિમાં શોધી શકીએ છીએ. સમાન ડિઝાઇન સુવિધાઓવાળા મોડલ્સ, પરંતુ વિવિધ કદ, ક્ષમતા અને કાર્યો સાથે.

જ્યારે કોઈ ખરીદવું ત્યારે ધ્યાનમાં લેવા માટેના ત્રણ મૂળભૂત પાસાં છે: ક્ષમતા, શક્તિ અને ભાવ. કિંમતને જોતા, સીકોટેક અને ઇકોહોસના સરળ સંસ્કરણોની લોકપ્રિયતા અમને આશ્ચર્ય ન કરી શકે. 1,5 ની ક્ષમતા (બે પિરસવાનું), તાપમાન અને સમય નિયંત્રણ અને price 45 થી € 70 ની વચ્ચેની કિંમતો બંને.

તે કિંમતથી, જો કે, શક્યતાઓ વધે છે અને આ ઉપકરણોની કામગીરી પણ. પ્રિન્સેસ, ફિલિપ્સ, ઇંસ્કી અથવા યુટેન બ્રાન્ડ્સ, તે બધા from 95 માંથી કેટલાક ખૂબ લોકપ્રિય અને એમેઝોન પરની શ્રેષ્ઠ કિંમતી છે, એક નજર! તમે તેમને 7,5 લિટર સુધીની ક્ષમતા સાથે જોશો, મોટા પરિવાર માટે પરફેક્ટ!

તેઓ વળતર આપે છે? આ સવાલ આપણે બધા પોતાને માણીએ છીએ.  જવાબ તમે કેવી રીતે તળેલા ખોરાકના શોખીન છો અને તમે ઘરે તળેલા ખોરાકનો કેટલી વાર વપરાશ કરો છો તેના પર આનો આધાર રહેશે. જો તમે સાપ્તાહિક તળેલા ખોરાકનું સેવન કરો છો, તો તમારા મેનુઓના ચરબીનું પ્રમાણ ઘટાડવાનો એક સારો રસ્તો એર ફ્રાયર્સ હોઈ શકે છે. તેમ છતાં હવામાં ફ્રાયરમાં રાંધેલી દરેક વસ્તુ જાદુઈ રીતે તંદુરસ્ત વિકલ્પ બની શકતી નથી. જો, મારા જેવા, તમે છૂટાછવાયા ખોરાકનો ઉપયોગ છૂટાછવાયા રૂપે કરો છો અને deepંડા ફ્રાયર પણ નથી, તો તમારે તમારા રસોડામાં, કોઈ અન્ય ઉપકરણ શામેલ કરવું યોગ્ય છે કે નહીં તે મૂલ્યાંકન કરવું જોઈએ.