આરોગ્ય માટે વિટામિનનું મહત્વ

તેમ છતાં, અમે તેમને લાયક તમામ મહત્વ આપતા નથી, વિટામિન્સ એ સંયુક્ત સંયોજનો છે જેનો આપણે સારા માટે વપરાશ કરવો જોઇએ અને આપણા શરીરની યોગ્ય કામગીરી. આદર્શરીતે, તેનો વપરાશ કરીને કરો શાકભાજી અને ફળો, તે બધા બધામાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે હાલના વિટામિન, એ, બી, સી, ડી, ઇ અને કે. પરંતુ જો ફળ અને શાકભાજી ખાસ કરીને તમારી રુચિ પ્રમાણે નથી, તો તમારે તમારા જી.પી. પાસે જવું જોઈએ કે તમને શું કહેવું વિટામિન કેપ્સ્યુલ્સ તમે લેવા જોઈએ તે છે.

આગળ આપણે સ્વાસ્થ્ય માટે વિટામિન્સના મહત્વ વિશે થોડી વધુ વાત કરીશું.

વિટામિન્સ શું છે?

શરીરના સામાન્ય ચયાપચય માટે વિટામિન એ ઓછી માત્રામાં આવશ્યક કાર્બનિક સંયોજનો છે. કારણ કે તેઓ શરીર દ્વારા ઉત્પન્ન કરી શકતા નથી (વિટામિન ડી સિવાય), આપણે તેમને માં સમાવવું જોઈએ દૈનિક ખોરાક (જેમ કે આપણે અગાઉ સૂચવ્યું છે).

દરેક વિટામિન તેનું કાર્ય કરે છે

દરેક વિટામિનનું તેનું કાર્ય છે, તેથી આ દરેક વિટામિન્સનું સેવન કરવા માટે સંતુલિત અને વૈવિધ્યસભર આહાર લેવો મહત્વપૂર્ણ છે:

• વિટામિન એ: આ વિટામિન સીધી રીતે સામેલ છે કોલેજનની રચના અને હાડકાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે: ત્વચાની સારી રીતે નવજીવન, નખને મજબૂત કરવા, વાળની ​​સારી સ્થિતિ, દ્રષ્ટિ અને દાંતની તરફેણ કરે છે.
• વિટામિન બી: આ વિટામિન ખાસ રીતે સામેલ છે ખોરાક માંથી energyર્જા ઉત્પાદન. તેની અસરો આપણા પર પડે છે નર્વસ સિસ્ટમ તેમજ માં રુધિરાભિસરણ તંત્ર.
• વિટિમાના સી: તેની અસરો છે રોગપ્રતિકારક તંત્ર કારણ કે તેઓ આપણા કુદરતી સંરક્ષણને મજબૂત બનાવે છે.
• વિટામિન ડી: વિટામિન ડીનું સૌથી મહત્વનું કાર્ય છે કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ મેટાબોલિઝમ, તમારી સુવિધા આંતરડા દ્વારા શોષણ અને તે પછીના બંને જમા દાંત જેવા હાડકાં.
• વિટામિન ઇ: જેવા કામ કરે છે એન્ટીoxકિસડન્ટ એજન્ટ, બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે અને તરફેણ કરે છે રક્ત કાર્યક્ષમતા આમ ગંભીર વેસ્ક્યુલર રોગોથી બચવા.
• વિટામિન કે: આ વિટામિનનું મુખ્ય કાર્ય સંબંધિત છે લોહી ગંઠાઈ જવું.

તમારા શરીરમાં આ વિટામિન્સની ખામીઓ જોવાનો સૌથી વિશ્વસનીય માર્ગ રક્ત પરીક્ષણ છે. નિવારણ ઉપચાર કરતા વધુ સારું છે, તેથી સોયનો ડર પાછળ છોડી દો, અને ખાતરી કરો કે બધું તમારી અંદર યોગ્ય રીતે કાર્ય કરી રહ્યું છે.

એવા ખોરાક કે જેમાં આ વિટામિન હોય છે

• વિટામિન એ સમૃદ્ધ ખોરાક: લીવર, ગાજર, બ્રોકોલી, શક્કરીયા, કોબી, માખણ, પાલક, કોળું, લીલું લેટસ, કેન્ટાલોપ, ઇંડા, આલૂ, પપૈયા, કેરી અને વટાણા.
• વિટામિન બી સમૃદ્ધ ખોરાક: અનાજ, કઠોળ, પાતળા માંસ, ઇંડા, ખાંડ, ટામેટાં, શતાવરી, સ્પિનચ, વગેરે.
• વિટામિન સી સમૃદ્ધ ખોરાક: કેળા, નારંગી, કેરી, અનેનાસ અને બટાટા, કોબીજ, મરી અને કોબી જેવા શાકભાજી જેવા ફળો.
• વિટામિન ડી સમૃદ્ધ ખોરાક: દૂધ, દહીં, માર્જરિન, ફેટી ડેરિવેટિવ્ઝ, અનાજ અને બ્રેડ.
• વિટામિન ઇ સમૃદ્ધ ખોરાક: બ્રોકોલી, સોયાબીન, પાલક, ઘઉંના સૂક્ષ્મજીવ, બ્રૂઅરના ખમીર અને ઇંડા જરદી.
• વિટામિન કે સમૃદ્ધ ખોરાક: ઓલિવ તેલ, સોયાબીન, કેળા, કીવીસ, કાલે, લેટીસ, વગેરે.