આખા ખોરાકનું સેવન કરવાના ફાયદા

આ સંપૂર્ણ ખોરાક ક્રાંતિ કરવામાં આવી છે વર્તમાન આહારમાં, તે સમયે કે તેઓ હંમેશાં તંદુરસ્ત આહાર માટે ભલામણ કરે છે. પરંતુ જ્યારે આપણે આખા ખોરાક અને તેમની પાસેના ગુણધર્મો વિશે વાત કરીએ ત્યારે અમારું શું અર્થ થાય છે તે જાણવું જોઈએ, કારણ કે ત્યાં એવા લોકો છે જે તેમને આહાર ખોરાક સાથે મૂંઝવણ આપે છે અને એટલા માટે નહીં કે તેઓ સંપૂર્ણ છે, તેઓ કેલરી ઓછી છે.

ચાલો જોઈએ શું સંપૂર્ણ ખોરાક અને તે પણ આહારમાં લાવેલા ફાયદાઓ. તે એવા ખોરાક છે જે લગભગ બધા કેસોમાં તંદુરસ્ત અને સંતુલિત આહાર માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે જે આપણા શરીરને વધુ સારી રીતે કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી આપણે જાણવું જોઈએ કે તેમને કેવી રીતે આહારમાં એકીકૃત કરવું.

સંપૂર્ણ ખોરાક શું છે

આખા ખોરાક તેમના તમામ તારવેલા ઉત્પાદનોમાં અનાજમાંથી આવે છે. અનાજ અનાજ અનેક સ્તરોથી બનેલું છે. આ બ્રાન એ સૌથી બાહ્ય સ્તર છે અને તેમાં આપણે ફાયબર શોધી શકીએ છીએ, એન્ટીoxકિસડન્ટો, તાંબુ, બી વિટામિન, આયર્ન અથવા ઝિંક. સૂક્ષ્મજંતુ એ ગર્ભ છે જે, જ્યારે પરાગ સાથે ફળદ્રુપ થાય છે, ત્યારે છોડને જન્મ આપે છે, પરંતુ તે પહેલાં એકત્રિત કરવામાં આવે ત્યારે પણ તે અનાજનો ભાગ છે. આ સૂક્ષ્મજંતુમાં સામાન્ય રીતે વિટામિન બી, ઇ અને એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે. બીજી બાજુ, ત્યાં અંતospસ્ત્રાવ છે, જે તે જંતુને વહન કરે છે, જે કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીન ધરાવે છે. આખા ખોરાકમાં, અનાજના કોઈ પણ ભાગને દૂર કરવામાં આવતું નથી, તેથી અમે તેને બધા મૂળ પોષક તત્વોથી ખાઇએ છીએ. શુદ્ધ લોટ બનાવવામાં આવે છે તે પ્રક્રિયાઓમાં, ઉદાહરણ તરીકે, આપણે શોધી કા .ીએ છીએ કે તેઓ સામાન્ય રીતે ડાળીઓ અને સૂક્ષ્મજંતુને દૂર કરે છે, જે એવા ભાગો છે કે જેમાં શ્રેષ્ઠ પોષક તત્વો હોય છે, જે અનાજમાંથી એક મહાન પોષક મૂલ્યને બાદ કરે છે.

આહારમાં મદદ કરો

આ ખોરાક જેમાં અનાજ તેના તમામ ગુણધર્મો સાથે ઉમેરવામાં આવે છે તે અમને વધુ ખોરાક આપતા ખોરાક પૂરા પાડે છે. તેથી જ આપણે અમને એક પ્રકારનો ખોરાક મળે છે જે તમામ પ્રકારના આહારમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે કારણ કે તે અમને ભોજન વચ્ચે નાસ્તામાં ન જમવામાં અને ભોજનમાં ઓછું ન ખાવામાં મદદ કરે છે. તે ઓછા કેલરીયુક્ત ખોરાક નથી, પરંતુ તે આપણને ખાતા ખોરાકનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તેથી તે વજન ઘટાડવામાં આ પ્રકારના આહારમાં મદદ કરે છે.

કબજિયાત ટાળો

આહાર ફેરફારોમાં આપણને સામાન્ય રીતે સમસ્યા આવે છે અમને થોડી કબજિયાત મળે છે. તેથી જ આ કિસ્સાઓમાં અમને એવા ખોરાકની જરૂર હોય છે જે આપણને ફાયબર પ્રદાન કરે છે. અનાજ અને આખા ખોરાકમાં ફાઇબરનો એક ભાગ હોય છે જે આપણને આ કબજિયાતથી બચવા માટે મદદ કરે છે, તેથી આપણે વધારે હળવા અનુભવીશું. તે જ રીતે, કારણ કે તે આંતરડાના સંક્રમણમાં અમને મદદ કરે છે, આપણને એક ખોરાકનો સામનો કરવો પડે છે જે આપણને આંતરડામાં રહેલી રોગોને કુદરતી રીતે ટાળવામાં મદદ કરે છે.

તમારા રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો

આ ખોરાક એ વધુ સારી રક્તવાહિની આરોગ્યનો પુરાવો છેતેમાં ફાયબર શામેલ હોવાથી, તે ચરબી અને શર્કરાના શોષણને ટાળવામાં મદદ કરે છે જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. બીજી બાજુ, તેમાં વિટામિન ઇ જેવા એન્ટીoxકિસડન્ટો છે જે આપણા હૃદયના આરોગ્યને મજબૂત બનાવે છે.

વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવામાં મદદ કરે છે

આ પ્રકારનો ખોરાક આવે ત્યારે પણ સારું છે એન્ટીoxકિસડન્ટોની માત્રા માટે અમારા કોષોને નાના આભારી રાખો કે છે. શુદ્ધ ફ્લોર્સમાં, આ એન્ટીoxકિસડન્ટો, જે વૃદ્ધાવસ્થામાં વિલંબ કરવા માટે ખૂબ જરૂરી છે, તે ખોવાઈ જાય છે. તેથી જ આ પ્રકારના ખોરાકની હંમેશાં સામાન્ય આહારમાં ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કેવી રીતે આખા અનાજનાં ઉત્પાદનો પર સ્વિચ કરવું

આજે આપણને ઘણા ઉત્પાદનો મળી આવ્યા છે જે અભિન્ન છે. પાસ્તા એ ઉત્પાદનો છે કે જે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, તેથી વધુ કુદરતી સંસ્કરણો હંમેશાં ભલામણ કરવામાં આવે છે. એટલે કે, આપણે ઓટ બ branન, બ્રાઉન રાઇસ અને અન્ય આખા અનાજનું સેવન કરવું જોઈએ, જેના પર તેમની બધી પોષક તત્ત્વો માણવા માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવી નથી.