એકવાર તમે આનો પ્રયાસ કરો બ્રાઉની અને ચીઝ કેક કરડવાથી તેમને ફરીથી તૈયાર ન કરવું તમારા માટે અશક્ય હશે. આપણામાં એવું જ થયું છે; પ્રથમ વખત તેમને પ્રયાસ કર્યાના બે અઠવાડિયા પછી, આપણે રેસીપી માટે પૂછવું પડ્યું કારણ કે અમને ફરીથી આનંદ કરવાની જરૂર હતી.
તેઓ બોમ્બ છે, અમે તમને બેવકૂફ બનાવવાનો નથી, પણ તેઓ અનિવાર્ય છે. આ ઉપરાંત, તેમની પાસે સુસંગતતા હોવાને કારણે, તેઓ સવારના મધ્યમાં અથવા બપોરના મધ્યમાં તમારી જાતને એક મીઠી જાતે ભોજન આપવા માટે વિકેન્ડ માટે તૈયાર કરે છે તે બંનેને કામ કરવા અને તે પર્યટન માટે આદર્શ છે.
ચોકલેટ અને પનીર, શું ખોટું થઈ શકે? અમે આ ડેઝર્ટમાં ખાંડની માત્રા શક્ય તેટલું ઓછું કરવાનો પ્રયાસ કર્યો છે અને અમને લાગે છે કે આપણે તે ખાવાનું વધુ ટેવાયેલા હોવાથી આપણે હજી વધારે કરી શકીએ છીએ. ઉમેરવામાં ખાંડ વગર મીઠાઈઓ અમે ધ્યાનમાં લઈએ છીએ કે આ એકદમ મીઠી રહ્યું છે. શું તમે તેનો પ્રયાસ કરવાની હિંમત કરો છો?
ઘટકો
બ્રાઉની સ્તર માટે
- 50 જી. ઓગાળવામાં ચોકલેટ
- 1 ઇંડા એમ
- 950 જી. પાકેલું કેળું
- 25 જી. ખાંડ
- 20 જી. શુદ્ધ કોકો
- 40 જી. ગ્રાઉન્ડ બદામ
- 30 જી. દૂધ
તેના ચીઝકેકના સ્તર માટે
- 1 ઇંડા એમ
- 150 જી. ચીઝ
- 1 દહીં (120-125 ગ્રામ.)
- વેનીલાનો 1 ચમચી
- 10 જી. કોર્નસ્ટાર્ક
- 30 જી. ખાંડ
શણગારવું
- બદામ ક્રીમના 2 ચમચી
પગલું દ્વારા પગલું
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180º સી સુધી ગરમ કરો.
- મિશ્રણ શરૂ કરો બ્રાઉની સ્તર માટેના બધા ઘટકો બ્લેન્ડરમાં જ્યાં સુધી તમારી પાસે સજાતીય સમૂહ ન હોય.
- એકવાર થઈ ગયા, એક બીબામાં કણક રેડવું (18 × 19 સે.મી.) ગ્રીસપ્રૂફ કાગળ સાથે પાકા.
- હવે, બધા બાઉલમાં ભળી દો ચીઝ સ્તર ઘટકો તેઓ ઓરડાના તાપમાને હોવા જોઈએ.
- આ સખત મારપીટ બ્રાઉની ઉપર નાખો અને ટોચ પર મગફળીના માખણ નાખો. પછી ચમચી અથવા છરીનો ઉપયોગ કરીને સ્તરોને થોડું મિશ્રિત કરો.
- 40 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા સેટ થાય ત્યાં સુધી, અનમોલ્ડિંગ પહેલાં કાઉન્ટર પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.
- અનલોલ્ડ કરો અને બ્રાઉની અને ચીઝકેકના કરડવાથી કાપો.
