Plaque vitrocéramique ou induction, laquelle choisir pour ma cuisine ?

Plaque vitrocéramique ou induction ? C'est l'une des questions que l'on arrive à se poser à un moment donné. Car bien sûr, il se peut que vous songiez à changer la cuisine ou peut-être que celle que vous aviez a été abîmée et là vous pouvez miser sur une meilleure solution. Quel que soit votre doute, aujourd'hui, nous le dissipons complètement.

Parce que nous devons savoir les avantages et les inconvénients des deux. Ce n'est qu'ainsi, en comparant et en décidant de ce dont nous avons vraiment besoin au quotidien, que nous pourrons faire le meilleur choix. Alors, si vous n'étiez pas encore trop clair là-dessus, vous devriez découvrir tout ce qui va suivre.

Plaques vitrocéramiques ou induction : Caractéristiques

Quand on pense à la vitrocéramique ou à l'induction, il est vrai que les premières sont généralement l'une des plus plébiscitées depuis toujours. Par conséquent, il est nécessaire de connaître ses principales caractéristiques, que nous soulignons qu'ils fonctionnent à l'électricité et qu'ils ont une plaque en céramique mais avec une finition émaillée. En plus d'être sûrs, il est vrai qu'il est aussi assez facile de les nettoyer et qu'ils restent brillants plus longtemps.. Sans oublier qu'après les avoir éteints, il y aura encore de la chaleur pendant quelques minutes, ce dont on pourra toujours profiter pour terminer la cuisson.

Alors que d'autre part, les cuisinières à induction. ils se connectent à travers un champ électromagnétique. C'est-à-dire que lorsque l'assiette elle-même, vous remarquerez la marmite, ce sera quand elle commencera à chauffer. Idéal pour préparer des repas rapides, au cas où vous n'auriez pas beaucoup de temps ou que vous n'aimez pas les préparations compliquées. La chaleur se concentre directement sur le pot ce qui le rend plus constant.

Quels sont les grands avantages de la vitrocéramique et ses inconvénients ?

Parmi les avantages de la vitrocéramique, nous soulignons les suivants :

• Ils sont assez résistants, ils dureront donc beaucoup plus longtemps que vous ne le pensez.
• Comme nous l'avons mentionné précédemment, ils sont faciles à nettoyer. Bien qu'il soit toujours pratique que nous utilisions des produits spécifiques pour allonger sa beauté.
• Idéal pour préparer toutes sortes de plats, sans exceptions et avec d'excellents résultats.
• Ils ne chauffent généralement pas trop fort, c'est-à-dire que ce sera de manière progressive, petit à petit. Quelque chose qui favorise toujours un certain type de cuisine.
• Il est très simple à utiliser, donc tout le monde peut le faire en quelques secondes.

Les inconvénients du vitro

• L'un des inconvénients est que ils consomment plus d'électricité que leurs rivaux aujourd'hui.
• D'un autre côté, il est vrai qu'ils sont plus lents à l'échauffement, car comme nous l'avons mentionné précédemment, cela peut être un avantage mais pas pour le rush.
• Il faut toujours attendre qu'il soit complètement froid pour pouvoir le nettoyer.

Quels sont les avantages de l'induction et ses inconvénients ?

Les avantages de l'induction

• Ils consomment moins d'énergie que la vitrocéramique. Ainsi, nous économiserons beaucoup plus sur la facture chaque mois.
• Il n'a pas de pertes de chaleur, car elles agissent directement et se conforment à la surface du récipient lui-même.
• ils sont plus rapides, ils nous permettent donc de cuisiner en moins de temps qu'on ne le pense.
• La température peut être contrôlée de manière plus sûre. Puisque nous aurons la possibilité de le faire de manière numérique.
• Il est vraiment sûr, évitant toutes sortes d'accidents domestiques, car il ne chauffe pas tant que vous ne sentez pas la vague dessus.

Inconvénients des cuisinières à induction

• Tous les pots ou récipients ne fonctionneront pas pour cela. Vous devez vous en assurer, même s'il est vrai que de plus en plus de modèles sortent sur le marché.
• Ces types de cuisines sont plus chers que les vitrocéramiques. Mais comme nous l'avons commenté, nous allons économiser sur la consommation.
• Vous devez vous assurer que la marmite où vous allez cuisiner est bien placée à sa place, sinon la plaque ne le détectera pas et elle ne démarrera pas le processus de cuisson.

Si vous voulez dépenser un peu au moment de l'achat, mais réduire la facture, alors vous avez besoin d'une induction. Bien sûr, si vous aimez les cuissons plus lentes et plus résistantes, la vitrocéramique est peut-être faite pour vous. T'es-tu décidé?