Cette salade tiède de patates douces, de poulet et d'épinards est l'une des salades chaudes les plus savoureuses que nous ayons préparées. Bezzia. La liste des ingrédients est longue mais n'ayez pas peur! l'étape par étape ne pourrait pas être plus facile. En quarante minutes si vous savez bien vous organiser, vous l'aurez prêt à servir sur la table.
Les salades chaudes C'est une excellente proposition à cette période de l'année où nous voulons mettre quelque chose de léger et de rafraîchissant dans notre bouche mais pas froid, n'est-ce pas? Dans cette salade se trouvent la patate douce et le poulet, qui lui donnent cette touche chaleureuse et les seuls à cuire.
La patate douce peut être cuite de différentes manières, cependant, nous vous encourageons à le faire comme nous le faisons torréfié et parfumé avec quelques épices. La touche sucrée et épicée qu'il ajoutera à la salade la portera à un autre niveau. Oserez-vous le préparer avec nous?
Ingrédients
Pour la patate douce:
- 1 patate douce, pelée et coupée en dés de 2 cm.
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de paprika
Pour le poulet:
- 1/2 poitrine de poulet, coupée en dés
- Sel et poivre
- Poudre d'ail
- À soupe d'huile d'olive 1
Pour la salade:
- Manzana 1
- 3 poignées d'épinards
- Quelques cubes de fromage frais
- Tomates cerises 12
- Œuf à la coque 1
- Huile d'olive vierge
Étape par étape
- Placez les dés de patate douce dans un plat allant au four. Assaisonner, ajouter l'huile et le paprika et bien mélanger jusqu'à ce que tous les cubes de patate douce soient trempés dans le mélange.
- Cuire au four, préchauffé à 220 ° C, et cuire 35 minutes ou jusqu'à tendreté.
- Pendant ce temps, placer les épinards hachés dans un saladier.
- Ajoutez également les tomates cerises coupé en deux, la pomme en cubes, l'œuf à la coque haché et quelques morceaux de fromage frais.
- Quand la patate douce est presque prête préparer le poulet. Saler et poivrer les morceaux de poulet, assaisonner avec de l'ail en poudre et cuire à feu vif dans une poêle ou une plaque chauffante avec une cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajouter les morceaux de poulet et de patates douces à la salade et eau avec un filet d'huile extra vierge.
- Servir la salade chaude de patates douces et de poulet aux épinards.