Vous aurez besoin d'ingrédients peu nombreux et bon marché pour préparer la salade que nous vous proposons aujourd'hui. Une salade de pommes de terre et d'orange que vous pouvez servir chaude ou froide et qui devient une merveilleuse proposition saisonnière. Vous ne voulez pas essayer ?
En Bezzia On adore ce type de salades que l’on peut préparer rapidement. Et une fois les pommes de terre cuites, il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour que cette entrée soit prête sur la table. Et non seulement vous pouvez le servir en entrée, mais on le retrouve également dans Bezzia un bon dîner léger. Tu n'es pas d'accord?
La clé de cette salade, outre le choix de ses principaux ingrédients, se trouve dans la vinaigrette. En plus de l'huile et du vinaigre, l'ail, le cumin et le jus d'orange sont combinés. Si vous cherchez quelque chose de frais pour commencer votre repas, c'est certainement un excellent choix. Servir après un poulet rôti et vous aurez un repas simple et délicieux.
Ingrédients pour 2
- Patatas 2
- 1 orange pelée
- 1/2 gousse d'ail
- 3 cuillères à soupe d'EVOO
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- un peu de jus d'orange
- Sal
- Le poivre noir
- Une pincée de cumin
- Une pincée de persil séché
Étape par étape
- Cuire les pommes de terre dans une grande quantité d'eau salée jusqu'à tendreté. Ensuite, égouttez-les et laissez-les refroidir pour les peler.
- Une fois tempéré, les couper en morceaux et placez-les dans un bol. Il n'est pas nécessaire que les morceaux soient les mêmes, ils peuvent être irréguliers comme dans notre salade.
- Puis ajouter l'orange couper d'abord en tranches puis en quartiers. Ou en segments, comme vous aimez ou sont plus confortables pour vous.
- Pour préparer la vinaigrette hacher l'ail et le mélanger avec les épices, l'huile, le vinaigre et le jus d'orange.
- Répartir la vinaigrette sur les morceaux de pomme de terre et d'orange et bien mélanger pour qu'ils s'imprègnent.
- Servir la salade de pommes de terre et d'orange tiède ou froide.