Lorsque vous apprenez que vous êtes enceinte, une nouvelle ère commence dans votre vie, avec beaucoup d'enthousiasme mais aussi beaucoup de doutes. Que puis-je manger et que dois-je éviter ? Puis-je manger du fromage pendant la grossesse ? Bon, si nous devons répondre à cette dernière question, nous vous dirons qu'en règle générale, vous pouvez manger du fromage.
Bien sûr, pour prévenir certaines complications, toujours il est conseillé de faire très attention aux étiquettes et bien sûr, il y aura toujours quelques exceptions que nous allons vous expliquer maintenant. Mais si vous avez envie de fromage, vous n'avez pas besoin de l'éliminer de votre alimentation, loin de là. Comme vous le savez, il vous suffit de vous assurer qu'ils sont sans danger pour vous et votre bébé.
Quel fromage peut-on manger enceinte ?
Il faut toujours regarder les étiquettes. Parce que les fromages que l'on peut consommer enceinte sont des fromages semi-affinés ou affinés qui indiquent que le lait est pasteurisé. Par exemple Le gouda ou l'emmental ainsi que le cheddar ou le parmesan sont généralement pasteurisés ce qui les rend totalement sûrs pendant la grossesse. Bien sûr, c'est au sens large car plus tard, il y a plus d'options de fromages, qui si on regarde l'étiquette, indiquent qu'ils sont pasteurisés et donc qu'on peut les manger. Il faut dire qu'aujourd'hui avec la grande majorité, il ne faut donc pas devenir trop obnubilé par le sujet.
Quels fromages ne pouvez pas manger enceinte?
Les fromages au lait cru, il faut les éviter en tout temps. Il existe des fromages frais, non emballés, qui n'ont pas subi le processus de pasteurisation et n'entreront donc pas dans notre alimentation. Les fromages bleus comme le Roquefort ou le Cabrales et le Gorgonzola non plus. Les fromages dits à pâte molle Façon camembert ou feta il faut aussi l'éviter. Bien sûr, si vous en trouvez dans une assiette de nourriture qui a atteint des températures élevées lors de sa préparation, rien ne se passera et ils seront beaucoup plus sûrs. Mais comme toujours, on les évite parfois par précaution et pour rester plus calme.
Puis-je prendre du fromage à la crème pendant la grossesse?
Si vous avez envie de pain grillé avec du fromage à la crème et que vous êtes enceinte, alors oui, vous pouvez vous faire plaisir. Parce que Ces types de fromages sont généralement fabriqués avec du lait pasteurisé, ils sont donc tous deux sans dangerBien que nous pensions qu'ils relèvent également des fromages à pâte molle, souvenez-vous toujours de ce que nous avons tant mentionné : la pasteurisation. Dans tous les cas, il vaut la peine de jeter un coup d'œil à l'étiquette pour dissiper tout doute. Aussi, n'oubliez pas que lorsque vous ne faites pas trop confiance à un produit, tournez-vous vers les marques habituelles, car même s'il faut payer un peu plus, elles nous donnent plus de sécurité.
Que se passe-t-il si j'ai mangé du fromage non pasteurisé enceinte ?
Si un jour il arrive que nous ne nous en rendions pas compte, ou que nous ayons des fringales ou encore que vous ne saviez pas que vous étiez enceinte, il ne faut pas trop s'inquiéter. Il est vrai que oui, que ce type de produit peut contenir des bactéries nocives. Parce que vous pouvez développer ce que nous appelons la listeria. Bien qu'elle ne soit pas fréquente, il faut en tenir compte car être enceinte peut être plus sensible à toutes sortes d'infections et la listeria en fait partie. Ce qui est peut-être en nous n'est pas quelque chose de grave, ça peut l'être pour notre bébé. Mais comme on dit, il n'y a pas besoin d'être obsédé, c'est juste une bonne idée de bien regarder les étiquettes et de continuer à profiter du fromage que vous aimez tant.