La poivre de Cayenne C'est un piment qui est utilisé depuis l'Amérique précolombienne. Toutes les plantes de piment appartiennent aux Solanacées et il en existe une grande variété. Ces poivrons sont utilisés en cuisine comme épice pour donner de la saveur et une touche épicée, car ils contiennent des capsinoïdes, qui offrent cette saveur épicée.
La Cayenne a de grandes propriétés médicinales pour notre santé, c'est donc un aliment que nous devons incorporer dans notre alimentation, bien qu'avec modération, surtout si nous sommes des gens qui ne tolèrent pas les épicés. De plus, ce poivre possède des propriétés curatives déjà connues il y a des centaines d'années.
Cayenne pour réduire la douleur
La capsaïcine est la substance qui apporte cette touche épicée et qui donne au poivre de Cayenne ses propriétés. Ce poivre a une saveur caractéristique. Il doit être pris en très petites quantités car il est fort. Apparemment, prendre le poivre produit de la chaleur dans la bouche et une sensation qui aide à augmenter les endorphines pour calmer cette démangeaison. De cette façon, nous trouvons un ingrédient qui réduit les autres douleurs. De plus, il a été prouvé qu'il peut quelque peu inhiber les signaux qui atteignent le cerveau de la douleur, la rendant moins intense. C'est pourquoi pendant de nombreux siècles le poivre de Cayenne a été utilisé pour soulager la douleur, toujours en petites quantités.
Cayenne pour l'hiver
Le poivre de Cayenne a des propriétés thermogéniques. Cela signifie que cela nous aide à produire de la chaleur. C'est un bon aliment à prendre pendant l'hiver, car il permet à notre corps de produire de la chaleur, améliorant notamment la circulation. D'autre part, le poivre de Cayenne augmente la combustion des calories, en raison de cette chaleur produite dans le corps. C'est certainement un bon plat à prendre pendant l'hiver et combattre le froid ce qui crée également une mauvaise circulation et des problèmes comme les engelures. En fait, un remède pour lutter contre ce problème est de frotter le poivre de Cayenne sur les pieds ou les mains atteints de ce problème circulatoire, pour stimuler la circulation et réduire l'inflammation.
Anti-inflammatoire
Cayenne aide non seulement à réduire la douleur et à produire beaucoup plus de chaleur dans notre corps, mais c'est aussi un anti-inflammatoire puissant. Si nous avons un problème de ce type, il est bon d'incorporer quotidiennement un peu de poivre de Cayenne dans notre alimentation. De cette façon, nous nous assurons de profiter de son pouvoir anti-inflammatoire.
Cayenne pour le système digestif
Bien que ceux qui ont un estomac délicat peuvent penser que manger des aliments épicés est quelque chose de nocif, la vérité est que le poivre de Cayenne a de nombreuses propriétés pour améliorer le système digestif, comme nous le disons toujours en petites quantités. La Cayenne est généralement ajoutée aux aliments non seulement pour ajouter de la saveur, mais aussi pour améliorer la digestion, car elle aide à stimuler les sécrétions de l'estomac, améliorant et accélérant la digestion. Le augmentation de ces acides dans l'estomac et la mobilité fera du poivre de Cayenne un aliment efficace pour prévenir la constipation. Il aide également à augmenter la sécrétion de mucus intestinal, ce qui renforce et aide à guérir les ulcères de l'estomac.
Cayenne pour le système respiratoire
Cayenne ne doit pas être reniflé, mais pris sous forme d'infusions s'est avéré être un remède efficace pour les problèmes respiratoires, car il aide à briser le mucus. Il contient de l'acide acétique et ascorbique, qui aide à combattre le mucus lorsque nous sommes affligés de ces problèmes. Vous pouvez également vous gargariser avec l'infusion de Cayenne pour améliorer les problèmes de gorge au cas où elle serait enflammée. C'est pourquoi c'est un excellent ingrédient pour la saison hivernale, qui peut nous aider à lutter contre certains problèmes de santé typiques de cette saison.