Si vous êtes les gens qui aiment Olives, Vous vous êtes peut-être demandé s'ils sont très gras, si leurs propriétés et leurs bienfaits sont aussi sains que le huile d'olive, etc.
Nous voulons vous en dire plus sur ce fruit riche en nutriments, quelles sont ses propriétés, combien de calories contient-il et si cela nous aide à rester en bonne santé.
Les olives sont un aliment très populaire qui peut être mangé de différentes manières, comme un goûter, un apéritif, ajoutez-les aux salades, idéal pour donner une touche différente à une garniture pour sandwiches, pâté aux olives, etc.
On a toujours dit que les olives sont très grossissantes et qu'elles ne sont pas recommandées aux personnes qui cherchent à perdre du poids ou à le contrôler. La présence de graisses dans les olives est saine, bien qu'elles fournissent des calories.
En revanche, les olives fournissent de nombreux nutriments bénéfiques qui procurent des effets positifs pour le corps. Pas de problème dans prenez des olives si vous suivez un mode de vie sainEnsuite, nous vous expliquons quelles sont les fonctionnalités et les avantages.
Caractéristiques des olives
Ces fruits sont typiques de la Méditerranée et sont très précieux et appréciés. La culture de l'olive remonte à plus de 7.000 XNUMX ans. Les olives peuvent être consommées une fois qu'elles ont subi un processus de macération, car elles ne peuvent pas être consommées directement à partir de l'olivier. De plus, les olives sont responsables du fait qu'aujourd'hui nous avons une huile d'olive aussi riche.
Au niveau nutritionnel les olives fournissent des acides gras monoinsaturés, parmi lesquels l'acide oléique se distingue. Ils fournissent des fibres, de la vitamine E et des antioxydants, en plus de cuivre, calcium, sodium et fer. C'est donc un aliment bénéfique pour toutes les personnes qui ont des carences en fer qui provoquent l'anémie, car les olives noires sont riches en fer.
Tous ces nutriments sont idéaux pour traiter certaines maladies courantes. Les preuves scientifiques ont pu relier ce qui suit:
- Les olives aident éloignez certaines maladies comme certains types de cancer ou de problèmes cardiovasculaires.
- Ils permettent réguler le cholestérol sanguin, empêche le mauvais cholestérol de s'oxyder.
- C'est un aliment antioxydant, il est parfait pour réduire l'incidence de l'athérosclérose, infections microbiennes et problèmes inflammatoires.
Les olives nous font-elles grossir?
Les olives ont de nombreux bienfaits pour la santé grâce à leur composition nutritionnelle, on pense que les olives sont très grossissantes et que leur teneur élevée en matières grasses suscite souvent la polémique. Les acides gras fournissent plus de calories avec les glucides et les protéines.
D'autres paramètres doivent être pris en compte pour déterminer si un aliment nous fait prendre ou non du poids immédiatement, ainsi que la quantité de cet aliment. Car ce n'est pas la même chose de prendre 100 calories d'une laitue que de prendre 100 calories de certaines olives ou d'un autre aliment.
Dans ce cas particulier, nous pouvons vous assurer que les olives ne nous font pas grossir et maintenant ci-dessous, nous vous expliquerons les raisons pour lesquelles nous déterminons que les olives ne nous font pas grossir autant qu'on le pense.
- Les olives sont les fruits de l'olivier et ceux-ci ont vraiment une faible densité calorique. Ainsi, ils peuvent être consommés quand vous le souhaitez et avec modération.
- Une alimentation riche en acides gras monoinsaturés Il a des avantages en termes de perte de poids, même si ce sont des graisses, elles sont riches en acides gras sains.
- Les olives vous permettent de maintenir une sensation de satiété plus longtemps, car ces acides gras sont idéaux pour vous rassasier plus longtemps.
Combien de calories contiennent les olives?
Tout d'abord, nous devons différencier les deux types d'olives, vertes et noires. Les olives vertes ont en moyenne 145 calories dans 100 grammesCependant, les olives noires fournissent 105 calories pour 100 grammes.
Si vous regardez les olives que nous trouvons au supermarché, nous pouvons voir que les calories sont comprises entre 150 et 180 calories.
La différence de calories entre les olives et les vertes et les noires est due au fait que le moment de la récolte est différent. Les vertes sont récoltées plus tôt et ne sont pas complètement mûres, tandis qu'avec le temps, les noires perdent de l'eau et tous les nutriments restent plus concentrés.
Quelle est la quantité recommandée à manger?
À de nombreuses reprises, cela commence par la mesure de 100 grammes pour mesurer et calculer les calories alimentairesCependant, cela peut être peu utile car ce qui compte, c'est de savoir ce que chacun pèse pour déterminer l'énergie fournie par chaque olive individuellement.
Dans ce cas, nous pouvons déterminer que 10 olives pèsent environ 35 grammes et ceux-ci contribuent 50 caloriess. Dans le cas de noir 65 calories, c'est-à-dire qu'il nous donne autant d'énergie qu'une grosse tomate ou un yaourt nature.
Au-delà des calories, l'important est que si un aliment est abusé, ce qui se passe, c'est que les nutriments de notre corps sont également modifiés, nous devons donc être conscients de la nourriture que nous mangeons et nous ne devons pas en abuser. Dans ce cas, les olives doivent être prises comme plat d'accompagnement, comme collation ou apéritif et non comme plat principal.
Quelles sont les meilleures olives?
Pour éviter que ces petits fruits ne nous fassent des ravages, il est important de choisir ceux qui viennent dans une présentation la plus simple possible. Parfois, les olives sont conservées dans l'huile, cela peut augmenter considérablement la valeur calorique finale de la nourriture.
Si nous choisissons olives comme collation Cela nous aidera à améliorer notre santé, car cela augmentera les nutriments et toutes les propriétés bénéfiques pour la santé.
Aucun aliment ne nous permet à lui seul de perdre du poids, et il ne peut être garanti qu'un aliment à lui seul nous fasse prendre du poids., afin que nous puissions nous assurer que les olives ne nous font pas grossir. L'idéal est de maintenir une alimentation riche en nutriments et en aliments sains, naturels et frais. Une alimentation équilibrée doit être accompagnée d'exercice physique.
Les olives sont un aliment bien toléré par la plupart des gensBien qu'ils puissent également contenir de grandes quantités de sel, nous devons également en tenir compte. Comme nous l'avons dit, il est nécessaire de prendre les olives les plus naturelles qui nous permettent de mieux maintenir la silhouette et de maintenir les nutriments essentiels.