Le vin est bon pour nos cœurs
Les antioxydants contenus dans le vin rouge sont connus sous le nom de Les polyphénols peuvent aider à protéger la muqueuse des vaisseaux sanguins du cœur. Ce polyphénol s'appelle resvératrol, C'est une substance du vin rouge qui a attiré l'attention pour ses bienfaits pour la santé.
L'alcool contenu dans le vin peut également avoir des effets protecteurs lorsqu'il est consommé avec modération.
Qu'est-ce que le resvératrol dans le vin rouge?
Le resvératrol peut aider à prévenir les dommages aux vaisseaux sanguins, à réduire le cholestérol sanguin et à prévenir les caillots sanguins.
Selon des études sur le resvératrol est mélangé, certaines recherches montrent que le resvératrol peut être lié à un risque moindre d'inflammation et de coagulation sanguine, réduit le risque de maladie cardiaque.
La recherche sur ces avantages est en cours, cependant, D'autres études sont nécessaires pour comprendre tous ces avantages en profondeur.
D'où vient le resvératrol?
Cette substance provient de raisins, de compléments alimentaires et d'autres aliments qui contiennent également du resvératrol.
On peut le trouver dans les peaux des raisins utilisés pour faire du vin rouge, car le vin rouge est fermenté avec les peaux plus longtemps que le vin blanc, c'est pourquoi le vin rouge contient plus de resvératrol.
En mangeant simplement du raisin ou en buvant du moût de raisin, nous pouvons obtenir ces avantages sans avoir à boire d'alcool. Les jus de raisins rouges et violets peuvent ont certains des mêmes bienfaits pour le cœur que le vin rouge.
En revanche, on retrouve cette substance dans d'autres aliments tels que: les myrtilles, les arachides ou les canneberges. La quantité de resvératrol présente variera en fonction de la quantité et le choix des aliments que nous préparons.
Il existe également des suppléments de resvératrol, qui nous aident à contrôler tout dommage au corps, ces suppléments ne posent aucun dommage au corps, cependant, le corps ne peut pas absorber la plupart du resvératrol des suppléments.
Pourquoi l'alcool aide-t-il nos cœurs?
Il n'y a pas de preuves scientifiques claires pour lesquelles la bière, le vin blanc ou l'alcool ne sont pas meilleurs que le vin rouge pour la santé. D'autre part, il a été constaté que des quantités modérées de certains types d'alcool aident à améliorer la santé de notre cœur.
L'alcool peut nous aider dans les domaines suivants:
- Augmenter Cholestérol HDL (le «bon» cholestérol).
- Réduit la formation de caillots sanguins.
- Empêche les dommages artériels causés par taux élevés de cholestérol LDL, mauvais cholestérol.
- Il peut améliorer la fonction de couche des cellules qui tapissent les vaisseaux sanguins.
Vous devez toujours boire avec modération
Bien que cela semble évident, nous devons être responsables de la quantité d'alcool que nous buvons au cours d'une séance, car les boissons alcoolisées peuvent nous faire beaucoup de mal si nous ne les buvons pas avec modération.
Les personnes qui boivent des quantités modérées d'alcool, comme le vin rouge, ont un risque moindre de maladie cardiaque.
Toutefois, Il est important de comprendre que les études n'affectent pas en ce que si vous ne buvez aucun type d'alcool, vous devez commencer à boire pour prendre soin de vous, louez simplement les propriétés et les avantages qu'il peut nous apporter.
Si nous buvons beaucoup d'alcool, nous augmenterons le risque de souffrir de ce qui suit:
- Maladies du foie et du pancréas.
- Insuffisance cardiaque.
- Certains types de cancer.
- Accidents, violence et suicide.
- Hypertension artérielle.
- Prise de poids et obésité.
Évitez à tout prix l'alcool si vous êtes dans l'une de ces circonstances:
- Si vous Enceinte.
- Vous avez de solides antécédents personnels ou familiaux d'alcoolisme.
- Vous avez un maladie du foie et du pancréas liés à la consommation d'alcool.
- Tomar certains types de médicaments.
Boire du vin avec modération
- Un verre par jour pour les femmes de tous âges.
- Jusqu'à un verre par jour pour les hommes de plus de 65 ans.
- Jusqu'au deux verres par jour pour les hommes de moins de 65 ans.
La limite pour les hommes est plus élevée car ils pèsent généralement plus que les femmes et ont plus d'une enzyme qui métabolise l'alcool.
Bienfaits du vin pour la santé
Ci-dessous nous vous dirons quelles sont les autres vertus du vin rouge et comment il peut nous être bénéfique en termes de santé.
Renforce les os
Une étude a montré que les femmes qui boire du vin est moins susceptible de perdre de la masse osseuse que les femmes qui ne boivent pas de vin, c'est pourquoi si vous décidez de prendre un verre de vin ou une bière par jour, gardez à l'esprit que vous contribuerez à améliorer la santé de vos os.
Réduit le risque cardiaque
Comme nous l'avons dit réduit les chances de 30% être capable d'avoir une crise cardiaque.
C'est antibactérien
Le vin rouge et le vin blanc ont des propriétés antibactériennes. Cela a été démontré par une étude qui a eu lieu aux États-Unis où il a été constaté que le vin a la capacité de réduire les bactéries dans les aliments, protégeant ainsi le corps humain.
Prévenir la cécité
Une autre des qualités du vin est qu'il peut arrêter la croissance des vaisseaux sanguins incontrôlables dans l'œil qui provoque la cécité, le composé dont nous avons parlé, le resvératrol protège notre vision.
À doses contrôlées, il prévient la dépression
Il a été étudié que s'ils buvaient entre 6 ou 7 verres de vin par semaine, ils étaient moins susceptibles de recevoir un diagnostic de dépression même en tenant compte des facteurs liés au mode de vie.
Abaisse le cholestérol
Plusieurs études ont montré qu'un verre de vin par jour, diminue la concentration de plaques athérogènes dans les artères et augmente les niveaux de HDL ou du bon cholestérol, qui améliore la santé cardiovasculaire.