Comme nous l'aimons Bezzia Préparez un bon gâteau pendant le week-end. Nous aimons aussi les desserts qui incluent des carottes parmi leurs ingrédients, en raison de la goût et humidité que cela les amène. Alors, comment allions-nous résister à celui-ci?
El Gâteau à la carotte et les noix que nous vous encourageons aujourd'hui à préparer est très simple. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger tous les ingrédients avec un batteur électrique avant la cuisson. Ensuite, le four fera sa magie. N'oubliez pas que chacun le fait à sa manière, vous devrez peut-être ajuster la température ou les heures.
Ingrédients
- 115 g. cassonade
- 75 g. beurre à température ambiante.
- Oeufs 3
- 175 g. carotte rapée
- 90 ml. de babeurre (90 ml. de lait avec un peu de jus de citron).
- 225 g. farine d'épeautre
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- Une cuillère à café de cannelle moulue
- 40 g. noix
Étape par étape
- Préparez le babeurre ajouter un peu de jus de citron au lait. Remuer et laisser reposer environ 10 minutes jusqu'à ce qu'il coupe.
- Pendant ce temps, battre le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange moelleux.
- Ajouter les oeufs un par un, en battant après chaque ajout pour bien s'intégrer.
- Puis ajouter les carottes râpé et le babeurre. Mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Mélangez la farine avec la levure et la cannelle et tamisez-les avant de les ajouter au mélange de beurre. Mélanger avec une spatule pour homogénéiser.
- Enfin, il intègre les noix et remuez à nouveau. Réservez-en quelques-uns pour les déposer sur la pâte.
- Enfin, versez le mélange dans un moule et faites cuire, dans un four préchauffé à 180 ° C, environ 45 minutes environ.