Le cerveau consomme environ 20% de l'énergie de notre corps. Cet organe, comme tout autre dans le corps humain, a besoin de se nourrir. Pour cela, le les nutriments de ce que nous mangeons ils peuvent avoir un effet direct sur son fonctionnement.
Une alimentation correcte aidera combattre le déclin cognitif. De plus, il améliore l'humeur, la mémoire ainsi que la vitesse de la pensée. Voulez-vous savoir quels aliments agissent contre le déclin cognitif? Prends note!
Acides gras oméga 3
Les graisses des poissons gras, par exemple, contiennent des lipides polyinsaturés qui exercent effets bénéfiques pour notre système nerveux. Également, peut avoir des effets positifs sur la cognition
Cacao
Le cacao contient des flavonoïdes. Ceux-ci affectent le système vasculaire, facilitant l'oxygénation des tissus du corps humain. Les flavonoïdes semblent également avoir un effet très positif sur la fonction cérébrale.
Glucides
La principale source d'énergie que notre cerveau doit fonctionner est le glucose. Cela peut être obtenu en mangeant des aliments riches en glucides. Les personnes ayant un faible indice de glycémie sont particulièrement recommandées: légumes, l' riz brun et certains céréales.
Huile d'olive vierge
Dans certaines études, il a été observé que la consommation d'huile d'olive vierge, réduit les risques d'œdème cérébral. D'autre part, ce produit semble également protéger les neurones après avoir subi une ischémie.
Tomates
Les tomates contiennent des acides aminés, essentiels pour équilibre entre les neurotransmetteurs de notre cerveau. Ils contiennent un antioxydant appelé lycopène qui protège nos neurones des radicaux libres qui peuvent endommager les cellules.
Myrtilles et fruits rouges
Ces aliments contiennent des antioxydants et, en plus, des pigments appelés anthocyanes qui protéger notre système nerveux. En outre, il semble que les myrtilles peuvent également contribuer à améliorer notre mémoire.
Vitamines E, B6, B12 et acide folique
La vitamine E se trouve dans les noix et dans les aliments comme les asperges et les œufs. Cette vitamine aide minimiser le déclin cognitif associée au passage du temps.
Les vitamines B6, B12 et l'acide folique se retrouvent par exemple dans les œufs, les sardines, les yaourts ou la levure de bière. Réduit l'homocystéine dans le sang. Des niveaux élevés de cette substance ont été liés à la fréquence plus élevée d'accidents vasculaires cérébraux et de troubles cognitifs dans certains types de démence
Graines de citrouille
Ceux-ci sont riches en zinc, un minéral qui aide à améliorer certains processus cognitifs tout comme l'attention et la mémoire.