Cherchez-vous un dessert différent? Aujourd'hui, nous voulons proposer un excellent dessert qui a la patate douce comme ingrédient principal. UNE Tarte aux patates douces partagé par la nutritionniste Itziar Cantera sur son instagram que nous voulons vous encourager à essayer. Nous l'avons déjà essayé!
En plus d'être un dessert qui nous sort de l'ordinaire, il a en sa faveur à la fois sa liste d'ingrédients et sa simplicité. Notre conseil est de le préparer quelques heures avant ou même la veille si vous préférez que votre intérieur humide est plus sédentaire.
Ingrédients
- 50g de patate douce rôtie
- 50g de dattes dénoyautées
- Oeufs 4
- 50g de flocons d'avoine
- 30g de farine d'amande
- 1 sachet de levure
- 1/4 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Étape par étape
- Pour rôtir les patates douces laver et placer sur une plaque à biscuits. Piquez-les avec une fourchette et enfournez pendant 60 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres à 200 ° C.
- Une fois les patates douces rôties et chaudes, faites cuire hydrater les dattes dans l'eau tiède 15 minutes.
- Puis battre les oeufs, patate douce et dattes.
- Ajouter la farine d'avoine, de farine d'amande, de levure et de cannelle et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez le mélange dans un moule en silicone et portez-le au four préchauffé à 180 ° C pendant 40 à 45 minutes.
- Sortez-le du four et laissez-le chauffer légèrement avant de le retirer du moule.
- Puis attendez qu'il refroidisse pour déguster cette tarte aux patates douces.
La source - @itziarcantera_nutricion