En Bezzia Nous aimons beaucoup utiliser le four pour cuisiner des recettes comme celle-ci poitrine de poulet marinée pour lui donner une saveur supplémentaire. Les viandes comme la poitrine de poulet sont vraiment juteuses lorsqu'elles sont cuites entières et au four, mais aussi lorsqu'elles préparer en bandes. Si vous ne les avez jamais cuisinés de cette façon, nous vous encourageons à l'essayer!
Une poitrine de poulet prendra entre 14 et 35 minutes pour être cuite. Le temps dépendra à la fois de la taille de la poitrine et de la température de votre four, alors soyez prudent la première fois pour éviter d'en faire trop. Il ne vous reste plus qu'à l'accompagner de vos légumes ou légumes préférés ou des pommes de terre cuites.
Ingrédients pour 2/3 personnes
- 1 grosse poitrine de poulet
- 1/2 yaourt nature
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- À thé de sel 1 / 2
- 1 cuillère à soupe de persil
- 1/4 cuillère à café de poivre
- Huile d'olive vierge
- Brocoli et raisins secs blanchis ou cuits pour accompagner
Étape par étape
- Mélangez les ingrédients de la marinade (yaourt, ail, sel, persil et poivre) dans un récipient.
- Ajoutez la poitrine de poulet dans le récipient et faites-la bien tremper avec vos mains. Alors partez mariner une heure dans le frigo.
- Puis faire cuire la poitrine de poulet mariner à 220 ° C pendant environ 10 minutes. Après un certain temps, badigeonnez la poitrine d'une pincée d'huile d'olive et faites cuire encore 3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
- Hors du four, ajouter le brocoli et les raisins secs et sert.