Il y a ceux qui sont paresseux pour allumer le four en été et qui, comme nous, pensent que c'est un moyen très pratique de préparer des plats tout au long de l'année. Il n'est donc pas surprenant que nous nous soyons encouragés à préparer cette recette pour pois chiches et chou-fleur épicé au four.
Nous aimons le recettes simples comment ça va. Des recettes dans lesquelles nous n'avons guère besoin de travailler pour voir un plat sain comme celui-ci sur notre table. Si vous disposez de 10 minutes, vous pouvez également le préparer. Ensuite, vous pouvez laisser le four en marche pendant que vous vous occupez d'autres choses. Vous aimez les pois chiches cuits au four avec une touche croquante? N'arrêtez pas d'essayer ces pois chiches au paprika.
Ingrédients pour 3
- 650 g. choufleur
- 450 g. pois chiches cuits en conserve
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à café de cumin moulu
- Cuillère à café de paprika 1
- 1/2 cuillère à café de paprika chaud
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 2 cuillères à café de poudre de curcuma
- 1/2 cuillère à café de muscade moulue
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
Étape par étape
- Lavez les pois chiches sous l'eau courante et bien égoutter.
- Lavez le chou-fleur et le couper en morceaux de morsure.
- Placer sur un plateau ou Plat de cuisson l'huile et toutes les épices: cumin, paprika, cannelle, muscade, curcuma et poivre.
- Ajouter les pois chiches et le chou-fleur et mélangez bien avec vos mains jusqu'à ce que les pois chiches et le chou-fleur soient bien imprégnés d'huile et d'épices.
- Cuire au four à 200 ° C pendant 30 minutes.
- Servir les pois chiches épicés et le chou-fleur au four accompagnés de quelques feuilles vertes: laitue, épinards et / ou chou