Vous souvenez-vous du gnocchi de patate douce Qu'est-ce que nous vous avons appris à préparer mardi dernier? Aujourd'hui, comme promis, nous vous proposons une recette très simple pour en faire le plat principal de votre menu: les gnocchis de patates douces aux cerises et basilic.
Il s'agit d'un recette simple et rapide. Au moment où les gnocchis sont cuits, vous pouvez préparer l'accompagnement. Bien que vous ne soyez pas pressé, vous pouvez également rôtir les cerises au four, enduites d'huile d'olive; ils donneront un bon goût au plat. Nous laissons votre choix.
Ingrédients
- 30 gnocchis de patates douces
- 2 gousses d'ail
- 16 tomates cerises
- 1 poignée de noix
- Huile d'olive vierge
Étape par étape
- Badigeonner le fond d'une poêle avec un peu d'huile et faire cuire les gousses d'ail et les cerises à feu moyen et avec le couvercle.
- En même temps, mettez faire cuire les gnocchis de patate douce dans l'eau. Ils auront besoin de 2 à 3 minutes pour être prêts.
- Une fois que les cherrys commencent à s'ouvrir et que les gnocchis sont cuits, ajoutez les noix et les gnocchis à la poêle.
- Faire sauter sur feu chaud quelques minutes.
- Enfin, intégrez le Feuilles de basilic et servez les gnocchis.