Les graines comestibles ils sont devenus cet aliment essentiel de notre alimentation. Aujourd'hui, nous verrons qu'ils ont vraiment des propriétés et des avantages infinis. Quelque chose qui nous met toujours entre de bonnes mains lors de la préparation de nos plats quotidiens.
La bonne chose à propos de ces graines comestibles est qu'elles peuvent et devraient prendre cru. Sinon, leurs grands avantages peuvent être considérablement réduits, surtout si nous les exposons à la chaleur. Ce qui n'arrive pas à la fois broyé et trempé. Découvrez tout ce dont nous parlons!
Les graines de chia, une source importante d'oméga 3
Les graines de chia sont l'une des graines comestibles les plus utilisées. Sans aucun doute, sa grande contribution en Oméga 3 est essentielle pour notre corps. Mais aussi, avec une seule cuillère à café, nous nous remplirons de trois fois plus d'antioxydants que ceux contenus dans les myrtilles ou de six fois plus de calcium que le lait. Il contient des minéraux tels que le phosphore ou le potassium et des vitamines du groupe B. Il est riche en fibres, aide contre le vieillissement et apporte plus d'hydratation à notre corps. Ils nous aident également à contrôler le poids, car ils sont rassasiants et nous permettent de dire adieu aux fringales. Vous pouvez les mâcher, les faire tremper et les ajouter à vos smoothies ou à vos salades préférées.
Graines de tournesol comestibles ou graines de tournesol
Il est vrai que nous les connaissons comme les tuyaux de toute vie, mais sans sel ni autres additifs. Dans ce cas, on ne parle pas d'eux comme collation mais pour leur faire découvrir les plats principaux. Ils ont une grande quantité de protéines et également de vitamines du groupe B. Nous ne pouvons pas oublier les minéraux qui ont également une forte présence. Dans ce cas, l'acide oméga 6 est un autre des protagonistes de ce type de graines. Ils sont fortement recommandés pour améliorer la digestion et en même temps pour éviter les problèmes circulatoires.
Graines de citrouille
Un autre des types de graines comestibles qui vaut la peine d'être connu. Les graines de citrouille contiennent du magnésium, du manganèse, du zinc et beaucoup de protéines. De plus, des antioxydants y seront toujours présents. En tant que tel, tous ses avantages sont bons pour prendre soin du cœur ainsi que pour protéger le système immunitaireainsi que le foie. Parfait pour faire face aux symptômes de la ménopause et pour la santé de la prostate en raison de leur taux élevé de zinc. Avec seulement environ 100 grammes de graines de citrouille, nous en aurons assez.
Les graines de lin, le super-aliment à la mode
Les graines de lin sont à la mode mais parce qu'elles fournissent également tout ce dont nous avons besoin pour notre corps. C'est parce que votre la valeur nutritionnelle est très élevée prendre déjà en compte. De cette façon, nous parlerons d'une concentration importante de vitamines, de minéraux ou d'antioxydants. Ils sont bons pour contrôler le poids, ainsi que le cholestérol. D'autre part, avoir suffisamment de fibres, aidera contre la constipation. Si vous les broyer, vous pouvez faire des infusions pour lutter contre le stress et bien sûr, il faut dire que cela peut être un aphrodisiaque très naturel.
Quinoa, 9 protéines essentielles pour la santé
Cela vous sera mieux connu et ce n'est pas étonnant. Encore une fois, nous parlons d'une autre des graines comestibles les plus utilisées. Il contient des vitamines A, C et E, ainsi que B. Parmi les minéraux, nous mettons en évidence le fer, le calcium ou le potassium sans oublier le zinc. Si nous parlons des avantages, nous mentionnerons que cela nous aide à contrôler le poids, ainsi que le cholestérol et est un antioxydant. Mais il prend non seulement soin du corps, mais il prend également soin des cheveux. Cela vous donnera plus de force et plus de vitalité. On dit également qu'il réduit les maux de tête et qu'il est anti-stress.