Etsitkö a yksinkertainen alkupala seuraavaksi uudenvuodenaattona? Tämä vuohenjuusto ja tomaattikastike olivat valtava hitti jouluaaton pöydässämme. Sen valmistelu ei vie kauan, ja voit tehdä sen myös etukäteen.
Rakastamme tämäntyyppisiä alkupaloja, joiden avulla voimme valmistaa jokaisen sen osan etukäteen nauttimaan vieraille ilman stressiä. Tässä tapauksessa sinun on vain valmisteltava Sokeroidut tomaatit ja suurimman osan työstä tekee sinulle uuni.
Näiden sokeroitujen tomaattien maku, rakenne ja aromi ovat upeita. Voit käyttää niitä monissa ruokalajeissa: pasta, riisi, salaatit, koristeet. Ne säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa jopa 3 tai 4 päivää. Yhdessä juuston kanssa ne ovat loistava vaihtoehto juhlapöydän täydentämiseen, kokeile niitä!
Ainesosat
Sokeroiduille tomaateille
- 500 g kirsikkatomaattia
- 2 valkosipulinkynttä
- 3-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- Sal
- pimienta
- Tuoretta rosmariinia
- Kuivattu oregano
Kanapeille
- 12 pientä leipää
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 12 ohutta viipaletta vuohenjuustoa
- Balsamietikka
Askel askeleelta
- Esilämmitä uuni 180 ° C: ssa.
- Pese tomaatit ja kuivaa ne sitten hyvin. Aseta ne a uuniturvallinen astia niin, että ne antavat pidennetyn, yhdessä kerroksessa.
- Lisää valkosipulinkynsi kuorimattomana ekstra-neitsytoliiviöljy, oksa rosmariinia, ripaus kuivattua oreganoa sekä suola ja pippuri.
- Sekoita kaikki hyvin ja paista 180 ° C: ssa kunnes tomaatit ovat rypistyneet ulkopuolelta ja pehmeät sisäpuolelta, noin 40 minuuttia.
- Anna heidän karata ja jos et aio käyttää niitä, pidä niitä jääkaapissa.
- Voit valmistaa kappeleita paahtoleipää paistinpannussa, jossa on vähän oliiviöljyä.
- Aseta sitten näiden vielä kuumien a juustoviipale vuohirulla.
- Juustopaikalla kolme sokeroitua kirsikkatomaattia ja ripottele pienellä osalla tomaattimehua ja balsamietikkaa.
- Nauti tästä vuohenjuustosta ja sokeroiduista tomaateista valmistettu canape lämpimänä tai kylmänä.