Tänään valmistelemme a yksinkertainen, nopea ja herkullinen aamiainen. Joitakin suklaalla täytettyjä minipannukakkuja, joita voit tarjoilla kuivatun hedelmäkerman tai sulatetun suklaan kera, mutta myös marjojen tai hienonnettujen trooppisten hedelmien kera.
Taikina on hyvin yksinkertaista. Valmistaa; Sen tekemiseen ei kulu yli 5 minuuttia. Pannukakkujen valmistaminen kestää hieman kauemmin, varsinkin jos teet ne ensimmäistä kertaa. Tässä tapauksessa tee ne yksitellen, äläkä huolehdi, jos joudut kumoamaan ensimmäisen. Kyse on siitä, että pääset siitä käsiksi.
Anna pannukakun kypsyä hyvin toiselta puolelta; aluksi sinun on luultavasti laskettava lastaa hieman tarkistaaksesi sen, myöhemmin et enää tarvitse sitä. Ja sitten käännä ne päättäväisesti lusikalla tai lastalla. Valmistaudu valmistamaan niitä!
Ainekset 10 minipannukakkuun
- 1-muna
- 100 ml. maito
- 100g kaurapuuro
- Vanilja
- 5 g hiiva
- Kaakao- ja mantelikerma (tai hasselpähkinöitä tai maapähkinöitä)
- oliiviöljyä (pannua varten)
Askel askeleelta
- Laita kaikki pannukakkujen ainekset tehosekoittimen kannuun ja vatkaa, kunnes muodostuu homogeeninen seos.
- sitten, öljyä pohja suuresta tarttumattomasta pannusta ja lämpöä.
- Kun pannu on kuuma, kaada ruokalusikallinen taikinaa pannun toisella puolella ja yksi toisella puolella. Pannukakkujen halkaisija on noin 6 senttimetriä.
- Kun huomaat, että pohja on tehty, kaada a teelusikallinen kaakaokermaa keskelle ja peitä ruokalusikallisella taikinaa.
- Käännä pannukakku ja kun se on hyvin ruskistunut, nosta se lautaselle.
- Jatka kaikkien kanssa samalla tavalla, kunnes olet valmis taikinan kanssa.
- Nauti kuumalla suklaalla täytetyistä minipannukakkuista.
