Tänään valmistaudumme sisään Bezzia klassikko, joitakin teekakkuja suklaalla, täydellinen iltapäiväkahvin seuraksi. Jos haluat valmistaa jotain makeaa välipalaksi, älä ajattele sitä. Niiden tekeminen vie hyvin vähän aikaa ja nautit niistä paljon.
Kaksi tusinaa pastaa valmiina 45 minuutissa, voitko uskoa sitä? Olemme myös tehneet niitä työkaluilla, joita meillä kaikilla on kotona, joten voit nähdä, että voimme kaikki tehdä ne. Vaikka jos sinulla on a leivonnainen pussi kiharalla suuttimella, Kannustamme sinua käyttämään sitä!
Leivonnaispussilla ja kiharalla suuttimella voit valmistaa pyöreitä, pitkänomaisia, hevosenkengän muotoisia leivonnaisia... ja niissä kaikissa on sama uurrettu viimeistely kuin kaupallisissa leivonnaisissa. Kuten taikinan valmistaminen kestää enintään 10 minuuttiaMikset pelaa luovasti jälkeenpäin?
Ainesosat
- 125 g. voita huoneenlämmössä
- 130 g tavallinen sokeri
- 1 muna huoneenlämmössä
- 1/2 tl vaniljauutetta tai -esanssia
- 200 g. Jauhoja
- 1,5 tl leivinjauhetta
- Ripaus suolaa
- 250 g suklaata jälkiruokiin
Askel askeleelta
- Kulhossa sekoita voi sokerin kanssa lastalla. Vatkaa sitten sauvasekoittimella, kunnes saat kermaisen ja tasaisen seoksen.
- sitten sisällytä muna ja vanilja-esanssi ja sekoita lastalla, kunnes se on integroitunut.
- viimeinen lisää jauhot ja hiiva seulotaan kahdessa erässä, sekoitetaan lastalla, kunnes jauhot ovat integroituneet jokaisen erän jälkeen.
- Laita taikina välittömästi sen jälkeen pakastepussiin (joka toimii leivonnaisena pussina) tai konditoriapussissa. Jos aiot käyttää pussia, leikkaa sen pää pois.
- Vuoraa pelti leivinpaperilla ja muotoile pasta hihan avulla niin, että toisten väliin jää pari senttimetriä etäisyyttä. Sinun on tehtävä ne kahdessa erässä.
- Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen ja paista 15 minuuttia tai kunnes reunat alkavat värjäytyä.
- Kun ne ovat valmiita, ota ne pois uunista ja anna levätä pari minuuttia ennen siirrä ne telineeseen jotta ne lopettaisivat jäähtymisen.
- Onko ne jo kylmiä? Sulata suklaa bain-mariessa ja upota 1/3 jokaisesta pastasta siihen. Aseta ne ritilälle, jonka alla on tarjotin, jotta suklaa valuu pois.
- Anna suklaan jäähtyä, jotta voit nauttia näistä suklaateekakkuista.