Salaatit ovat aina houkuttelevia ja tämä salaatti viinirypäleet, juusto ja hasselpähkinät Siinä on täydellinen makuyhdistelmä täydentämään ruokalistamme tänä syksynä. Se on myös erittäin helppo ja nopea valmistaa; Saat sen valmiiksi vain 10 minuutissa.
Se on klassinen salaatti, vaikka laminoitu retiisi Se antaa sille erityisen vaikutelman sellaisissa kodeissa, kuten meidän, joissa tämä ainesosa ei ole yleinen. Samoin tekee kastike, joka lakkaamatta olemasta klassikko tarjoaa sen sinapin ripauksen, joka vie meidät pois rutiinista. Voit tietysti korvata tämän sidoksen yksinkertaisemmalla, mielesi mukaan!
Halusimme antaa salaatille hieman enemmän väriä sekoita eri rypälelajeja. Nyt kun rypäle on kausi ja voimme nauttia siitä parhaimmillaan, hyödynnetään! Tule kokeilemaan ja nauti tästä syksyn salaatista!
Ainesosat
- 200g. erilaisista salaatin versoista
- 2 retiisiä
- 100 g. vuohenjuusto
- 50g. valkoisista rypäleistä
- 50g. mustista rypäleistä
- 40 g. hasselpähkinä
- Suola ja pippuri
Pukeutumista varten
- 1 tl sinappia
- 30 ml omenaviinietikkaa
- 60 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä
- Ripaus suolaa
Askel askeleelta
- Aloita valmistamalla vinaigrette. Vatkaa tätä varten sinappi kulhossa omenaviinietikan kanssa. Lisää sitten öljyä pikkuhiljaa sekoittamatta, kunnes se emulgoituu. Kun se on valmis, lisää ripaus suolaa, sekoita ja aseta sivuun.
- Laita sitten salaattikulhon pohjalle. salaatin ituja puhdas.
- sitten, lisää viipaloidut retiisit, raastettu juusto ja puoliksi leikatut viinirypäleet.
- Lisää myös hasselpähkinöitä ja mausta salaatti.
- lopuksi, lisää 3 tai 4 ruokalusikallista kastiketta, jättäen loput kastikeveneeseen tarjoiltavaksi yksitellen. Muista pukea salaatti vain jos aiot syödä sen heti, muuten varaa kastike kastikeveneeseen ruokailuhetkeen asti.
- Nauti rypäle-, juusto- ja hasselpähkinäsalaatti.